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第120章

小說:萬界旅者的自我修養 作者:汝當諦聽

  少林寺的丈室里,王學斌與夢遺相向而坐,桌上煮著一壺茶,誰都沒有說話。
  王學斌再次來到食神世界時,出現在豫省嵩山少林寺,他沒有耽擱,下山收拾好東西,直接趕往了湘省。
  原本他還想一個地方一個地方找過去,但是剛剛進入湘省就從天上飄過來一張地圖,地圖上寫著一行字。
  “湘省嵩山少林寺歡迎您!”
  王學斌按照地圖的指示,坐著公車來到嵩山腳下,跟著早就等在那里的夢遺大師上了少林寺。
  這回的少林寺與電影中出現的一模一樣,但是沒有其他僧人,只有一個夢遺大師。
  桌上的水開了,王學斌動手倒了兩杯,一杯遞給了夢遺大師,另一杯擺在自己面前。
  他將茶壺擺在一旁,看著杯子開口問道:
  “不知在下有什么能為您做的?”
  夢遺抬眼看了一下緊張的王學斌,笑著說道:
  “尊駕若是有心,那就幫貧僧幫一把史蒂芬吧,至于貧僧,倒也沒什么急事!”
  王學斌心里微微松了一口氣,有所求就好辦。
  他把玩著手里的茶杯,低著頭問道:
  “不知在下能幫上什么忙?在下也是前來求學廚藝的!”
  夢遺大師端著茶杯,小口小口的嘬著茶水,聽到王學斌開口了,放下杯子說道:
  “對于別人來說很麻煩,但是對于你來說輕而易舉,只是給史蒂芬提供一筆東山再起的資金而已,暫無其他!”
  王學斌聞言身子一僵,默默無言,夢遺大師也沒有吭聲,屋里成了一片死寂。
  不知過了多久,王學斌深吸了一口氣,開了口。
  “在下一定盡力,不知道在下可不可以在這里學習一段時間,只學廚藝,不學其他!”
  王學斌還是決定留在這里,留在這個對于他來說很危險的地方,廚藝只是次要,更重要的是面對的勇氣,他不想在心里留下對神佛的恐懼,他終究要直面一切的!
  夢遺大師看著他堅定的神情,點點頭說道:
  “這間寺院你可以自己找房間住,齋堂你也可以隨便去,所有的一切都向你開放!”
  終于,王學斌抬起了頭,看著夢遺大師,也不隱瞞,憑空拿出一張支票,擺在桌上說道:
  “我不知道史蒂芬周什么時候落難,這張支票有五千萬元,由您交給他吧,不夠我再給!”
  夢遺大師見此笑了笑,輕輕揮了揮手,支票不見了,他笑著說道:
  “那貧僧便替周施主謝謝你了!”
  王學斌見此沒有絲毫吃驚,點點頭說道:
  “那在下就先去休息了,日后再來聆聽教誨!”
  夢遺大師不知想到什么,笑著提點道:
  “你也早些休息吧,對了,本寺禁止夜跑,更不準上房梁,尤其是...觀音殿的房梁!”
  說完還沖著王學斌眨了眨眼,一副并不太正派的面容透露著一絲絲俏皮的意味,看的王學斌心里毛毛的。
  他壓住心里的膈應,點頭說道:
  “在下一定注意!”
  說完退出了丈室,丈室里的夢遺大師見王學斌走遠了,嘴角一揚,也關燈休息了,黑暗中隱約聽見絲絲感慨:
  “系統啊...本尊好像也做過幾個來著......”
  ......
  廚藝,即烹調的藝術,既然是藝術,那就沒有一定之規。
  刀工,永遠是大小均勻,火候,只有文火武火,調味,從來都是適量,一個人就是一種做法,每一種都是對的。
  在這里,王學斌學習的方式很特別。
  “來嘗一下,這個土豆絲!”
