李寬確定是油菜花后，立即摘下一朵，隨即馬不停蹄的回府，張沖、冷鋒面面相覷看著李寬臉上時不時地流露出來的笑容，讓他們兩人丈二和尚摸不著頭腦，不就是看見“蕓苔”有那么高興嗎？
兩人滿腹疑慮的跟隨李寬回府，回府以后李寬立即招呼所有人到正殿，就連打理菜園的仆役也全都來了，滿滿的一屋子人全都詫異的等待著新的指示。根據幾個月的相處，眾人已經明白非大事不會在正殿聚集。
“今日起除了每日的勞作外，所有男子全部出去找‘蕓苔’！”李寬擔心他們沒看過油菜，又將自己摘下來的油菜花取出來，向眾人展示一遍接著說道：“整個荊州范圍內都可以，找到以后標記位置熟記路線，要是遇到成熟也就是結籽的統統收割回來。”
“公子，此物有何用？”
李寬笑道：“我自有大用處！”
眾人一時半會沒明白是怎么回事，李寬如此命令他們只得遵從，打理菜園的仆役都是一些年歲稍長的人，他們自然認識“蕓苔”，對于年輕的來說有些陌生。
次日，整個大都督府所有仆役全部分散出去，就連侍衛也被派出去尋找，有些去得遠的甚至幾日才能回來，李寬對此沒有任何責備，還給予一定的補償。整整三個月時間，大都督異常繁忙。
李寬派出去的人四處尋找，有些成熟的油菜直接收割，不過這樣速度還是太慢了。因此，李寬為了快速收集油菜籽，甚至從庫房里撥出錢來從農民手中收購，這樣的動靜鬧得有些大了。
荊州刺史、長史等官吏紛紛來到大都督府詢問原因，李寬只說有用處，其它的倒是絲毫沒有透露。另外，李寬反過來讓荊州刺史蓋文達張榜帖文收購油菜籽，不過這個提議蓋文達沒有同意。
李寬見他沒有同意自然不會強求，在他下了本錢之后終于在農歷六月初收割回來的油菜籽足足堆滿了十個房間。在收割油菜籽期間，李寬又在府邸中選左側的四間房間獨立出來，又將其打通連成一體，形成獨特的大房間。
由于榨油的事情不能做的人盡皆知，所以李寬不得不小心謹慎，又將這座房間的四周單獨設置柵欄，化為禁地之一，這里便是大都督府中的“榨油房”，李寬又請民間手藝師傅幫忙制作榨油的設備。
并且從山上就地取材，選用大木頭將其做成‘臥式大木頭’，在樹木中心又鑿出一個長三尺、寬六寸的溝槽，也就是“油槽”；然后又將很多根組成梯形的楔子插入臥式大木頭溝槽中，還要準備榨桿向里面打入，最后又做成懸掛式的撞桿，古代所用的榨油設備才算是完工。
油菜籽收回來時，李寬的榨油機已經做好，然后吩咐婢女等人將油菜籽清洗、炒干、磨碾等程序，用散草將其包成餅形，做好一切后李寬便開始從油餅中榨油。
由于所有人都不是專業的老師傅，榨出來的油少得可憐，而且沒有老師傅的指點，李寬僅憑理論知識實踐，最后的結果自然不理想，最后李寬無奈只得從民間尋找懂得這行的老師傅。
又耗費了半個月，終于找到一位懂得榨油的老行家幫忙，在老師傅得知李寬的身份后不僅沒有收工錢，而是請求他能安排自己的兒子進入府內擔任仆役做些雜貨就行。
李寬當即同意，不僅將其子安排進府入職，還特意安排在其身邊侍奉，也算是成全老漢愛子心切的心意。老漢原本是江陵油坊做事，奈何兒子不爭氣幫忙的時候毀壞了雇主的打好的油，雇主見他年老體弱便借此機會將他們父子趕了出去。
如若不然，李寬根本找不到這樣的老手藝人幫忙，老漢不僅懂得榨芝麻油，就連植物油也懂得榨取，一通百通，李寬榨取菜籽油自然手到擒來。老漢父子倆人齊心協力，加上李寬又給他安排了一些人手，第一批菜籽油終于成功完成。
當天晚上，李寬就迫不及待的將菜籽油用來做菜，第一次吃到正宗的壓榨菜籽油，李寬感覺飯菜都比平常的味道好吃許多。如果僅僅是試驗放在大都督府并無不可，要是長期以往的榨油，肯定是不允許的。
“王老漢，我想委托您老一件事！”李寬想了想還決定將油坊從大都督府里撤走，要是荊州刺史、長史等人來了發現，那就跳進黃河也洗不清，最后只得拜托王老漢。
“殿下有何事吩咐老朽，只要能做到的絕無二話！”王老漢拍著胸脯保證，他已經在荊州府上待了大半個月，對于李寬的身份自然知道的，而李寬對于他們父子兩人也是坦誠相待，他們是打從心底敬重李寬。
“王老漢，若是我拿出錢來讓您老開油坊，你以為如何？”
王老漢聞言當即搖搖頭，找書苑ｗww.zhaoshuyuaｎ．cｏm 斷然否定道：“殿下，并非老朽不愿意幫，您讓老朽做做粗活沒什么問題，這都是老朽的本分自然曉得，要是開油坊老朽實在是沒這個本事，再說我那兒子殿下清楚！”
“王二他已經十八了，再不娶房媳婦，您老放心嗎？”
李寬并未責備王老漢，他知道這對父子都是老老實實的本分人，之前也被前雇主剝削，要是榨油的本事，王老漢的兒子王二也是好手，開店做生意自然不是他們擅長的事情，王老漢也不愿讓李寬的錢白費，與其做不擅長的倒不如本本分分的打油來得實在。
王老漢聞言沉默了，他最大的心病便是兒子太老實了，家里又窮至今沒有給兒子娶房媳婦，心里一直愧疚兒子。如今李寬提及此事，讓他變得沉默了，又聽到李寬勸說道：“我相信您老的手藝在江陵乃至荊州都是屈指可數的老行家，只要您老把油榨好了，好好的經營油坊，以后所得利潤我分你一成，有了這些錢王二不僅可以娶上媳婦，還能讓您老放心。”
王老漢看看兒子，咬咬牙狠下心答應下來，李寬見他同意當即給了他一吊錢作為本錢，而府中所有榨油設備全部交給他們父子二人處理。但是，王老漢是個本分人，他不愿意以后被人說三道四，便與李寬立下憑據，大致意思：油坊建成所得利潤一成為王氏父子所有，其余則是歸于李寬，并且保證任何時候李寬都有權收回油坊，王氏子孫后代不得違背！
王老漢立下憑據，父子兩人都按上手印，這才安心下來，而油坊的名字便是“飄香油坊”。
