忠堯聞之一樂，笑嘻嘻地言道：“這比干挖心冤枉致死家喻戶曉、婦孺皆知，有勞黑肱師兄賜教。”言畢，忽然轉向子翃，眨巴著眼睛，眸子里閃動著奕奕神采，話鋒一轉道：“子翃師兄，你可知比干被冤枉之事？”
“師兄不才，總角之年便已然熟記。”子翃會意，故意拍著胸脯一字一頓朗聲道。
“忠堯哥哥！黎詩垂髫之年業已知曉！”黎詩斜刺里冷不丁也冒了一句出來，右手舉得高高的，臉上洋溢著陽光般地甜蜜笑容。
不料此言一出，眾人的目光倏地被吸引了過去，全部集中在她一人身上。黎詩眸子一轉，環顧左右，猛然發現氣氛不對，趕緊尷尬地呵呵笑著把手放下，不再說話。
“苗而不秀，小時了了，大未必佳！”黑肱震鼻中冷哼了一聲，拂袖喝道。
璇瀅教諭見狀，怕不好收場，不失時機地打斷道：“好了，好了，到此為止，汝等繼續點茶。”
“弟子遵命！”眾弟子拱手領命，齊聲答道。
少頃，便已點茶完畢，然而點茶要做到沫餑濃郁，如細膩的積雪般覆蓋在茶湯表面經久不散并非易事，是以眾弟子中有的茶少湯多云腳散，有的湯少茶多粥面聚，最終唯有忠堯的茶湯沫餑白乳浮盞面，如疏星淡月，咬盞較佳，在盞面上時間保持最久。
點訖，各弟子將茶湯分盛入品茗青釉斗笠盞，華之薄者曰沫，厚者為餑，細輕者曰花，一勺一盞，每盞茶湯的沫餑勻分，鄰近兩名弟子酌茶分茶后向彼此行茶藝禮儀，雙手奉茶，接者手捧盞托，再小口啜飲，顯得頗為雅趣，落單的高雅郭和歐也湊在一起就更有意思了。
“師弟，恭請品評。”高雅郭十指纖纖，垂明如玉，上奉茶盞，一副低眉嬌羞，欲語還休的模樣。
“啊，師姐盛情難卻，卻之不恭，恭敬不如從命！”歐也接過茶盞仔細端詳了一下茶湯，又放在鼻下聞了聞，嘆道，“有道是酒不醉人人自醉……啊不，茶不醉人人自醉……”說罷一干而盡，飄飄欲仙。
真是奇了怪了，歐也平素見到女弟子一說話就臉紅緊張，今日竟然詩性大發，出口成章，也堪稱一道靚麗的風景。
“師姐，請。”歐也還禮道，雙手呈奉，眉目傳情。
“師弟……”高雅郭面若桃花，嬌羞掩面，一手取過茶盞，小口啜之，銜杯微動櫻桃顆，咳唾輕飄末茶香。
……
未幾，璇瀅繼續講道：“諸生傾身事茶既已熟知點茶步驟，是故，可兩兩捉對雅玩斗茶，三斗二勝，互相點茶，比拼點茶之技優劣。”
“斗茶，又名斗茗、茗戰，以茶乳浮涌，咬盞持久、水痕晚現為斗點，斗試之法衡量勝負，一看茶面湯花色澤和均勻程度；二看盞的內沿與湯花相接處有無水的痕跡。湯花面要求色澤鮮白，淳淳光澤，俗稱冷粥面，意即湯花像白米粥冷后稍有凝結時的形狀；湯花均勻適中，粥面粟紋，像白色粟紋一樣細碎均勻。湯花保持一段時間后便要散退，此時盞內沿就會出現一圈水痕，以水痕先退者為負，耐久者為勝。”
璇瀅教諭說著，幽幽然嘆了一口氣，環顧左右，語重心長地說道：“疾風知勁草，諸子意性朗悟，自當勉之，篤志不倦，窮且益堅，即使常苦多務，簞食瓢飲，亦不墜青云之志。
昔日，范仲淹二歲而孤，去之南都入學舍后，晝夜苦學，往往糜粥不充，日昃西山方才進食，或夜昏怠，懨懨欲睡之時，輒以冷水沃面，五年未嘗解衣就寢，遂大通六經之旨。
范陽祖逖，少有大志，聞雞起舞，人思自奮。適逢晉室爭權，自相魚肉，戎狄乘隙而入，毒流中土，百姓流離，遺民遭賤，逖率部眾百余渡江，中流擊楫而誓‘不能清中原而復濟者，有如大江！’
大丈夫處世，無它志略，猶當效范仲淹、祖逖，匡扶正義，掃除天下，不事一室一屋，亦不久事筆硯，志略、知行、精神尤為可貴，修身齊家、治國平天下是也。