  夢遺大師舉著一個盤子遞給王學斌,示意他品嘗。
  王學斌夾起一筷子嘗了嘗,眉頭不由皺了起來,太難吃了。
  “這道菜有什么缺點,怎么改進?”
  夢遺大師盯著王學斌問道。
  王學斌想了想說道:
  “油太大,火也太大,土豆絲軟塌塌的,除了鹽味別的什么味都沒有,吃起來澀澀的!”
  夢遺大師遞過一張菜譜說道:
  “這是我剛才炒的菜,你自己改進一番,然后照著改過的菜譜炒一份出來!”
  王學斌接過菜譜,走到一邊,拿筆改了起來,時間不長,他改好了,走到案板旁,取了一個土豆,開始烹飪。
  夢遺大師走到一旁,一邊看著他炒菜,一邊說道:
  “你的基本功不差,刀工、火候、顛勺這些都不是問題,唯一的問題是你的嘴。
  你吃過太多的調料勾兌的東西,根本不了解各種蔬菜原本的味道,做起飯來調料瞎放一氣,吃的全是調料的味道,這哪是做飯啊?”
  他一邊說還一邊提醒道:
  “少放點,你就炒了一個土豆,少放點!”
  王學斌聽到提醒,連忙把剩下的胡椒粉倒回調料盒里,繼續翻炒。
  這段時間他將所有的蔬菜做了一個遍,每一種都要不同的烹飪方法,旨在最大限度的發揮材料原本的味道。
  王學斌起鍋裝盤,拿筷子嘗了嘗,咸香軟糯,是他喜歡的口感,他抬頭看了看夢遺大師說道:
  “這是我喜歡的口感,沒問題的!”
  夢遺大師聞言也過來嘗了嘗,點頭說道:
  “還好,特點發揮出來了,行了,已經合格了,可以學習別的了。”
  他現在不單單是在學習廚藝,更是在學習如何學習廚藝,對于他來講基本功并不是什么難事,他不是不會做飯,只是沒法跟專業的較勁。
  技巧他都懂,但他不知道怎么用,不知道這么用有什么道理。
  就像顛鍋,他顛的很熟練,但用著純粹是為了耍帥,一翻一翻的顯得很專業,受熱均勻什么的并不在他考慮范圍之內。
  這段時間的學習就是在了解這些技巧的作用,了解每種材料的最佳烹飪方法,這些系統的知識是他最欠缺的。
  夜晚,王學斌叼著一個西紅柿出了齋堂,找書苑 www.zhaoshuyuan.com這里的西紅柿比大棚里種出來的好吃多了,酸酸的,吃起來滿口生津,百吃不厭。
  “嗯?夢遺大師?出來賞月啊?”
  夢遺大師站在院落里,抬頭望著月亮,神情安詳。
  他對夢遺大師一直是一種戒備中夾雜著感激的心理,十分復雜,每次回到禪房他都會讓系統給自己檢查一遍,有時還會回到現世檢查。
  雖然他對系統也有顧忌,但兩害取其輕,系統畢竟用了小三十年了,比夢遺大師的可信度還是要高不少的。
  夢遺大師沒有回頭,看著月亮說道:
  “施主這段時間學得怎么樣?可有什么困難?”
  王學斌搖了搖頭說道:
  “大師教的很詳盡,沒有什么困難的!”
  夢遺大師點點頭說道:
  “你基礎不錯,只是有些不知其所以然,貧僧只是稍加點撥而已!”
  王學斌笑著開了口:
  “可我欠缺的就是這份點撥!”
  夢遺大師笑著搖了搖頭,沒有在辯解什么。
  “施主,今夜月色如此美麗,不知施主可否陪貧僧走一走?”
  王學斌眉眼一揚,抬頭看了一眼朦朧的月色,笑著說道:
  “這是在下的榮幸!”
  靜謐的寺院里偶爾傳來幾聲蟲鳴,月光灑在二人身上,在地面投出兩個影子,影子相互交織,就像是早已結下的緣分!
  



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