剛回到家里，正在研究自己的生財之道的李軒還不知道，自己已經被宋浩然列在了黑名單上，而且還高居榜首。
其實李軒的生財之道的方向早已經確定了，那就是經營燒酒，而他現在研究的是一些細枝末節的事情，不過細節決定成敗，李軒覺得自己還是需要好好研究一下的。
其實李軒一開始并沒有打算經營燒酒，他一開始的打算是賣香水、花露水或者是賣肥皂，畢竟這旁邊的大戶很多，富家小姐也很多，售賣這些東西的話，生意一定很不錯，看看旁邊那家賣胭脂水粉的就知道了。
這三樣東西坐起來也不算是很復雜，再加上李軒擁有“智能圖書館系統”，可以從里面找兩本比較靠譜的書，所以制作技術上不存在很大的問題。
可技術上沒問題，并不代表別的地方也沒問題，李軒的問題就出在材料和季節上，畢竟做生意也是需要因地制宜和因時而異的。
先說材料，據李軒所知，制作香水除了需要酒精和水之外，還需要香料，制作香水的香料一般大致可分為植物香、動物香和合成香這幾種。
植物香就是采用草本植物花、樹木、水果、蔬菜、綠葉、中草藥等提取出來的精油所形成的的香料。
但是現在已經步入秋季，萬物凋零，要想找到合適的植物去提取精油，有些不太現實。
而僅僅使用中草藥提取出來的精油的話，草藥的氣味會過于明顯，灑在身上給人的感覺就好像一個天天吃藥的病秧子，估計到時候也沒幾個人買。
剩下的就是動物香，動物香就是麝香、海貍香等動物體質的提取出來的香料，這些東西藥店里都是有賣的，但是價格昂貴，李軒買不起。
還有就是李軒記得甄嬛傳里的一個劇情，紐枯祿甄嬛好像就是因為用了含有麝香的舒痕膠才流產的。
李軒可不敢把那些東西加入香水里面，免得到時候錢沒有賺到，再把自己的小命搭進去了。
至于采用人工化學調制出來的合成香，李軒想都沒想，他很清楚自己的斤兩，弄那些東西那和白日做夢沒什么區別。
再說季節，現在已經是秋季了，往后就是冬天，天氣只會越來越冷，蚊蟲之類的也會很快銷聲匿跡，雖然花露水還有提神醒腦的作用，但李軒覺得冬天似乎不需要花露水來提神醒腦，去井里打桶水洗把臉的效果可能更好，所以說，現在售賣花露水，和找死沒什么區別。
至于香皂，雖然在這種東西大家每個季節都會使用到，但是冬天使用的頻率肯定要比夏天少上很多，而且這種東西用得比較慢，宣傳起來也比較費勁，所以就被李軒放棄了。
……
這下可把李軒難住了，可他現在有沒有那么多時間等到春天百花盛開，等到夏天蚊蟲猖獗，萬般無奈之下李軒只好想了一個折中的辦法。
他可以先把制作香水和花露水需要的酒精搞定，據李軒所知，香水在緊急情況時可以代替醫用酒精給傷口消毒，而醫用酒精中酒精的體積分數一般為75%，也就是說香水里面的酒精含量也是在75%以上，
而這個時代大家所飲的酒大都是一些度數很低的米酒，想要用來制作香水或者花露水必須經過蒸餾，而且要蒸餾很多次，工序相當復雜。
所以李軒當時的想法就是自己先將蒸餾裝置搞定，從市場上購買來米酒之后，自己再通過蒸餾裝置進行二次加工，但蒸餾的次數少一些，將酒的度數控制在四五十度左右，是現代人經常飲用的白酒的度數。
正好馬上步入冬季，天氣會逐漸變冷，到時候喝上一口高度酒暖暖身子是一個很不錯的選擇，而且步入冬季之后就離年節不遠了，到時候酒的需求量肯定會有所增加，所以李軒覺得，如果自己真的能把這種高度酒鼓搗出來，到時候的銷量一定不會很差。
說干就就干，李軒很快就從圖書館里找到了相關的書籍。
通過查閱資料李軒發現，這種酒釀造酒的方法在中國古代的時候就已經出現了，最早起源于夏代，由夏代第五個君王少康（又名杜康）所發明。
正所謂杜康造秫酒，開起人類應用曲蘗的新紀元。杜康也就當然地成為中華民族的酒祖、酒圣、酒仙。
通過這種方法制作出來的酒稱為燒酒，也就是現代所說的蒸餾酒。蒸餾酒與釀造酒還是有很大的差別的。
像葡萄酒、米酒那樣的，直接通過釀造獲得的酒，稱為釀造酒，在制造釀造酒的技術上引入蒸餾技術的酒叫蒸餾酒。
在現代，燒酒有很多制作方法，例如把含酒精的材料用連續式蒸餾機進行蒸餾的酒，這樣得到的燒酒的度數在36度以下。或者是把含酒精的材料用單式蒸餾機進行蒸餾的酒，這樣得到的燒酒的度數在45度以下。找書苑 wwｗ.zhaoshｕyuａn.cｏm
不過李軒李軒現在是在古代，沒有那么多的條件，李軒的打算是從市場上直接購買米酒，這樣可以省去釀造這一環節。
雖然這些年梁國富庶太平，國家已經取消了對私人釀酒的限制，但釀酒畢竟需要大量的的人力物力，這些不是李軒現在可以負擔的。
買來米酒之后再通過自制的蒸餾設備進行蒸餾，這樣制作出來的燒酒可能在味道和口感上有些偏差，但與這個時代的米酒相比，味道應該會更加醇厚，濃烈。
不過在這個時代制作燒酒的第一件事不是蒸餾，而是過濾，因為這個時代釀造出來的米酒大多十分渾濁，只有極少數的名酒比較清澈，但價格很高，不在李軒的考慮范圍之內。
其實，按理來說，蒸餾是利用的酒精與水的沸點不同，與酒中的雜質無關。
但李軒不敢冒這個風險，他害怕酒中的雜質會影響到燒酒的口感，因為現在技術上本就有些不成熟，會造成口感欠缺，到時候要是真的再因為雜質影響了味道，李軒估計自己連棺材本都會賠掉，所以李軒決定先對米酒進行過濾。
畢竟過濾也不是一件很麻煩的事情，而且李軒已經設計好了過濾的裝置。
李軒設計的過濾裝置比較簡單，形狀類似漏斗，只不過體積要比一般的漏斗大上很多，他的想法是現在在里面鋪上綢緞，然后再依次鋪上木炭、細沙、木炭、細沙……大約鋪個五六層左右，最后在上面鋪上一層粗沙，就算大功告成。
這種方法雖然比較簡陋，而且需要經常更換清洗，但勝在簡單可靠。
