宋羽卿的事兒葉小花也沒去怎么管,總不能人家還沒來,她自己找上門去吧,那成什么樣子了,只要他不來自己這兒鬧,就隨便他們兄妹怎么折騰。
至于宋羽卿如何說自己,葉小花也管不著,嘴長在別人的身上,她又不能把他的嘴封起來。
她沒工夫管這些閑事,因為她還有正事要辦呢,現在已經入秋了,正是大白菜收獲的季節,她要去買一些回來腌制酸菜。
酸菜可是人間美味,就像留戀一樣,愛的人很愛,不愛的人覺得難以下咽。
酸菜餡餃子,酸菜汆白肉,下雪的時候再來一鍋熱乎乎的酸菜火鍋,光想想葉小花都要流口水了,事不宜遲,她帶了美食坊的伙計去了菜市場。
入冬后北方很多蔬菜都沒有了,只能吃蘿卜白菜土豆這些能夠放的住的蔬菜,又或者一些腌制的咸菜和曬干的菜,所以來買白菜的人可不只葉小花一個人。
不過很多都是買幾顆吃上一小時間,像葉小花這樣張口就要幾千斤的,還真是不多見,畢竟冬天也是可以買到白菜的。
葉小花帶著伙計問了幾個賣白菜的小販,一聽說要買幾千斤都吃了一斤。
“幾千斤?”小攤主看著笑容明媚,嬌艷如花的葉小花,壓低了聲音問道:“小姑娘,你買這么多白菜做什么啊?又不是以后都買不到了?”
“吃啊。”白菜可以隨時買到,可是腌制酸菜卻需要一個發酵的過程,不是明天想吃,今天腌制就成的。
而且等到了冬天,涼皮什么的可能吃的就少了,為了保持美食坊的生意紅火,葉小花打算推出酸菜火鍋。
小攤主看著葉小花搖搖頭,表示不信,“我還是頭一次遇見買這么多白菜的人呢,就連京城那些大酒樓,一次也就買個幾百斤,還是好幾天不來我這兒,小姑娘,你沒跟我說實話。”
葉小花笑了笑,“大哥,我騙你干啥,買白菜不吃還能干啥,你就說你這里有沒有吧。”
“有,但是你也看著了,我后頭的車上可沒那么多,我得回去給你拿。”
“也行,那你就都送到美食坊去吧,到時候就找我身邊這位陸大哥給你結賬就行了。”
“好嘞好嘞。”
大白菜的價格本來就便宜,五千斤也就十兩銀子,而且這東西利潤不高,葉小花也就沒有講價,畢竟幾兩銀子的東西,到了她手里一折騰賺個幾倍幾十倍也有可能,大冷天的,小攤主苦哈哈的站在那也不容易,葉小花就沒有壓低價格。
小攤主難得遇到這么大的客人,葉小花跟他說好了之后,他先是跟著去美食坊送了他現在有的一扯,一驢車四百八十斤,葉小花要的五千斤,他得拉十幾趟不只。
他也沒耽擱,認了路后就回家去拉了。
五千斤大白菜,折騰了一天半才算送完,結了賬小攤主樂的見牙不見眼。
葉小花也沒多想,缸是她一早就買好了,京城還是比鄉下要方便的多,想買什么也痛快。
新買來的白菜水氣足,不能立刻腌制,得在外面曬個三五天,等到白菜外面那一層葉子稍稍蔫掉了才行,而且在曬之前,白菜也得篩選一下,外面那一層不好的葉子要弄掉,幾千斤的白菜, 葉小花帶人弄了兩天才弄完。
不過就是曬白菜的這幾天功夫,菜市場的卻發生了翻天覆地的變化,葉小花沒出去不知道,負責采買的陸遠回來告訴她,白菜從之前的兩文錢一斤漲到了四文錢一斤。
葉小花沒在京城過冬過,她總覺得冬天蔬菜漲價很正常,但是大白菜的價格漲的實在有點多,翻倍的話過分了。
“以往也是這么長的嗎?”葉小花問道。
陸遠搖頭,臉上布滿了深深的疑惑,“不是啊,我印象里最貴的也就是三文錢一斤,那年還是因為鬧了蟲災,今年漲這么多,也是有原因的……”
無緣無故的漲價肯定都是有原因的,但是葉小花發現陸遠一直看著自己,“原因跟我有關?”
陸遠點頭,“姑娘,您猜的可真準,您買了五千斤白菜的事兒鬧的沸沸揚揚,我聽賣咱們菜的攤主說,大家都開始恐慌了起來,說是今年冬天八成有災,不然誰家會買這么多的白菜呢。”
葉小花簡直哭笑不得,“有沒有災我可不知道,那些人不過是想要漲價,多賺錢鬧的噱頭。”
不過她稍稍一想,這么造謠會引起老百姓們的恐慌,萬一有心人要是想要利用這事兒的話,未免自己惹禍上身,葉小花趕緊讓人去寫個牌子,解釋了下買大白菜的原因,然后又預告了兩個月后美食坊會推出新的菜肴。
“姑娘,何必這么麻煩呢?咱們做咱們自己的,管他們做什么?”
葉小花搖搖頭,謠言的可怕他們不知道,葉小花卻不想成為眾矢之的,“就按我說的做吧。”
也算是給酸菜打一波廣告了。
有了美食坊的解釋,大白菜的價格總算是降了回去,不過此舉也招來了賣菜的攤主們的抵制,因為葉小花這么說,讓他們少賺了不少錢,不知道是誰開始帶頭讓人不賣菜給美食坊。
葉小花那會會兒正在帶著大家把洗好的酸菜放進缸里,找書苑www.zhaoshuyuan.com 頭挨著頭,小的填縫,用幾十斤重的石頭壓實,隨手撒上兩三把鹽,然后加滿水就成了。
伙計們看著葉小花的操作越發糊涂,“姑娘,這就完了?這不還是大白菜嗎?再說了那大白菜酸了,還能吃嗎?不得把人給吃壞了嗎?”
葉小花勾唇,“先別急,過一段時間再看,這個酸菜是經過發酵的,不會吃壞人的。”
伙計們將信將疑,而且美食坊門口那塊辟謠的牌子的確為還沒腌制好的酸菜打了廣告,客人們一進來就要嘗嘗這個讓全京城都轟動的酸菜是什么味道。
可惜酸菜腌制還不到,只能望著牌子流口水了。
宋黛聽說葉小花及時的弄出個辟謠的牌子來恨恨的攥緊了帕子,自己好不容易才煽動了形勢,準備拿這個做做文章,雖然她也沒想著能傷到她,但是讓她的名聲壞一點是肯定的。
可是她的反應也太快了吧?
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