斗茶之藝學，為師贈送些許龍團勝雪，此茶乃窮極精巧的曠世絕品，黃金易得，一茶難求，縱使皇家貴近，多有乞賞不得。龍團勝雪實為曠古未聞之銀絲水芽所精制而成，因其茶品色白如雪，故名為龍團勝雪。”
“啊，老師竟將壓箱底的寶貝都拿出來了……”子翃驚嘆道。
“噓——，別胡說，壓箱底的寶貝可是女子陪嫁之物，一是辟邪，二是……教會新郎新娘在洞房花燭夜如何行周公之禮、床笫（zǐ）之歡，是故，壓箱底的寶貝物件是一套春宮瓷器，有的比拳頭小一些，外形多作水果狀，有蓋，內藏一對男女正在巫山云雨……”忠堯將食指放在唇上，小心翼翼地低聲提醒道。
“啊？還以為只是珍藏物件，原來如此……”子翃聞言驀然一點心驚，趕緊捂住自己嘴巴，生怕更多人聽見。說來也巧，就在此時，劉齡石這個馬屁精又見縫插針、不失時機來奉承了，倒是恰巧替子翃解了圍。
“老師玉貌絳唇，蕙心紈質，人美，心更美！”劉齡石聲如洪鐘，眉飛色舞，雖字字珠璣，言之鑿鑿，然而神色中卻總透著幾分諂媚。
黑肱震豈肯錯過如此絕佳之展示機會，溜須拍馬的他自認也是很在行，連忙一番吟誦，學做書生搖頭晃腦贊譽道：“是心美、人更美！有師同行，顏如舜華，將翱將翔，佩玉將將，彼美孟姜，德音不忘……嗯……嗯……哦，一日不見兮，思之如狂。何日見許兮，慰我徬徨。不得於飛兮，使我淪亡……”
黑肱震著實表現欲望很強，為了顯示自己知文達禮，幾乎把腦海中能想到的經史子集和歷史名篇都搜刮了一遍，勉強湊了一段，卻不求甚解，末尾幾句背成了鳳求凰，只覺得押韻好聽，可惜未用妥地方。
“休得胡鬧！”璇瀅見黑肱震只顧誦背，越說越不著邊際，打斷了他。
“黑肱師兄此言差矣，雖言為心聲，然知之為知之，不知為不知，老師息怒勿怪。夫子高山仰止，景行行止，弟子雖不能至，然心向往之。”忠堯適時說道。
“嗯，這還差不多……忠堯言辭得體，我心甚慰。”
璇瀅朱唇輕啟，笑語盈盈，妙語生暗香，繼續侃侃而談，說道：“驚蟄未到，茶芽初萌，北苑御茶分為紫芽、中芽、小芽三個等級。
紫芽，即茶葉為紫色，舍棄不用；
中芽，即一旗一槍（一葉一芽），一槍已笑將成葉，百草皆羞未敢花；
小芽，為剛長出的茶芽，狀如雀舌、若鷹爪。
小芽中狀若針毫之精華才被稱作水芽。
而銀絲水芽則是將已揀熟芽，剔去芽外兩個小葉、再剝去兩個嫩葉，只取其心一縷，用珍器貯清泉漬之，光明瑩潔，細如毫發，潔若銀絲。這白嫩的芽心，見風即卷，一般是采來茶，先揀后蒸，而因茶芽過嫩，便先蒸后揀。”
一口氣說了這么多，璇瀅早已口干舌燥，于是頓了頓，咽了下口水，和笑道：“是故，龍團勝雪有多珍貴無需贅言，莫要辜負宗門期許，以及為師的一片苦心，兩兩捉對，斗茶開始！”
堂下一陣歡呼，氣氛頓時變得輕松起來，不少弟子開始交頭接耳，各抒己見，也有的捋起袖子，不斷嘗試鉆研，一時間全場沸沸揚揚，熱鬧非凡。
忠堯看起來心情很舒暢，口中哼著不知名的小曲兒，先將餅茶精心地碾成粉狀，篩出茶末，又取兩錢末放入燙好的茶盞，添湯調成茶膏，一邊念叨著“玉水注、黃金碾、細絹篩、兔毫盞”，一邊取執壺注入沸水，用竹筅熟練攪拌茶湯。忠堯技法嫻熟高超，無論是調膏、注湯、還是擊拂，快慢有節，上下配合，輕勻到位，轉瞬間一盞瓊乳般細膩泡沫呈現眼前，但見茶盞中乳花泛起，緊貼盞壁咬盞不散。
