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第79章 開會

小說:亂世文人 作者:當苔

  “這樣吧,你把吳伯喊上,咱們先開個會,等會再說。”
  后院,小樓中,這是林翊專門讓空出來的一個大間房,被布置成了后世會議廳的樣子,中間還放著一個大圓桌,四周擺著椅子。
  “吳伯,有沒有炭條之類的東西?”
  “炭條?”吳伯愣了愣,對于這個年輕的東家,他也沒有怎么交流過,不過自家小姐都給人家打工,自然是不敢怠慢的。
  “就是木炭,找幾根過來,指頭這么粗細的。”林翊也不知怎么形容,大概比劃了下。
  吳伯似懂非懂的點了點頭,又看了看自家小姐,沒有得到什么有用的信息,便出去了,片刻之后,手中拿著幾塊黑炭條進來。
  “不錯,這東西就行!”
  見林翊滿意,吳伯松了口氣,畢竟是新東家給的第一項工作,還算沒弄砸。
  林翊走到墻邊,拿起墻角,一塊足有半個門大小的木板,掛在墻上,用炭條在木板上寫了一個林字,滿意的點了點頭,隨之又用抹布擦干凈。
  吳伯與凌萱面面相覷一番,這才知道,原來這塊板子,是用來寫字的,就連吳伯也不得不稱奇一番,這位東家,想法真是獨特。
  見吳伯還站在門口,林翊說道:“先坐吧,接下來我說說,咱們怎么經營。”
  吳伯再次詢問的看了看自家小姐,見凌萱點頭,這才緩緩坐下。
  “咱們的業務,主要就是賣茶,經過這幾天,你們也應該知道,我們賣的,全都是以清茶為主,當然,若是有客人需要煎茶,也可以滿足,不過以后隨著客人們口味的改變,就主要以清茶為主了。”說罷,便在木板上寫下清茶二字。
  “你就這么確定,他們的口味會改變?”
  凌萱有些不大相信林翊的論斷,雖說她也喝了幾次清茶,的確別有風味,不過要想改變數百年人們養成的習慣,可沒那么容易。
  林翊笑了笑,這一點上,他倒是有些自信。茶文化的演變,本來就是與時俱進的,后世清茶能夠流行,淘汰掉煮茶或是煎茶,自然有它的優勢存在。
  吃喝這種東西,不同于其他方面,要說文化或者思想,改變起來,的確需要一個循序漸進的過程,可飲食就不同了,若是打開一個口子,它會瞬間風靡的。
  當然,這些也是林翊的一家之言,具體是否會如此,還得實踐之后才行,不過林翊也無所謂,是虧是賺,他倒沒有太過在意。
  “問題應該不大!”
  林翊說的自信,凌萱也只能暫且聽之,并不是說她盲目聽信,畢竟人家才是老板,她能做的,也只有在自己的職責范圍內,替林翊管理好罷了。
  “那怎么定價呢?”
  林翊想了想,說道:“先免費三天,三天后,按時間收費,半個時辰為一個單位,先定價二十文,茶錢則另算,每壺五十文。”
  凌萱與吳伯,看著木板上的五十,同時驚訝的張著嘴巴,這樣的定價,簡直不能用高來形容,幾乎就是搶錢了,而且,從古至今,還沒聽說過哪個商家,按時間收錢的。
  “你確定?”
  看著林翊肯定的點頭,凌萱撫了撫額,盡管她不會做生意,可也沒見過這樣的,一壺茶,說穿了就是一壺開水,誰會傻到拿出這么多錢來喝。
  要知道,街面上也是有其他茶鋪的,人家一壺茶,也就三五文錢而已,而且,開門做生意,還給顧客限定時間,真是破天荒,頭一次。
  林翊笑了笑,說實話,他心中也沒有多少標準,無非就是簡單核算了下成本,覺得只有這個價,才能有的賺,畢竟下了這么大的本錢。
  這里邊,他自然也有賭的成分在其中,不過,他顯然賭的起。
  “我們只賣高端用戶!”
  “什么是高端用戶?”
  “就是有錢人!”
  凌萱點了點頭,不過也容易理解,這么貴,窮人也喝不起啊!
  “另外,免費三天,試運營十天,大概半個月后,我們開始施行會員制。”說著話,林翊又再木板上,寫上會員兩個字。
  凌萱與吳伯,再次覺得腦子不夠用,被林翊口中,一個又一個的新名詞,鬧得有些消化不過來。
  看著兩人呆愣的樣子,林翊倒是沒有賣關子,直接說道:“所謂會員制,便是以后進店喝茶的顧客,需要提前繳納一定銀兩,發放會員名牌,喝了多少茶,直接在其上扣錢,并且,非會員者,一概不許入內。”
  凌萱和吳伯,腦筋實在有些不夠用,在他們看來,這不是生生將大量顧客推向門外嗎?
  “再有,我們會根據顧客所繳納會員費的不同,分出等級,正式營業之后,二樓的那些隔斷區,便是會員專座,等級越高,可以離舞臺越近,同時,不管是茶的質量,茶具,服務上,也需要做出一定的區分。”
  林翊說著話,從懷中摸出幾張手稿,遞給凌萱:“這是我畫出的幾個樣稿,這兩天,你們去找個做瓷器的地方,分別訂上一批,上面也具體寫著數量。”
  凌萱木訥的打開稿紙,依然有些沒有緩過神來,林翊種種的經營模式,實在讓她不知如何評論。
  “這么多?”
  稿紙上,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 有些茶具竟然需要數百件,要知道,整個茶鋪,就是客人坐滿,也遠遠要不了這么多茶具。
  林翊神秘一笑,說道:“這還只是初期而已,后面興許需要的更多。”
  一場會議開下來,凌萱與吳伯,顯然有些麻木了,林翊千奇百怪的想法,完全顛覆了他們對做生意的認知,而且,接下來還有太多的事情,需要他們來辦。
  吳伯先出去忙碌之后,林翊單獨將凌萱留了下來,教她唱了幾首歌,畢竟是科班出身,學學起來倒也快。
  并且叮囑凌萱這幾天內,先教會幾個小姑娘,再就是找到一個樂師,能夠搭配著樂器,演奏出來。
  “我也會彈琴的,為什么還要找樂師,你是不相信我嗎?”
  林翊微微一笑:“如果是呢?”
  “哼,本姑娘的琴藝高著呢!”
  “好吧,是很高……不過,算是我不希望你再拋頭露面了,如何?”
  本還生氣的凌萱,卻是陡然有些感動,一向大大咧咧的性子,竟反常般的害羞起來,柔聲應了一下,倒是讓林翊,頗為不習慣。
  最后,林翊還叮囑著,有時間給幾個小姑娘排點舞,不能干唱。
  就這樣,開業前的忙碌,正在有條不紊的進行,凌萱指導著姑娘們排舞唱歌,林翊則教導著她們后世的茶藝,每天回家時,已經月上枝頭。而今日,等林翊回到家時,迎接他的,卻是另外一件頭痛之事。



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