宮保吩咐錢金寶,先按照他教授的方法,領著那些伙夫們去端鐵鍋抖沙子,練習顛鍋。
他則又跑去了丁記鐵匠鋪,找丁鐵匠一口氣定制了十口炒鍋。
雖然花出去不少錢,但這錢卻是不能省的。
畢竟炒鍋與大唐廚房里那些鐵鍋可是不同,不經過專門鍛打出來的炒鍋,根本就沒法用來炒菜。
忙乎完這些雜事,宮保才心情大好,哼著小曲回了后衙。
不過他今日的事情卻還沒完,釀酒就是必須得馬上進行的事情。
釀酒宮保就沒有招呼錢金寶了,而是喚來了他的胡姬婢女阿娜妮。
雖然錢金寶這胖子,這兩日的表現不錯,讓宮保很是滿意,但宮保暫時卻還不準備將釀酒的秘訣教與他。
不僅釀酒技術,他不準備傳授給錢金寶,味精這樣神器,宮保也不打算教給錢金寶。
畢竟錢金寶只是他的徒弟,與阿娜妮的身份完全不同。
雖然阿娜妮與宮保認識不過一日時間,但卻可以絕對信任。
阿娜妮身為奴籍,沒有宮保點頭之前,一生一世都不可能離開他的身旁,更不可能背叛他這位主家。
對于宮保而言,教會錢金寶如何炒菜做飯,都只是小道而已。
但唯有味精與釀酒技術,他暫時不打算教錢金寶。
教會徒弟,餓死師傅的道理,宮保還是懂的。
雖然他今后不出意外,是不可能靠這兩樣東西過日子,但在宮保完全信任錢金寶之前,卻是不會教的。
阿娜妮自從脫離了胡人酒肆,這兩日在府中,每天臉上的笑容就沒有消失過。聽聞宮保喚她,立即提著裙角小跑了過來。
“郎君,喚奴來有何吩咐。”
“阿娜妮,我今日要教你釀酒,你可得好生學習,不過切記這釀酒方法,不可外傳,切莫讓旁人知道了。”
宮保的話,卻讓阿娜妮朝他吐了吐舌頭,做了個鬼臉。
“郎君,阿娜妮會釀酒。除了葡萄酒外,阿娜妮還會釀制其他酒水,用不著郎君教。”
這妮子自從昨夜在宮保房中“留宿伴宿”后,與宮保說話卻是愈發活潑。
宮保似笑非笑的看她一眼:“你確定?我釀出的酒,你可未必就會。”
“哼,那不可能,奴從小便跟著家父學習如何釀酒。奴家中的酒坊,可不僅僅釀制葡萄酒。唐人的酒水,我也會釀制,不過可能沒有那些酒坊釀制的好。”
宮保見自己的胡姬婢女居然說得如此篤定,倒是不由笑了。
他也不解釋,直接從伙房里取出了一壺米酒。
拜師宴雖然將他釀的米酒幾乎喝完,但宮保怎么也會留下幾壺作為存貨。
這米酒不僅王珪喜歡喝,就連王嫣然品嘗過后,也甚是喜愛,每日膳食都嚷著要喝上少許。這般情況下,宮保又如何會將所有的米酒,給那些賓客們喝完。
他取出一盞酒碗,倒入了小半碗清澈如水的米酒。
“阿娜妮,嘗嘗我釀的酒。對了,你會喝酒的吧?”
阿娜妮驕傲的拍拍自己胸脯:“那是自然,阿娜妮家中可是開釀酒作坊的,如何能不會飲酒?嘻嘻,奴的酒量,那可是從小就喝出來的。不過家父管的嚴,通常不許奴飲酒啦。”
宮保看看阿娜妮因為拍打胸口,而造成的山巒起伏,下意識咽了下口水。
胡姬少女,果然發育的極好……
“郎君?”見宮保盯著自己胸前發呆,阿娜妮不由臉色瞬間變得通紅,連忙說話引開宮保的注意力:“郎君你這真是酒?莫不是倒錯了,將水倒了出來?”
宮保這才回過神來,略顯尷尬的輕咳一聲:“那什么,咳,這是不是酒,阿娜妮你一嘗便知。”
阿娜妮狐疑的舉起酒碗,湊近了輕輕一嗅……下一秒,她的眼睛頓時亮了。
“好香的酒味,這真是酒!”阿娜妮說完,迫不及待的端起酒碗,一口將酒一飲而盡。
宮保原本想提醒她喝慢一點,他釀制的米酒度數,比大唐的酒水,還是高出不少。
不過他轉念想到,這金發胡姬可是從小在釀酒作坊長大的,酒量想來應該不會差,便懶得多說,隨她去了。
“好酒,酒香濃郁,香甜爽口!郎君,這酒真是你釀的?”阿娜妮一碗酒水喝下,一雙湛藍的眼眸中都開始閃爍小星星了。
金發胡姬的贊美,讓宮保很是受用。
“哈哈,這是自然,我還能騙你不成?這酒我稱為軟玉,如何?要不要與我學如何釀制這軟玉美酒?”
“要,自然要學,郎君快教阿娜妮,阿娜妮愿意學如何釀制軟玉。”胡姬少女顯然對于如何釀酒,很是有興趣,雀躍無比的抱住了宮保的手臂,略帶撒嬌的搖晃著。
從手臂處傳來的柔軟觸感,讓宮保又有些心猿意馬起來。
尼瑪,這妮子到底是故意的,找書苑www.zhaoshuyuan.com 還是故意的?
居然敢這般挑逗他,信不信今日晚上,就化身為狼,干下那禽獸之事?
宮保心中暗自歪歪,愈發覺得,六百貫銅錢花的,真值……
宮保不由得心念一動,將伙房中幫忙生火做事的雜役全部趕了出去,轉身將伙房門給插上。
他朝阿娜妮露出八顆牙齒,笑道:“阿娜妮,來,抓緊時間……”
不多時,伙房中便傳來了男女粗重的喘息之聲。
“郎、郎君,不行了,好累,你讓奴歇一會。”阿娜妮嬌喘的聲音從伙房中傳來。
“那好,我們換換,你來我這里。對,使勁……”
伙房之中,宮保正與阿娜妮費力清洗著江米……因為這次要釀制的米酒數量多,光是清洗搬運這些江米,就將兩人累出了一身汗。
宮保示意阿娜妮坐到水盆前,用力搓揉那些江米,勁量洗干凈江米表面的淀粉。
“阿娜妮,記住了,要想釀出來的酒清澈,首先就必須將米清洗干凈,越干凈越好。”宮保一邊清洗,一邊教授著阿娜妮釀制米酒需要注意的事項。
“郎君,知道了,奴記下來了。”
不得不說,阿娜妮果然擅長釀酒,宮保指點幾句釀酒的秘訣,她便很快記熟,動作要愈發熟練起來。
其實要說釀酒,宮保還比不過阿娜妮,畢竟這位金發胡姬可是“專業人士”。阿娜妮欠缺的,只是一些后世千百年來,總結出的釀酒技巧而已。
這些釀酒“秘籍”,其實就是一層窗戶紙,一旦戳穿了,便沒有任何秘密可言。但宮保若是不教她,她這輩子卻也釀不出,如后世那般清爽可口的米酒。