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七十三 釀酒和水田

小說:精靈的正確打開方式 作者:二馬示羊

  再往西走,土質的沙化情況就嚴重了些,這里種植的是地薯,也就是馮宇做涼拌地薯絲的東西。

  半身人的種植區就是圍著營地的這一條,養活著整個營地的人和牲口。

  這也是馮宇敬佩半身人的地方,他們的勞動雖然原始,但對土地的利用十分科學,什么作物適用于什么樣的土地他們分得很清楚。

  挖水渠澆田不成問題了,反正火石多得很,就算到了沙土地上滲下去一些,就當澆灌荒原了,實在不行等矮人石粉燒多了,就上馬水泥水渠,結實防漏。

  不過現在可真沒那個閑工夫。

  大荒原上第二季的粟米和第三季的地薯都要開始收了,也就是說新一輪的播種馬上開始,造石粉水渠來不及,還有就是鹽田的建設一直沒停,馮宇還打算建房子呢,哪有多余的石粉修建水渠去,滲水嚴重的地方用黃土墊墊就是了。

  馮宇最感興趣的玩意是大荒原上的一種灌木叢,艾倫告訴馮宇,那種灌木從叫蛇藤,因為它的枝干長得就像是蛇一樣虬結扭曲,而且荒原上的土蛇也喜歡在陽光充足的時候在蛇藤中納涼,所以得了這么個名字。

  這東西的果子就跟葡萄一樣,都是一串串的,不過沒有葡萄那么大,果子的直徑也就一厘米左右。

  馮宇看到半身人放牧的獸群喜歡吃這東西紫黑色的果子,就栽下一串嘗了嘗。

  他現在對自己的身體素質有著迷之自信,看到獸群吃了沒事,就知道沒有劇毒,所以也沒在意,關鍵是他偷偷觀察艾倫,發現他沒阻止自己,這才大膽的逞英雄一樣狠咬了一大口。

  他這一口干進去半串,結果沒嚼幾口就皺著臉全吐了出來。

  艾倫和幾個半身人在邊上看得哈哈大笑。

  艾倫在一邊介紹到:“蛇果皮厚籽大,中間的果肉甜倒是很甜,就是少了些,只有薄薄的一層,而它的皮和籽卻很澀,除了獸群,沒人愿意吃這東西,倒是有不嫌棄麻煩的小孩子,把蛇果一顆顆的破開,舔里面薄薄的果肉。”

  艾倫覺得這東西不堪大用,馮宇卻覺得這東西是不可多得的寶貝。

  眾所周知,釀酒的葡萄跟我們平時吃的葡萄是不一樣的,我們吃的葡萄皮薄果肉厚實,酸甜適中,鮮美多汁,但釀酒的葡萄則不同,它們一般皮厚籽大,果肉的酸甜度很大。

  但也正因為如此,葡萄酒才有了那種獨特澀嘴的口感,這種口感風味就是來自于葡萄皮和葡萄籽中的單寧。

  所以釀酒的葡萄即使果肉很甜,但也并不好吃。

  而這種類似于釀酒葡萄口感的蛇果,來自于大荒原上十分常見的蛇藤,這東西耐旱喜陽,因為荒原氣候的原因四季皆會開花結果,是半身人養蜂人的最愛,也正是不可多得的釀酒材料。

  馮宇看著笑得前仰后合的半身人,拍了拍手。艾倫等人慢慢止住了笑聲,看向馮宇。

  馮宇清了清嗓子,開吹,不對,是開始忽悠……好像也不對。

  “在我的家鄉,有一種跟這種果實口味很像的果子,叫做葡萄,那種果子也很難吃,跟這個蛇果一樣。不過它們不同的是,在這里,蛇果是獸群的美餐,而在我們那里,葡萄卻是上層貴族的最愛。”

  艾倫笑著說道:“達倫兄弟,你不會是想騙我們也吃吧,其實我們的牧民在沒水的時候,也會吃幾顆蛇果,這東西止渴的效果非常好,我們都吃過,知道它的味道,你就不用白費心思了。”

  半身人們又是一陣大笑。

  馮宇也笑著搖了搖頭,說道:“我沒騙你們,你們不懂它的美味,是因為你們的吃法不對,這東西不應該直接吃的。”

  艾倫笑著說道:“難道是做菜?達倫兄弟,你有著我們半身人佩服的廚藝,你教給我們的涼拌地薯絲真的是難得的美味,不過我不認為你能用蛇果烹飪出可口的美味來,它澀嘴的感覺是去不掉的。”

  馮宇笑了笑,說道:“水果很少能有用來做菜的,這東西也是如此,它的正確用途,是用來釀酒。”

  “怎么可能?釀酒難道就不會澀嘴么?”

  “當然會,它之所以澀嘴,按照我們那邊的釀酒師的說法,是因為它們的果皮和籽中含有一種叫單寧的東西,也正是這種東西,再配合高甜酸度的果肉釀制出來的酒水,才正是無上的美味。

  我就很喜換喝那種酒,以前在家的時候,每天睡前都要喝一小杯。那種酒配合煎肉一起吃,在我們那里是一種很時尚、很昂貴的吃法。找書苑 www.zhaoshuyuan.com

  如果你們不信,可以幫我采一些回去,我就會釀制那種酒,到時候我在下廚做一頓陪酒的菜,保證你們把舌頭喝到肚子里去。”

  艾倫看著馮宇說道:“真的?”

  “真的,這種果實釀造的酒,根據發酵時間的長短,配以木制酒桶、金屬酒桶和陶瓷酒桶等不同材質的酒桶發酵,能夠釀制出不同口感的美味酒水。”

  看著馮宇說得頭頭是道,艾倫也信了一大半,發動半身人幫馮宇采了十多斤的蛇果,這才發動座駕,往營地趕去。

  路上,馮宇和艾倫并駕齊驅,馮宇說道:“艾倫兄弟,我看到這片黃土地,冒出了一個想法。”

  艾倫不明就里,說道:“什么?”

  “香雪米!”

  艾倫驚訝都說到:“在這里種植香蒲?”

  馮宇點了點頭,說道:“沒錯,這片土地因為土質的原因,能留得住水,而我們有蒸汽機,那東西只要添加火石,就能不斷的抽水,那么,我們為什么不把這片臨江的土地圍起來灌滿水,試著去種植香蒲呢?”

  艾倫眼睛一亮,說道:“達倫兄弟,你這個想法很大膽啊,不過說不定還真可以,我們可以先……實驗,對,就是你說的,實驗。

  以前我們半身人擔水一勺勺的澆灌粟米,哪敢想著用水泡著土地種植香蒲啊,還是你敢想。”

  馮宇看了眼遠處波光粼粼的冷水江,說道:“以后,半身人兄弟再也不用挑水澆地了。”

  艾倫也露出憧憬的眼神,說道:“是啊,再也不用挑水了。”




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