秦天一瞇眼，話里有話地說道：“我只是發現你這兒有的東西要少一點而已。”
其實，秦天選中這家是因為這里買藥的比較少，有些話方便說而已。
摸出幾個三七，秦天對二學生說道：“來，做好筆記，我給你們說道說道這市場上的三七咋個辨別。”
劉全和秦風二話不說，拿出手機，點開記事本，等著秦天教導。
藥販子一看這架勢，又逢迎道：“老板果然是行家里手，在帶徒弟嗦。”
秦天沒有理他，繼續教學，說道：“真品的三七，外觀呈圓錐形或紡錘形，多數不分支，長1—6厘米，直徑1—4厘米，表面呈光亮的黑棕色，頂端較平，莖基殘痕不明顯，周圍有瘤狀突起，全體有斷續的縱皺、支根痕及少數突起的橫向皮孔；
“質堅硬，不易折斷，斷面木部與皮部常分離，皮部黃色、灰色或棕黑色，木部角質光滑，有放射狀紋理；聞之氣微，口嘗味先苦而后微甜。”
藥販子在一旁聽著，心中暗暗驚訝，這老板當真是與眾不同的買家。
秦天看了一眼老板，頓了頓，說道：“市面上有商家用各種東西冒充三七，不僅不能獲得三七效果，還會有損身體健康。”
聽到這，老板虛汗直冒，辯解道：“老板放心，我這兒的三七如假包換，不存在那些假貨。”
秦天笑了笑，不置可否，給二學生繼續上課，說道：“水三七外形長圓或類圓，色灰棕，頂端常見葉基，味苦。水三七與三七形似，但有毒，服用過量易致吐瀉，嚴重者會引起大量出血。
“藤三七取其干燥塊莖，經加工而成，外形略似，但斷面類白色，細顆粒或黃棕色角質狀，味微甜無苦。”
說到這里，秦天將手里拿著的“三七”，吹開雜質，摩挲了一下，秦風仔細一看，叫出聲來：“這斷面有點像呢？”
那藥販子臉一下紅了，將秦天拉到一邊，悄聲說道：“老板，我帶你去里屋，有好貨，你懂的。”
劉全心中一動，果然有貓膩，還是大哥有辦法，三言兩語就讓藥販子認了慫，要是他們來買，多半是會被忽悠了。
來到內堂，還是一袋袋藥材，那藥販子指著幾袋三七，說道：“不瞞老板，這年頭中藥材生意不好做，大家都那么搞，我要是不這樣，成本都收不回來，這市場已經這樣了，我也沒辦法，既然你識貨，我自然不會誆你，這幾袋三七可是真資格的。”
拿起幾個三七，秦天看了看，點點頭，對秦風、劉全二人說道：“真的三七也有品質好壞的差別，市面上常見的三七頭，可用一句話概括鑒別要領，‘銅皮鐵骨獅子頭菊花心’。
“‘銅皮’是指灰黃色或灰褐色的外皮，其實這并不是三七表皮的本色，因傳統的三七加工不水洗，三七外表帶有泥土，曬干后呈泥土的土黃色。
“‘鐵骨’是指質地堅硬難折斷。”
秦天將曬干的三七頭砸在瓷磚地板上，不僅沒有斷，還有清脆的聲音。
然后他接著說道：“‘獅子頭’是指頂端及周圍的瘤狀突起物；注意這個頭并不是越多越好，有些商家拿出九頭三七的名頭，其實是將邊料壓在一起。
“‘菊花心’是形容斷面的放射紋理，顏色呈灰綠色灰白色或黃綠色。”
每講解一個字，秦天都感受到腦袋越來越充實，有一種氣流和眉心的藥氣相互作用，腦海中的白塔越來越清晰，裂紋也越來越明顯。
劉全和秦風二人被秦天的氣場所影響，吸收藥學知識無比得快，用剛才學到的知識，他們認真的品鑒起來這幾袋三七。
藥販子看著秦天，驚為天人，他賣藥這么多年，從來沒有一位買家將三七摸得這么透，不由得他不服，臉上露出敬佩之色，說道：
“老板，你真是高手中的高高手，我這么多年遇到無數買家，可就您最識貨，比我還懂這里面的門道。”
“哪里哪里，以后我還會買很多藥材的，只要老板能夠多多關照就行。”
秦天一語雙關，暗示以后可不能賣假藥給他，否則，他也不會顧及這行內的規矩，可就不是今天這樣在沒有人的情況下說這些了。
秦天知道，斷人財路等于殺人父母，這深仇大恨他可不愿意結下，只要這老板知趣，以后給出好貨，其他的事情還是交給專業的部門來規范。
不過他心中概嘆，現在中醫的沒落，也跟這藥材市場有著莫大的關系，不只是一些半吊子歪中醫造成的。
那老板聽秦天說后，拍著胸口保證，說道：“只要是老板您要的，一定是最上等的貨色。”
說著，他眼珠子一轉，說道：“老板，我這兒還有上好的三七粉，要不要來一點。”
秦天順著藥販子指著的方向看過去，走近看了看，聞了聞，秦天招手鑒別得正酣的秦風和劉全二人過來。
“雖然今天我們不買三七粉，但既然老板引導我來看這些，我就再給你們講講這三七粉。”秦天饒有意味兒的看了藥販子一眼。
藥販子心想：我就不信你那么牛皮，不借助測量儀器，找書苑 wｗw．zhaoshuｙuan．ｃom 可以把三七粉都鑒別出來。
秦天看穿了藥販子的心思，心想今天不把你唬住，說不得以后來買藥，你還是想出什么幺蛾子。
對著秦風和劉全二人，秦天教道：“相對于三七主根，三七粉的鑒別難度更大。也可以概括成一句話：一看二聞三嘗四泡水。
“【一看】即觀色，正常的三七粉顏色不白也不綠，呈灰白色，三七粉顏色泛綠泛白或是泛黃都不正常。
……
“【四泡】取一個透明玻璃杯，放上三七粉再沖入清水。真正的云派三七粉會起很多泡，很難攪勻，這是因為三七中含有豐富的三七皂苷，皂苷是一種表面活性劑，最明顯的特性反應就是起泡。
“如果沒有起泡就是假的三七粉，起泡量少則表明皂苷含量少。生粉的起泡反應比熟粉明顯。”
說完，他看著藥販子，說道：“老板，要不要拿點清水來泡泡？”
那藥販子趕忙跑過來，笑嘻嘻地對秦天說道：“今天我是服了，遇到您這尊大神，以后你的貨我一律低價，并且保證貨色，決不摻假。”
秦風和劉全按照方法聞了聞，嘗了嘗，果然如秦天所說，秦風正要說這三七粉有假，一旁的劉全拉住了他，劉全懂得起，秦天這是在給藥販子下馬威，不說破不戳破，壓壓老板的價。
“那今天我在你這里買20頭和30頭的三七，這價格還是你牌子上寫的么？”秦天問道。
“當然不是，對老板你來說，我肯定給最低價，這兩樣每樣給你少50，還給你最好的料。”老板爽快地說道。
