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第28章 試做甲魚湯

小說:穿越七十年代之歌聲撩人 作者:小碩鼠5030
    方藝晨見狀交代道:“這事你可別跟別人說知道不,要是大家都知道了,都去河里抓魚,咱們自己可就沒得吃了。再說要是大家都知道了,估計姥爺就得讓你把魚交給集體,咱們還是吃不上。”

    “那咋辦?也不能不給爺爺吃啊。”方建輝有些茫然,只要這魚拿回家,爺爺肯定知道啊。

    “我的意思是你別聲張,一會兒這個先抬回我家,剁兩半,你一半我一半,這樣就跟咱平時抓的魚差不多大了,不用交工。”方藝晨忽悠小孩子。

    “也對哈!”方建輝成功被她忽悠。

    到了家后,方小翠已經起來了,看到兩個孩子真的弄到了那么大的魚很是驚訝,聽閨女說要砍一半給姥姥家,她很是高興,閨女終于學會孝順老人了。

    方藝晨看著方小翠準備下刀,在旁邊說了一句,“媽媽,你先砍,等你砍完了,我在選選看,哪半給我姥姥家。”

    這話讓方小翠抓魚的手又往中間去了點,還想照著三分之一處砍,小的那個她們娘倆就夠吃了,親娘那邊人多,多給點才夠吃。不過昨個閨女那小氣勁,估計她要是分的有大有小,大的那份她絕對會自己留下的。

    于是方小翠只能對半砍,方藝晨很滿意,把魚頭還帶了一截肚子肉的那段留下來,把魚尾巴讓方建輝拿走。

    方建輝還很高興,認為是妹妹讓著他。因為魚頭不好吃,都是刺也沒多少肉。

    方小翠也是這么認為的,所以很欣慰。

    等方建輝走后,方小翠就把半條魚收拾出來,按照閨女的要求,把魚頭從中間劈開。

    “為啥要這么弄?”她不解的問道。

    “這樣燉了之后入味兒啊。”方藝晨想做剁椒魚頭,“媽媽,你聽我指揮,咱們倆來做頓最好吃的魚。”

    方小翠看閨女高興,也就隨了她,反正也是母女倆吃,好吃賴吃的,都是肉,浪費不了。

    于是在方藝晨的指揮下,方小翠操刀,方家第一條剁椒魚頭就燉到鍋里了。

    “行了,你看著點火啊,鍋里的湯要是干了,你就趕緊的把火撤出來,媽媽上工不趕趟了。”方小翠收拾收拾就去上工了。



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    “嗯,你去吧,剩下的交給我。”方藝晨也沒什么事,就坐在小板凳上,一邊喝她的糊糊粥早飯,一邊聞著鍋里的魚香味兒,下飯。

    等吃完飯后,她看鍋里的湯還有很多,在廚房撒嗎一圈,就把目光定在了角落里的那個木盆上,里面是她前幾天捉的甲魚,方小翠拒絕做它,所以它一直被養在盆子里。

    方藝晨不死心總想自己試試,反正現在也沒事,那就把它燉了吧。

    于是方藝晨把木盆搬了過來,然后從灶臺上拿起菜刀,就圍著木盆子轉悠開了。

    她沒殺過雞,沒宰過魚,真不知道甲魚該怎么殺,要不直接砍頭吧。

    好像有些殘忍,但是為了吃,她啥都不顧了。

    轉悠了幾圈后,她終于找到個機會,一刀就剁了過去,甲魚確實被剁了頭,但是隨之噴出的鮮血也把盆子周圍的地面都濺紅了。

    方藝晨咽了口口水,手有點軟。

    之后她就有些亂,不過還是想辦法把甲魚給大卸八塊了,至于內臟,她不知道哪些能吃哪些不能吃,干脆就都扔了。

    這個時候魚已經燉好,她想了想,拿出個盆子來,費力的站在小板凳上,把燉好的魚都盛到了盆子里,然后刷鍋,燒火,她把剁好的甲魚塊扔了進去。

    比照著方小翠燉骨頭湯的方法,等一個小時過去后,她小心的用勺子舀出來一點嘗了嘗,忍不住吐了吐舌頭。這味道說不上來,怪怪的,沒骨頭湯好喝,也沒魚湯好喝。要是從口感上選擇的話,她是不可能選甲魚湯的。

    她覺得做甲魚湯應該有訣竅,但是她不知道,這才導致燉出來這么難吃的。但是現在這邊也沒聽說誰會做,暫時只能放棄了。

    她決定不再浪費柴火,果斷的把這鍋甲魚湯毀尸滅跡。

    之后的一段時間,方藝晨跟河里的魚耗上了,每周都帶著方建輝去抓最少三次魚,主要是方建輝比較饞,總吃也吃不夠。

    “妹妹,快,魚來了。”

    “我知道,你閉上嘴,那么大聲音,魚都要給你嚇跑了。”方藝晨不耐煩的喊了一句,方建輝立馬用手捂住了嘴,一雙眼睛卻瞪著水里那條大魚不放。



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    方藝晨在水里拖著一個布口袋慢慢靠近那條大魚,那條大魚像是被人定住了身形一樣,一動不動的在那里讓她兜進了口袋里。

    “抓到了抓到了。”方建輝忍不住一陣驚呼。

    “小聲點,不是說了嗎,要是被人發現,這魚咱們就吃不到了。”方藝晨埋怨了一句。

    方建輝趕緊用手捂住嘴。

    “你干什么,趕緊的過來接手啊,我可抓不住它。”方藝晨叫小伙伴趕緊來幫忙。

    “哦哦,我來了。”方建輝這才想起該他干活了,上去就抓住了布袋的口,“嘿嘿嘿,咱們今天又有魚吃了。”

    “嗯,走,咱們回家分魚去。”

    于是兩個小孩子,拎著個水淋淋的布袋子,一路跑回了方藝晨家。

    方小翠正在廚房做早飯,看他們兩個濕淋淋的回來,趕緊的出去把布袋子接過來,然后說道:“快去屋里換衣服,別感冒了。”

    方藝晨聽話的回屋換衣服去了,找書苑www.zhaoshuyuan.com方建輝卻不以為意,“沒事,小姑,我壯著呢。”

    “那也不行,現在早晚風都涼著呢。”方小翠說著,把布袋子打開,把里面的魚倒了出來。現在已經進入九月,北方的九月氣溫已經下降,早晚溫度更是低,也就十多度左右。

    魚還沒死,可能知道自己接下來的命運,所以很是不甘的在菜板上蹦跶。

    方小翠右手拎起菜刀,左手把著魚,當當兩下就把一條大魚從中間給剁開了。她拿起邊上的一張油紙,把尾巴那部分包了起來,又裝到布袋子里遞給方建輝。

    “你也趕緊回去吧,讓你奶奶給你弄點熱水喝,要是生病了,可就不能帶著妹妹下河了。”她一直以為是外甥帶著自己閨女去抓魚呢。

    方建輝原本不以為意,但是聽了姑姑這話,立馬就重視起來。

    可不是,他要是有病了,妹妹自己一個人也拎不回來這么重的魚啊,他立馬覺得自己重要起來。


    



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