車斗里還立著幾個食堂專用的大桶，里面是已經做好的肘子、紅燒肉、豬蹄和排骨。已經和湯汁凍在一起，吃的時候直接加熱就成了。
既然熟食已經凍上了，那就不能拿進屋了，現在化開反而不好。就先這樣凍著，等明天就送到基地了。
車斗一側就是那兩套整卡拉OK的設備，從那大大小小的包裝箱上就能看出來。
這時，孫衛民來了。
他扒在車邊看了看那些包裝箱，然后問孫大海：“小月說的什么唱歌的設備，就是這些？”
“對，這就是兩套卡拉OK的設備。”
“我跟師長匯報了，他說既然是豐富廣大指戰員們業余生活的設備，等食堂晚飯結束，在食堂找個地方安裝起來，不要影響正常的秩序。”
大家一陣忙活兒，把需要放進屋里的東西都先搬了進來，孫圓圓他們在一邊咋咋呼呼的瞎指揮，孫大海沒工夫管他們，他還要處理食材呢。
晚上，孫衛民家準時開席了。
昨天一起吃飯的人一個沒少，全都出現在了孫衛民家的飯桌旁。桌上已經擺好了酒和四個涼菜。
酒還是蘇扁，根據昨天第一次喝這個酒的三的反應，蘇扁還是相當不錯的，而且這個就是清香型，沒有其它味道，更對大家的胃口。
四個涼菜是糯米藕、涼拌魚皮、木耳刺身、蔬菜沙拉。
今天做菜，孫大海可是費了不少心思，這四個涼菜就很有講究。靠著基地支援的反季節蔬菜，孫大海采用東北比較少見的做法，處理食材。
蔬菜沙拉是西餐做法，沙拉是自制的，昨晚高屹在孫大海的指點下，忙活了一個多小時。
木耳在東北非常常見，但木耳刺身的吃法卻是大家沒有見過的，可惜這里沒有倭國的綠芥末，用普通的芥末有點竄鼻子。
糯米藕是江南有名的小吃，被孫大海做出來擺到了飯桌上。缺陷還是有的，桂花醬孫大海做不出來，光靠冰糖和紅糖熬制，還是差點意思。
這份涼拌魚皮，孫大海也用的是粵菜的做法，昨天在師長家剛吃了東北菜，所以今天孫大海盡量用其它菜系的手法來做菜，讓大家換種口味。
等客人旁邊到齊以后，孫大海開始炒菜，高屹和胡誠在幫忙，順便負責上菜。
今天的主菜就是那兩條魚，這里守著養殖場，豬肉和雞肉平時不會少吃，孫大海就盡量少用。
主菜有清蒸哲羅鮭、紅燒哲羅鮭、懷頭鯰燉茄子，懷頭鯰燜豆腐，油燜大蝦、鹽焗大蝦。
沒有辦法，主材少但量大，孫大海索性每種主材做兩個菜，讓大家一次吃夠。
大蝦也是基地支援的，一個大冰坨，化開后足有五六斤。可惜凍過了，不能做白灼。
還有其它的熱菜，滑溜里脊、肉片腐竹、菠菜雞蛋、干煸豆角、香辣土豆絲、干炸蘑菇。
孫大海一共做了四涼十二熱，外加一鍋魚丸湯。
多虧李月幫忙。不光送來了食材、桌椅、廚具和餐具，還送過來一個帶有增壓器的煤氣罐，以及一個雙灶眼的煤氣架子。
這讓孫大海可以同時使用四個灶眼，而且其中還有兩個猛火灶。
要知道，有許多菜，廚師使用帶增壓器的猛火灶爆炒出來，可比家用灶做出來的要好吃很多。
今天吃飯的人，要比昨晚多了幾個。高屹、胡誠和李師傅，都算是孫衛民家的客人。去師長家吃飯，不方便帶他們，但在孫衛民家里吃飯，總不能再讓人家去食堂吃飯吧。
而且孫大海說了，他找李月要來的是基地小食堂的大圓桌和椅子，坐下他們十一個人，完全是綽綽有余。
飯桌上的菜，用的是標準大小的盤子，兒不是東北人常用的大盤大碗。
總共就十一個人吃飯，如果還是上東北人習慣的大盤菜，孫大海做的菜就太多了。
不過，既然有菜窖可以保鮮，孫大海就把所有的食材都做出來了。他們明天就要走了，現在特意多做出來的菜，是留給孫衛民他們過年吃的，熱一下就成。
孫大海原本想留二小在這里過年，自己陪高屹去高紅軍那里。誰知道二小聽說哥哥要走，便不干了，非要跟著一起去。
孫衛民和牛紅都是軍人，沒有那么多講究。二小一說，雖然有些舍不得，但還是同意了他們明天出發，到小尾寒羊基地去過年。
孫大海的廚藝，自然沒的說，受到大家的交口稱贊。
師長還開玩笑，說等孫大海到了年齡，師長打報告上去，特招他入伍。
大家邊吃邊聊，孫大海忽然想起養殖場的事情，便隨口問了一句。
沒想到準備撤銷部隊養殖場的事，居然是真的，孫衛民他們幾個人都知道。找書苑 www.zhａoｓhuyuan.com 孫衛民見孫大海不明白，便給他講其中的道理。
自衛反擊戰已經結束了，現在進入拉鋸戰，雙方對峙。各軍區的主力部隊，輪番上陣。不是華夏軍方打不贏，而是要通過這種方式，來檢驗各部隊真實的戰斗力
通過戰場上的表現，使得國家領導和均為首長發現了部隊中的一些問題。許多過去的建軍理念和戰略戰術，現在都已經落伍了。
因此，國家決定組織部隊大裁軍，精兵簡政，實行軍人職業化，提高部隊的戰斗力。
早在抗倭戰爭時期，我軍就開始實行的邊戰斗邊生產的策略，現在也要被淘汰。
除了北疆、藏區和某些海島等日常補給極為不便的駐守部隊以外，其余部隊均將根據實際情況，陸續剪裁掉負責生產的部門。
孫衛民所在的部隊，地處龍省農墾總局的農墾區，旁邊又有食為天的種豬基地，足以滿足部隊后勤采購的要求。
因此，部隊的養殖場和農場，都沒有必要繼續保留。
軍區已經批示，養殖場和農場，將在結束目前進行的生產后，交由地方政府處理。
孫大海看到孫圓圓和孫大河都是一臉焦急的樣子，便問道：“豬好辦，育肥后送到屠宰場就可以，或者直接移交地方政府都成，雞也同樣如此。
可養殖場里的那幾頭鹿怎么辦？單獨飼養的話，性價比太低了，地方政府應該不會愿意要的。”
師長回答：“你說的是軍馬場送來的那幾頭鹿吧？不成就找國營鹿場接收，不過附近沒有鹿場，都在很遠的地方，到時候也挺麻煩的。”
