第十三章“心想事成”
“侯爺，此魚生于河水之中，體內有蟲寄生，萬不可生食的。”
顧紫微想起了那恐怖的肝吸蟲病，她前世正好有個舍友來自廣東順德，那里人愛吃淡水魚生，所以患病率也高達百分之五十，她還陪著她的舍友去醫院看過病，故而對這件事也有些了解。
“有蟲及卵寄于鯉魚體內，常食魚膾，蟲卵便于腹中生長，啃噬肝臟，嚴重者可置人于死地。”
“啪嗒。”平陽侯手里執著的梜（也就是筷子）掉在了冰面上，這聽著也太滲人了！
顧紫微突然想起了前些日子她在師長賈嚴那里看到的一個病例，這一世她的記憶極好，當下就背了出來:
“臨菑汜里女子薄吾病甚，眾醫皆以為寒熱篤，當死，不治。醫意診其脈，曰：‘蟯瘕。’蟯瘕為病，腹大，上膚黃粗，循之戚戚然。臣意飲以芫花一撮，即出蟯可數升，病已，三十日如故。病蟯得之于寒濕，寒濕之氣宛篤不發，化為蟲。臣意所以知薄吾病者，切其脈，循其尺，其尺索刺粗，而毛美奉發，是蟲氣也。其色澤者，中臟無邪氣及重病。”
“這是前日師長與我說起的一個病例，是倉公淳于意告知于他的，只是這蟲并非為寒濕之氣所化，而是來自這魚膾之中。”
平陽侯和衛士面面相覷，賈嚴對醫道有所涉獵，他們是知道的，只是這腹中之蟲為魚膾之中的蟲卵所化，這個說法還是頗為新奇，一時間也不知該不該相信。
這時牛二叔突然想到了什么，開口問道：
“侯爺，前些日子死的何大，不是生前總說肝痛難忍?他可是最愛魚膾！”
“嘶！”何大可是侯府中的老人，大家都很熟稔，平日只聽他喊叫肝痛，卻沒人想到是魚膾所致。想到這里，平日愛吃生魚的都一個個干嘔起來。
“還好本侯嘴刁，只吃著冬日里剛捕的新鮮鯉魚，也幸好這幾年黃河未曾上凍。”平陽侯心里大呼僥幸。
想到這里，平陽侯站了起來，面容正色，對顧紫微一禮：“多謝小先生救吾。”
他的侍衛，仆役，也都隨著平陽侯，對顧紫微這個年僅八歲的小孩子，鄭重施禮。
顧紫微真的有些慌了，一群中年大漢對她行禮，她哪里還坐得住，趕緊站起來還禮，帶著嬰兒肥的圓乎乎的小臉配合著手忙腳亂的樣子，呆萌極了。
“pia嘰！”一不小心腳下一滑，整個人趴展在冰面上。
“這才像個八歲孩子嘛！”眾人忍俊不禁，哄笑起來。
“啊啊啊啊啊這也太丟人了叭……這么嚴肅的場合摔了個五體投地……嗚嗚嗚嗚嗚嗚好想哭怎么辦。”身上穿著厚厚的衣服，倒一點沒摔著，就是這尷尬的情緒讓她恨不得找個地縫鉆起來。
這么一打岔，本來緊張嚴肅的氣氛也變得快活歡脫起來。
“可惜了……這大冷天跑這么老遠就想吃這一口魚膾，可惜還是吃不成了。”平陽侯咽了咽唾沫，“魚膾可是真好吃啊……如果少吃一點不會有事吧?”不過想到何大的死和病例中薄氏的慘狀，平陽侯又趕緊打消了這樣的念頭。
“只好吃這肉干和硬餅子了……”平陽侯不甘心得看了看食盒中晶瑩剔透的魚膾一眼，吩咐下人去取干糧來。
顧紫微突然想起了什么，喚來二丫，從馬車中搬出了三件一模一樣的物件，然后在一一擺開。
大家的目光都向著顧紫微身前的物件投來，黃銅所制，其形如塔，高約兩尺，中段像盆但是中間卻是一根空心柱子，倒也能看出這古里古怪的東西是炊具。
大家又將目光投向顧紫微，釜不是釜鑊不是鑊，這小先生又整出了什么新奇物件?
顧紫微環視四周，看見了一雙雙好奇的眼鏡，然后有種在后世做的感覺，又好像給大爺大媽推廣奇奇怪怪產品的缺德銷售。
“我踏馬在瞎想什么呀！”
顧紫微清了清嗓子，開口道:“將柴炭點燃加于這銅管之中，然后再將水加于……加于……”顧紫微想了半天，索性直接用了后世的叫法，“加于鍋中，碳火的熱量通過銅壁而傳于水中，將肉與菜蔬放于鍋中即可。”
“這與釜和鑊有什么不同?為何要在中間放置空心銅管?”侯府的廚子有點好奇。
“一是不受風，不生煙，只要將這蓋子往銅管上一蓋，就一點煙塵也無。”顧紫微回答。
“二是鍋為圓形，銅柱在其圓心，是以銅壁均勻受熱，水滾得比釜和鑊快得多。”
眾人點頭，道理很淺顯，只要一點透就能明白。在場的人中不乏久經沙場的軍官，多想一層，如果能快速熱水熱食而不生煙，在戰場之中可有大用。
“上次你做的那個叫做折疊椅，那這個又叫什么?”
“叫山西銅……啊不，叫河東銅火鍋！”顧紫微有起名困難癥，直接照搬了后世的名字。找書苑 ｗww.zhaoshuyuan．ｃoｍ
“喔……”
……
水很快就滾開了，上好的牛羊肉切成薄片，先加了些早就腌制好的酸菜提味，然后將帶著雪花紋的牛羊肉和魚塊兒一切下了鍋。
空氣中很快就彌漫起了肉香，咽口水的聲音此起彼伏。等羊肉完全變了色，顧紫微便撈出來，放在一個帶著點鹽醬，豆油，以及一點碾碎的茱萸的碗中，端給了平陽侯。
平陽侯顧不得燙，狠狠地咬了一口鮮嫩的羔羊肉，然后發出一聲滿足的嘆息。
“善！”平陽侯只說了一個字，便繼續快速得吞吃起來。
“終于吃上火鍋了，要是有芝麻醬就好了。”顧紫微幸福得想要哭出來。
“這黃河鯉魚比后世的強太多了吧！又嫩又鮮又滑，哪像上回在壺口瀑布吃得，一股土腥氣還賊貴。”
“吃草長大的羊肉果然比吃垃圾長大的羊肉鮮嫩多了，這羔羊肉簡直入口即化，配上油料和茱萸，真是人間美味吶……”
顧紫微吃飽了，火鍋熏得她有點暈暈乎乎的，她站起來，搖搖晃晃得走向馬車，想睡一會兒。
不知道為什么，這個捕魚的冰凍邊上的冰層十分的脆弱，她一腳踏空，整個人一下就消失在冰面上。
冰冷的河水刺得顧紫微一激靈，河面下的水流并不平靜，水流的推力沖著她往河水的更深處走去。
她慌忙抓住了一塊浮冰，可眼看就要支撐不住。
“姐！”離她最近的小虎子不顧一切得朝她跑來。
“md……這還真找了個地縫給我鉆……”
