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第8章 小販(2)

小說:一個普通男人的普通前半生 作者:廢土蟬鳴

  到了七八點鐘,常客來了。大抵是真的有些家底的。都是剛吃完早飯的時候,砸吧著嘴,叼了根牙簽,閑庭信步地走來。有時候身邊還跟著一道吃飯的市場管理人員。

  當然管理人員來了,在位的該干嘛還是干嘛,也不是什么心虛的事情。就是有些初來駕到的,被路過的管理人員踢了盆子,嘴里嘀嘀咕咕罵上兩句,而這往往會招來更多的管理同伙,對這家伙搜查一番。要是還有些關系的,那些算是老賣家了,忙上前來雙手合掌,從標袋里掏出幾根煙,陪著笑遞上去,嘴里還要說著“初來駕到不懂事,寬容寬容,我一定好好管管他。”

  管理員也不大會拂了他的面子,接過煙拿手里,老煙民了,很熟練,食指中指夾著煙,一并還要對那個被欺負的小販指指點點,唾沫星子有了兩輪才又踢了一腳緩緩離開。等走遠了,那出來調節的人才抬起彎下的腰,拍下新來的腦袋,狠聲交代了兩句才又回去忙活生意,有顧客等著的話還要陪個罪。

  當然這些對其他人沒什么影響的,管好自己的事,這些場景就當沒出現。

  這些老板買東西是從不遮遮掩掩的。他們喜歡吃野味,尤其是少見的。有野鳥野生甲魚出現在攤位上,那他們肯定跑得快。出手闊綽,對價格漲跌不感興趣,只要不過分都可以接受。

  事實上價格也過分不到哪里去。攤販開秤前心里都有個底,再大致商量下,統一價格,之后憑質量賣出去。一定程度上很合理。當然要是趕著賣完回家的,或者是東西實在好的,酌情加減,只要不影響整體銷售,顧客和賣家都不會當回事。

  王德元的常客里面有幾位老板,主要是他的貨質量過硬。而且王德元也是個能人,似乎是跟野物有個緣分,開著船總能碰上幾個稀少的。對于陌生客人的吸引,恐怕也就在于他的衣褲還算是比較干凈吧。

  而一個老板能成為老板,不是在于他自己有多么有能力。主要是能看清人。王德元的好性子都是看在眼里的。他似乎很少發火,甚至連擺臉色都很少。

  一般人不說話,就在那笑著看你,你大程度后背一涼,覺得有些不自在或是這個人想要害你,哪怕非親非故。

  王德元不一樣,他不說話那便是不說話,笑也只是笑,他的笑容可能不是那么好看,甚至配著胡須還有點油膩感,但還是讓人很舒服,也不說如沐春風吧,至少和陽光順道,一起映在你的眼睛里,暖在你的心里。陌生人,也是應該感受他的溫暖的。

  王德元很難說是一個好人,甚至說不上很好的生意人。他也有自己的一家要養活,所以他對妻子的貪些小便宜的舉動不去阻止。但是他對別人的砍價也常常不會拒絕,覺得差不多可以接受就任由他們砍了,遇上老熟人甚至還會去倒貼點。他兩頭都不算好的。但是合在一起,就讓人覺得,這就是王德元。

  王德元吃水上飯的,對貨物的殺生很是熟練。王珍娟的手法是跟他學的,速度慢了些。而弄鱔片、殺蛇、野鳥這些只有王德元自己上手了。

  黃鱔分大中小賣,價格也是從高到低。大號中號的可以弄成鱔洞,也是黃鱔最常見的吃法,做法很多,紅燒或是做湯都可以。中號和小號都可以做成鱔片,直接把黃鱔的骨給剔了,讓肉舒展開。鱔片最常見的是混著洋蔥爆炒,噴香,吃起來也最為有勁道。當然野生黃鱔的肉質都很健。而養殖黃鱔吃起來就有點柴的意思了。顯然養殖黃鱔也便宜。辦酒席可用不上野生的,一是貴,二是沒這么多貨。

  菜市場往往很鬧騰,而這邊充斥的常常是剪子和刀工作的聲響。殺一單要用很長時間。往往都是你先去買別的菜,出來了大概能殺好。

  野攤子很難有常客。每天吃野味也不是誰都能負擔得起的。連菜市場都很少有人天天逛著都吃同一種菜,更別說這些每日似乎也可由可無的野貨了。

  實在要說,還是沒有競爭力。自身條件不夠豐厚留不住客人。生意場上沒有什么交情可言,自身物品的質量才是最大的牌。

  野攤子的小販除了貨物的稀奇占了些許上風還有些啥?價格貴些。比起菜市場里面的生產經營者,貨物稀少,主流的水產,像魚蝦之流幾乎沒有龐大的貨源;稱量工具落后,總給人坑了的感覺;吃不得虧,飯盒里面什么小幣都有,不肯抹個零,一毛兩毛還有糾結會兒,不比超市好到哪去;營銷手段滯后,這就沒什么可說道的了,糾結到毛的一群人,談不上什么買點黃鱔可以送兩條死魚的。

  但這些小販也算是活出自己的態度,想著做大的肯定會注意這些細枝末節,盡量滿足顧客需要,自己累些那也無妨。不想做大的,混著每天吃飽飯的錢,也算滿足。而這些不想做大的,大多打著光棍,只要養活自己,不算難。至于更高的追求,可能暫時還想不到。

  這些人起點低了截,眼光難免被限制了些,可以理解。

  王德元也算混個本分,一本正經地把自己的貨全賣掉,上午就算圓滿地過了去。大致九十點鐘的時候,太陽已經耀眼而不吝嗇自己的光輝了,野攤子幾乎也沒什么客流量了。就稀稀疏疏幾個人影竄動著,都要準備收攤了。找書苑 www.zhaoshuyuan.com

  王珍娟打來水清洗著這暫時的攤位,收拾盆盤。王德元則到處去溜溜,看看別人東西賣的怎么樣了。

  最早來的那兩個外地人,其中比較邋遢的那位,瞇著眼蹲在路邊,嘴里叼著煙,手里正數著錢。數了兩遍把錢撐撐直,放手里拍兩下,又隨便折了折塞進前面的標袋里。用手把煙拿了下來,臉朝天呼出,繼又皺著眉把煙狠狠吸了一口,扔到了地上,抬腳攆滅。站起了身,搖搖頭回去了。

  另一個,之前就有些野心氣勢的,依然精神不減,帶著笑靠在一輛摩托車邊上,和摩托車主人聊著。主人王德元認識,是本地人,叫趙志明,娶了個外地人老婆。有需要就開著摩托到城里去買進點養殖黃鱔,早上來這邊混著昨晚釣的野生黃鱔一起賣出去。就是摩托車運回來,這些黃鱔都有些毛了。他腳邊還有兩盆黃鱔,滿滿當當。

  趙志明的口碑不是很好,賣黃鱔的的和常買黃鱔的他都騙不了。真要騙著顧客買回去了,不常吃的還好,老吃貨第二天保準過來罵他。但也只是罵了,他依舊面不改色聲稱只是去釣黃鱔的地方不好。

  王德元偶然聽到趙志明喊那個年輕人的名字,叫他文海,問他明天要不要一起進城。文海的眼里閃著光,看了看邊上邋遢衣著的同伙,也沒什么神色變化,點了點頭。

  野攤子上剩的東西不是很多了,大多是沒賣掉的魚。活力夠的回去養著還能賣,不行的大概率自己將就著吃了。

  也談不上將就,小販子每天都是將就著過日子的話,這頓魚燒的就很幸福了。




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