十一點剛過,韓星辰、堂弟和堂弟媳三人來到了黃老板的餐館。
點了一些吃的,過了一會兒,熱菜和飲料就端上桌了。
吃過午飯后,三個人都沒事,不急著離開,所以,吃得特別慢。
到了十一點半,餐館的上座率還不到兩成。
“這餐館的生意很冷清啊。”韓星辰看了看手表,嘀咕道。
“是有點冷清。在你的餐館,這個點,都滿座了。”
沒有太多話題可聊,吃得差不多了,三個人沒有離開,拿出手機,聊微信。
因為餐館的上座率不高,服務員也不過來催韓星辰等人結賬。
過了十二點了,餐館的上座率不到五成。
韓星辰收起手機,放進口袋,站了起來,說道:“走吧,結賬后,我們去外面看看。”
“好的!”
韓星辰結賬后,和堂弟堂弟媳一起離開餐館。
在餐館門口待了二十多分鐘。
“哥,你覺得這店鋪怎么樣?”
“還不錯。”韓星辰微笑道,“租下這件店鋪,簡單裝修一下,過不了一個星期,就可以重新開業了。你們先回去吧,我找店老板聊聊。”
堂弟愣了一下,問道:“哥,你談好了,就回巨州?”
“是的。”
堂弟媳邀請道:“哥,今晚去我家吃頓便飯吧!”
“不了,我的事情挺多的。下次有時間,我們再一起吃飯。”
道過別后,堂弟和堂弟媳便離開了。
韓星辰掏出手機,給黃老板打了一個電話。
聊了幾句,便結束了通話。
過了十多分鐘,黃老板來到餐館,見到正在聊微信的韓星辰。
寒暄幾句后,黃老板笑著問道:“韓老板,我這家餐館裝修的怎么樣啊?”
“還不錯,如果我租下這間店鋪,需要重新裝修一下。”
“簡單粉刷一下了,不需拆掉重新裝修的。”
“能帶我進廚房餐館一下嗎?”
“可以。”黃老板伸手坐請,“這邊請。”
一個多小時后,應黃老板邀請,這間大店鋪的房東來到了餐廳。
五十萬的裝讓費,以及一百八十萬的年租金,一分都不能便宜。
韓星辰見談不下價錢后,對房東說:“萬老板,我租下店鋪后,需要花幾天時間裝修,你看能不能給我幾天的免租期,從五月份開始算租金。”
房東猶豫了一下,點頭道:“行吧。”
“黃老板,”韓星辰說道,“你可以準備合同了,我們簽約后,我想付三萬給你,等我的人入場了,餐館里的東西沒變,我付剩下的錢給你。”
“你的人什么時候入場?”
“明年就過來。不,今天天黑之前,就過來。今天晚上,你的餐館還能營業,明年就交接,你看行嗎?”
黃老板含笑望著房東問道:“萬老板,我租房的租金算到今天,你看行嗎?”
“行吧,我虧點就虧點。”
韓星辰并沒有急著簽合約,他給一個當律師的表姨夫打了一個電話,讓對方來金華幫他看一下合約,另外,他還給表弟苗小剛打電話,讓對方帶兩個人過來。
晚上完成交接手續后,就把餐館大門的鑰匙換了。
簽完合同,在黃老板的餐館吃過晚飯,韓星辰開著載著表姨夫回巨州。
表姨夫自己有車,但他沒有開車來金o華,他覺得乘坐動車更方便。
回巨州,表姨夫達成韓星辰的便車,途中,找話題問道:“星辰,你的餐館凈利潤大概有多少?”
韓星辰愣了一下,瞥了表姨夫一眼,微笑答道:“差不多百分之十。”
“這么高啊!”表姨夫閃過一絲驚訝,笑呵呵道,“看來你開餐館沒少賺錢。”
“運氣不錯。”韓星辰微笑道,“剛開始,凈利潤很低的,現在有些名氣了,回頭客多了,生意越做越好。”
“你餐館里的羊肉好吃,還有土雞是正宗的土雞,不像有些土雞菜館,說是土雞,實則用飼料喂養的走地雞,和正宗的土雞,味道差了一點。我帶過不少朋友去你家的餐館吃飯,幾乎每個朋友都說好吃,不少人成了回頭客。”
“謝謝表姨夫介紹朋友去我的餐館吃飯。”
“自家人,不用這么客氣。”
……
翌日,之前和韓星辰合作過的裝修公司的老板派了兩個裝修設計師到金0華,考察了韓星辰新租下的店鋪,花了大半天的時間,敲定了裝修方案。
花了一個多星期的時間,店鋪重新裝修了一番。
四月三十日,勞動節前一天,金0華第一家韓張吃雞吃羊館,也是韓星辰旗下的第六家餐館開業了。
韓星辰這個老板,親自來到金華,參加了新店的開業剪彩儀式。
前一天傍晚,韓星辰就來到了金0華,他在餐館附近的一家五星級酒店住了一晚。
在酒店吃過早餐后,韓星辰就辦理了退房手續。
開業頭六天,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 全場菜品打六折。
開在人流旺之處的餐館新開張的時候,只要打折,肯定能夠吸引不少顧客來光顧。
如果菜品味道不佳,試毒之后,顧客就不會再來吃飯的,而菜品味道特別好的話,會贏得回頭客的光顧。
這一天下午,韓星辰告別苗小剛等人,離開餐館,開車回老家了。
苗小剛來金0華擔任新餐館的店長,等餐館走上正軌了,是去是留,韓星辰沒有定,這需要考慮苗小剛自己的想法。
回家途中,韓星辰接到了妻子打來的電話。
“老公,你什么時候回巨州啊?”
“已經離開金華了,在路上。”
“你離開餐館后,怎么沒有和我說一聲啊。”張倩倩嗔道。
“我不是急著回家嘛!”韓星辰笑道,“想我了?”
“是啊。”張倩倩微笑道,“你想想,自從我們結婚后,我們從未分開過一整天的時間。昨天下午,你出門后,到現在已經超過二十四個小時了。”
“昨晚,我沒有陪你睡覺,是不是孤枕難眠啊?”
“有點。過了十一點,我才迷迷糊糊睡著。你呢?”
“我昨晚也沒有睡好。”
韓星辰撒了一個謊,昨晚,他睡得挺好的,躺到床上后,沒過多久,便睡著了。
“現在困不困?”
“困倒是不困,睡到自然醒,睡眠是充足的。”
“不說了,你小心開車。我掛了啊。”
“拜拜!”
結束通話,過了一個多小時,韓星辰開車回到了家中。