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第334章 訂婚菜單

小說:輝煌從菜園子開始 作者:奮斗的平頭哥

“那我等下就對三達說一聲,要他把那一天的事情安排好。飯店還有另外一個大廚,到時候分成兩班,叫三達帶幾個人去聽你的指揮。”

吳飛對康叔說道:“到時候家里需要買的菜干脆也叫飯店準備一下好了,免得到時候還要專門去買菜。反正飯店每天都要出去買菜,你到時候把需要準備的菜跟我說一下,我叫飯店一起準備好,直接拉到老房子那邊就是了。”

現在一般的家庭,要一下子準備三桌的飯菜,可能家里裝菜的菜碗都不夠用,更加不要說做菜的食材了。

康柳她家的老房子,就是她家賣車的地方。除了前面用作賣車以外,后面另外還有一個停車的地方。

這些都是圍在院子里面的,在院子的外面,后面還有一小塊的菜地,康柳她爸媽自己在菜地里面種了一些大蒜和香蔥,另外還有一些白菜、菠菜、香菜、紅菜苔。

地方雖然不大,可能也就兩分多的面積,可是種的東西倒是不少。上次吳飛來的時候,還在地里去拔了一點香菜和香蔥,用來做魚吃。

雖然種類很多,可是每一種的數量卻很少,白菜也就三四十棵的樣子,現在好像還有二十來棵,反正到過年的時候,應該是沒有白菜可以吃的。

到時候三達他們過來幫忙做菜,只要康叔把那天需要做的菜交代好,買菜的事情交給飯店還方便一點。

做幾個人的菜,需要準備多少材料,以及需要買什么配料買多少,三達他們自己都清楚,免得到時候過來的時候,不是少這樣就是少那樣。

反正在飯店開張以后,吳飛把自己家里廚房里面的那些配料和飯店里面的一比,發現家里的配料還沒有飯店的三分之一那么多。

家里廚房里面的配料,也就油、鹽、醬油、醋、料酒、雞精、芝麻油、辣椒粉那些,最多也不超過十來種。

到了飯店,就是醋都有三四種,醬油、料酒等都有好幾種,還有很多吳飛以前聽都沒有聽說過的配料。就是最普通的鹽,都有好幾種,反正吳飛到飯店的廚房里面晃悠了幾次,每一次看著那些做菜的調料,都有一種眼花繚亂的感覺。

“那正好可以給我省不少事情,想著一下子要做幾十個人的飯菜,我就有些頭痛。本來想著去酒店吃飯,可你叔有說去酒店沒有那個氣氛,堅持要在家里吃。”

這時候康柳她媽媽說道:“這幾天我就去飯店找你姐姐商量一下,把那天要做的菜早一點定下來,也好早一點把東西準備好。”

“今天上的那個鱖魚、土雞、老鴨、還有甲魚都可以,到了那天都照樣來一個好了,再另外加幾個別的菜,也就差不多了。”

在吳飛他們這里,農村里面請客吃飯,一般雞鴨魚肉是都要上全的,另外還有牛肉、羊肉這些。

在訂婚的那一天,吳飛他們打早過來的時候,還需要帶半只豬過來的。一只豬殺掉以后,從中間破開,就連豬頭也不可以下掉,就把兩個豬蹄給去掉。

然后在豬腿上面用一圈紅紙給包起來,整個的送到女方的家里面,用作訂婚當天女方招待客人用。

以前交通不方便的時候,一般都是兩個人拿一根大竹竿,用繩子拴住兩條豬腿,辦半個豬抬到女方的家里面,另外還有一個人就擔著一擔竹筐,也叫禮筐,里面放著其他零零碎碎的禮物。

還有一樣很重要的東西,那就是兩只大白鵝。在大白鵝的脖子上面套上一個用紅紙做的圈圈,就這樣送到女方的家里。

以前訂婚的時候,男方去女方家里一般都是去六個人,其中兩個抬豬肉的,一個挑竹筐的吳飛還有兩個就是陪酒的,加上一個準新郎官,正好是六個人。

抬豬肉的一般都是同村已經結婚了的男子,一般和新郎同輩,要年紀比新郎大,要求力氣大一點的。

因為殺來訂婚的豬一般都是比較大的,像吳飛家里喂的那兩頭豬,現在每一頭都有三百多斤了,就算是殺掉以后,一半就算是沒有150斤,也差不了多少,力氣小一點的,根本就抬不了多遠。

只不過現在已經很少有人用人力來抬豬肉了,都是放在車子里面拉著,等快要到女方家里的時候,再抬出來進女方的家門。

還有那個挑竹筐的,一般都是準新郎同輩兄弟,吳飛的老爸沒有什么親兄弟,就連堂兄弟也沒有,只有吳權能拉的上一點關系,這次吳飛訂婚就是吳權幫忙挑禮筐。

至于兩個陪酒的,一般都是家里的長輩,元旦陪吳飛來康柳家里訂婚的,就是吳飛的舅舅,另外一個自然就是媒人劉叔了。

訂婚的那一天,劉叔雖然是康柳的舅舅,可是作為媒人,那天卻只能算是吳飛他們這一方的人。

吳飛說道:“阿姨,那這兩天你整理一個菜單出來,到時候讓飯店提前把東西準備好。找書苑 www.zhaoshuyuan.com 一些不好弄的菜,叫他們在飯店里面就處理好,到了那天只要直接開始做就好了。”

訂婚那天,一般都是很早就在男方家里吃了早飯,就開始出發了。趕到女方家里的時候,大多在十點多十一點不到。

經過一套禮節下來,才會開始吃中飯,然后在下午就開始返回男方的家里。

不過訂婚的當天,女方是不能跟男方一起走的,都要過幾天才能去男方的家里。

因為中午喝的實在是有一點多,剛剛強打著精神和幾個長輩說了一會兒話,吳飛喝了一杯溫溫的蜂蜜茶以后,還是撐不住有點犯困。在沙發上面坐了一會,眼睛就有點半瞇著了,坐在一邊的康柳,看到吳飛這個樣子就知道吳飛想要睡覺了。

高中讀書的時候,吳飛在課堂上面,經常就是這樣半瞇著眼睛睡覺的,多次逃過老師的火眼金睛。

不過了解吳飛的康柳,直接就在吳飛的腰上面不輕不重的掐了一把。本來已經開始打盹了的吳飛,立馬就精神起來了。

可是康柳的動作還是被阿姨發現了,瞪了康柳一眼,對吳飛說道:“小飛,要是困了就先去睡一會兒,等下晚上吃飯的時候我再叫你。晚上就不要去外面睡了,家里睡覺的地方早就給你收拾好了。”

以前吳飛偶爾也會在康柳家里留宿,只不過吳飛一般都不會在康柳家里留宿,只是今天要是再去外面睡的話,那就是不給長輩面子了。

這個時候喝的那幾碗老酒的后勁也上來了,實在有點困的吳飛也顧不上那么多,跟著康柳去了房間里面休息。




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