子翃也在擊拂，可是看看忠堯茶盞，再瞅瞅自己的茶盞，兩相對比，發現自己實在功夫不到家，便一聲嗟嘆，沮喪而疑惑地說道：“你的為什么隨便調一調就那么容易成形，我的怎么就調來調去卻還是稀溏？”
“師兄，請注意你的用辭……以后你可別說這些都是我教你的。”
“咳，你懂我的意思就行了，嘿嘿嘿……”
“所謂讀萬卷書行萬里路，天下之事，聞者不如見者知之為詳，見者不如居者知之為盡，萬事萬物莫不是熟能生巧，師兄不必憂心。斗茶之道，在乎茶末極細，調膏極勻，火候適中，水溫精確，水與茶末之多寡恰到好處，預熱時時機拿捏到位，沖點時水流緊湊不斷，擊拂時動作嫻熟連貫，最終點出的茶方能呈現完美的懸浮膠著狀態，形成之湯花勻細，便會緊咬盞沿久聚不散。
反之，若是湯花泛起卻不能咬盞的話，就會很快散開，湯與盞相接的地方，就會露出茶色的水線，稱為水痕。最終比拼勝負，便是看水痕出現得早晚，水痕越晚出現者為勝方。此中任何一步沒有做到位，就很有可能在斗茶中敗下陣來。”
談笑間，忠堯將斗茶的精髓做了總結，提綱挈領、娓娓道來，一切如同探囊取物般輕松，不費吹灰之力，子翃也是聽得聚精會神，興致勃勃。
在子翃看來，這可是將來闖蕩江湖，撩妹、裝十三的神技啊，哦不，是裝腔作勢、故作高深，也不對，是裝點門面、提高格調之技，這是天打雷劈都得學好的。
“道理還是那些道理，不過，業精于勤荒于嬉，師兄飲了這杯茶，不妨多試試。我也要試試其他的。”盡管傳道授業忠堯講起來也是頭頭是道、口若懸河，但他總覺得自己有點像個老婦人，不知婆婆媽媽說了一大堆聽者感覺如何。不過，他也管不了那么多，師傅領進門，修行在個人，還是分茶給子翃師兄酌飲吧！
子翃接過忠堯遞來的品茗盞，低頭看了一眼茶色，這龍團勝雪果然是不可多得的佳品，湯色淺黃明亮，剛剛端握于手中，便清香撲鼻，令人賞心悅目。子翃迫不及待地小口飲之，頓感滋味清甜爽口，有種干果的香混合著獨特的蜜韻縈繞在口腔，找書苑 www.ｚｈaｏsｈuyuan．com 且入口后齒間像洗過一般，舌尖甘而回韻甜，舌下生津，感覺十分舒適。
“好茶！”子翃怒聲贊道，咂咂嘴，依依不舍地放下茶盞，似乎仍在無窮回味。
“東哥的茶才是好茶，你的算不得什么……”
忠堯意味深長地說道，眉角帶笑，側身望了東哥師兄一眼，他就坐在子翃邊上，正在搗碾茶末。二人目光相接，會心一笑。
子翃這才注意到東哥師兄的茶盞，茶湯表面翠綠一片，沫餑如華，細小均勻，湯花咬盞久久不散。子翃吃了一驚，不禁大叫起來：“這是陽羨紫筍茶？哇，東哥，原來你是個中高手啊！傳授我點撩茶……哦不，點茶的秘法，可好？”
東哥師兄“嘿嘿”一笑，故作神秘地低聲說道：“既是秘法，豈能隨意外泄……嘿嘿……若是被你輕易學得，胡亂點之，閑來無事就點個綠茶、茉莉花茶、紅茶，甚至別出心裁點個白茶、奶茶什么的，砸了我招牌、搶了我風頭，師兄我還怎么行走江湖啊？不傳、不傳也……呵呵呵。”
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，你還是快快研習吧！”忠堯也在一旁樂呵呵地起哄道，與東哥是一唱一和。
東哥聞言順勢接話，樂陶陶地，一邊在茶臼中用棒杵繼續搗碾他的茶末，一邊諄諄告誡道：“然也，子曰學而時習之，溫故而知新，累行千里，故書不厭百回讀，熟讀深思子自知！”
子翃撇撇嘴，用手背蹭了一下鼻翼，哼了一聲，雖不服氣，可自知無趣，只得靜下來專心研習自己的擊拂動作。
