話說回來，通過這幾天的市場調查，盛智文又看中了三里屯的潛力。他便想和孫大海商量，看是不是在三里屯開設分店。
甚至他還有更大的野心，想要照搬蘭桂坊的開發模式，把三里屯整體吃下。
孫大海一聽，差點被盛智文的計劃嚇死。在1985年的大陸，尤其還是首都，用外商身份，悄磨嘰的開上一兩家酒吧，還可以說是滿足國外人員在首都的生活需要。
要是像蘭桂坊那樣，大張旗鼓地搞區域開發，弄出個酒吧餐飲一條街來，估計第二天報紙上就能出現“姓資姓社”的大討論。
這可是深水炸彈，孫大海小胳膊小腿，是絕對不會摻和進去的。
即便是九十年代南巡講話之后，要進行區域綜合開發，也要以政府為主導，否則就不是開發，而是開玩笑了。
不過，盛智文提出在三里屯開分店的建議，倒還是很不錯的。
不僅他的加利福尼亞酒吧可以開分店，九號火鍋店、歲月靜好咖啡廳，甚至任逹崋的菲林慢搖吧，都可以組團在三里屯刷臉。
孫大海讓身邊的高屹，幫他把這件事記在了本上。
高屹已經高三了，學校每天就是復習和做題。既然已經決定不參加高考，那她突然發現，自己除了學英語和粵語外，沒有什么事可做了。
黑心腸的壞老板孫大海，自然不能讓她這么閑著。于是在新年過后，香江的公司高管紛紛來首都匯報工作的時候，孫大海就把高屹拉來，以預先鍛煉一下的名義，讓她擔當自己臨時的秘書。
高屹性格內向，做事認真細致。孫大海給她未來工作的建議，是學習文秘或行政管理，畢業以后先給孫大海當秘書，然后往人事行政管理上轉。
高屹一聽，覺得孫大海說得不錯，這樣的工作的確很適合自己，就和家人商量。于是大家也都默認，高屹就沿著這樣的方向發展了。
……
老威廉這次過來，主要是旅游加品嘗小吃來了。
九號火鍋店效益太好了，前年九月開業，不僅開業當月即實現盈利，而且僅在當年剩余的四個月時間，就用自身的盈利，還付清了購買店面的費用。
84年6月，九號火鍋店的第一家分店在尖沙咀開業，按照孫大海只買不租的要求，估計到今年春節前后能夠收回全部投資。
第二家分店早已經簽好合同，位于銅鑼灣崇光百貨的一層和地下一層，分上下兩層，營業面積一萬五千呎，大概一千三百多平方米，比蘭桂坊的旗艦店店面積還大一些。
這是倭國SOGO株式會社在香港開設的第一家大型高檔百貨公司，預計今年五月底開業。
因為去年也就是1984年，香江的未來還沒有確定，那時香江人心不定，大量資金出逃，房地產業萎靡不振。
九號火鍋店也算是抄了個底，用正常售價七五折的價錢，買進了兩家分店的店面。
這次來首都，老威廉沒有當回事，結果現在聽到盛智文對三里屯的介紹，他也坐不住了。
于是他又拉著盛智文，在當天晚上又去三里屯泡了一晚上，回來后他也找到孫大海，提出要在三里屯開分店。
孫大海有些猶豫，因為現在的農副產品還是由國家管控，餐飲企業受到的限制很大。歲月靜好是以咖啡廳為主，在店內賣快餐簡餐是打擦邊球，和政府心照不宣。
九號火鍋店可是純粹的餐廳，每天所需大量的魚蝦肉蛋，都需要對外采購的。孫大海拿不定主意，所以就連新建的宿舍區那邊，都沒有想到要九號火鍋店入駐。
現在既然老威廉有的想法，孫大海也要認真地考慮一下可行性。他同樣讓高屹記錄下來，準備盡快找黃老打聽一下政策。
黃老雖然離開農業部，到了中顧委。可是他對于相關政策的把握，還是很有一套的。
什么可行，什么不可行，什么需要暫緩，這些事情的分寸，黃老處理起來游刃有余，絕不是孫大海這樣的政治白癡所能比擬的，即使他是重生者，也遠遠不夠。
當天晚上在黃老家，孫大海把情況介紹清楚，然后向黃老請教。
黃老考慮了一下，說：“歲月靜好咖啡廳沒有什么問題，因為在滬城已經取得了成功，有了樣板，所以首都這里也會照章辦理的。
改革開放以來，我們遇到很多新的問題，如果有其它省份或單位成功的樣板，那做起來就輕松多了。
至于說火鍋店和酒吧，可能會走商業局涉外餐飲的供應線，你們按照正常程序申請吧。
現在到處都在招商引資，首都同樣如此。你們正常申請投資落地，政府會出面協調，幫企業解決食材的供應問題。找書苑 www.zｈaoｓhuyuan.ｃom ”
孫大海想想也是，現在到了1985年了。改革開放以后，因為各地大力推進包產到戶，取得的成績斐然，連續幾年出現了全國范圍的農副產品大豐收。
所以國內第一次部分農副食品的價格，由國家定價，轉成市場調控價格，就是從今年開始的。
也就是從1985年開始，國內的商品供給開始大幅度增加，實行了多年的計劃經濟體系下的票證制度，逐漸松動，直至幾年后被國家取消。
孫大海回家后，按照黃老的建議，讓盛智文和老威廉這幾天先和政府招商辦接觸一下，聽聽條件，做個備案。
同時和歐陽慧慧以及菲林慢搖吧的威廉姆斯協商一下，等春節過后，爭取一起來首都，正式談投資事項。
如果首都政府同意他們的投資落地，那歲月靜好咖啡廳和九號火鍋店，將在食為天的宿舍區和三里屯同時開設兩家分店。
反正宿舍區東側裙樓半邊留給了歲月靜好，另外半邊就給九號火鍋店吧，也便于管理。
至于盛智文的加利福尼亞酒吧是純美式餐廳，任逹崋的菲林慢搖吧也是純粹的歐洲風格，消費價格較高，普通國人的收入，恐怕承受不起。
他們的分店開在三里屯還不錯，那里是使館區，外國人扎堆的地方。如果不想賠錢的話，首都其它地方暫時就不要考慮開分店了。
老威廉和盛智文接受的孫大海的提議。他們先和歐陽慧慧與威廉姆斯電話聯系了一下，然后在第二天就去市政府招商辦，代表四家餐飲企業，與政府開始了實質上的接觸。
