第20章補鈣和身高
吃完早餐后拿著千字文這本書跟父親學得十六個新字后張火楷告別父親就和三哥那著釣小青蛙的袋子和小竹竿到田野中去釣小青蛙了。
早上釣青蛙最好是在日出之前釣。在日出后也不是不可以釣，只是但太陽升起來，氣溫升高后，小青蛙的進食欲望就會下降好多，這時釣青蛙的效率就要低很多了。所以張火楷和他三哥都是在太陽出來后半個小時后就收桿回家去放牛。
提著釣得的小青蛙回到家中。張火楷搬來一塊木板，拿出小破柴刀處理這些小青蛙。個頭小的小青蛙直接摔死丟出去喂雞。
門前才吃過大姐喂食的幾只雞聽到張火楷‘咯咯咯’的叫聲后都飛奔回來圍著張火楷喂食小青蛙。
個頭大的小青蛙張火楷就用小破柴刀剁去蛙身和兩腿的蛙腳，僅僅保留兩只大后腿到山上放牛時烤著吃。
兩兄弟早晚各釣一次的青蛙，加起來都有一斤多兩斤的重量，但處理后留下來的青蛙腿才一兩多不到二兩肉。
張火楷將青蛙腿用清水清洗幾趟后控干水之后用少量粗鹽稍微腌制一下。最后用一張芋頭葉子包起來放到衣兜裝好就和三哥到牛圈把牛趕出來往山上趕。
見三哥將牛趕到山上一處青草幼嫩茂盛的緩坡綁好牛繩。
張火楷對張水楷說“三哥，今天你烤青蛙還是我烤青蛙？”
“還是你烤吧，我烤得不好。我去砍柴。”張水楷想沒想就回話。
“那好吧，我來烤就我來烤。今天我還帶了四只河蝦。試試烤河蝦好不好吃。給你柴刀。”遞給三哥柴刀后，張火楷先撿了一把干樹枝，清理出一塊空地后升起火來。
張火楷一邊看著樹枝燃燒一邊用蕨草干把青蛙腿串成一串串的準備燒烤，最后串成青蛙腿四串和兩串河蝦。
等拇指頭的樹枝燃燒過火留下一堆火炭時。張火楷拿著青蛙腿和河蝦在火炭上門不斷轉動燒烤。不斷翻轉是讓青蛙腿和河蝦受熱均勻，如果烤串長時間停在一處烤會烤焦的。
青蛙腿和河蝦在炭火的烤制下，先是冒出一些水分和水汽。慢慢的青蛙腿的水分烤干后，蛙肉中的油脂就冒了出來，滴在炭火上。河蝦也從青玉色烤成紅彤彤的。空氣中尼蔓著陣陣烤肉香味。
張火楷一邊烤，一邊聞著烤肉香味咽口水。就是遠在十多二十米遠的砍著小灌木的張水楷也聞到烤肉香味，不停的問張火楷烤好了沒有，可以吃了沒有。
不到半個小時，肉就烤好了。實在是因為青蛙腿和河蝦個小容易烤熟。張火楷將烤串插在炭火堆不遠處保溫，對著張水楷喊“三哥，肉烤好了。回來吃了再砍吧。”
張水楷連跑帶跳的竄來過來“好香啊！又可以吃到好吃的烤肉了！小蝦毛，哦是小弟。父親不讓我們叫你小蝦毛了。
小弟啊。自從你回來后我就喜歡上山放牛了。以前我可不喜歡上山放牛了。現在每次上山放牛都可以吃到噴噴香的烤肉！”
“三哥你不要跑得那么急啊！烤肉就在這里又不會跑的。不小心摔倒了滾下山了怎么辦啊？
今天多了河蝦，我們每人兩只蝦。烤肉還是每人兩串。吃完了三哥你拉著牛再換一個地方吃草后去撿兩把我們砍下來的曬干了的柴草。我呢就再去砍些柴草曬著。你看你，砍了這么久都還不夠半把柴。”
張水楷不好意思的抓著手說“小弟，我可沒有偷懶啊！我一直都在砍的。可就是沒你砍得快。這很奇怪呢，我比你大三四歲，力氣也比你大，應該砍得比你快才對呀。怎么砍起來就是比你慢多了啊！”
張火楷對著三哥翻了個白眼說“三哥你怎么就認為你力氣比我大？還要砍柴還是要講技巧的。你砍那些小樹的時候要斜著往下砍，這樣比較省力。你平著砍又怎么砍得快呢！”
張水楷恍然大悟般說“對哦，難怪家里的柴火都是斜著尖尖的呢，原來斜著砍樹比較省力呀。那我吃完烤肉去試試。”
“先吃烤肉吧。你要試，明天砍柴的時候再試吧。今天我可沒時間等你試呢。我砍完柴還要去看看昨天下的套子有沒有淘到野物呢。”
“那我吃了啊！”張水楷說完拔出一串烤蝦吃了起來。
“哇~小弟，這個烤蝦好香啊！比烤青蛙還好吃呢！”
“是嗎？好吃就不要把蝦殼吐了，找書苑 www.zhaoshuyuan．com 蝦內臟我除理過的。吃蝦殼可以補鈣的。”張火楷說完也拿起一串烤蝦吃了起來。
外面的蝦殼考得香脆香脆的，里面的蝦肉嚼了之后有一股清甜味，比前世吃的白灼蝦味道好多了。
“小弟，補鈣是什么啊？”吃完一串蝦，張水楷問張火楷。
張火楷吃完一只烤蝦才說“補鈣就是補鈣咯。骨頭含鈣，所以補鈣就是補你的骨，多補鈣你才能長得高的。”
張水楷掙大雙眼驚喜的說“是真的嗎？多吃蝦殼可以長高？父親說了多喝骨頭湯是會長得快長的高，可我們家沒那么多錢買骨頭煲湯呢。
那我吃青蛙腿的時候不吐骨頭是不是也可以補鈣？”
“應該可以吧。反正青蛙腿的骨頭跟我們人的骨頭也是一樣的。”張火楷心里想著前世專家說大骨湯中并不含鈣的說法。其實張火楷也認可這種說法的，鈣是不溶于水的。
“小弟，以后我多吃青蛙腿骨頭是不是就可以長得和大哥一樣高？”
“三哥，人長得高除了要補鈣外還要有其他豐富營養才行的。還要要有好的基因遺傳。我們父親和母親都長得不矮，所以我們家基因是不錯的。所以以后你要多吃好東西就能長得高長得快。”
張火楷想起自己這個世界的生母，身高應該在165以上。父親也有接近175的樣子。所以現在的大哥才十四歲身高就達到了160以上了。160的身高在這個時代算是比較高的了，不要說有這個身高的還是一個才十四歲的孩子。
