安置好小O，宋易才倒出空沖了個澡。
等他換了身干凈衣服下樓，屋外的雨已經下了很多。
彭彭剛挑著傘從院里回來，宋易上前問道：“怎么樣？火沒滅吧？”
彭于暢把傘一收，說道：“沒有，就是火有點小了，我又給添了兩把柴。”
“嗯，好，雨一會兒也該停了。”宋易看了看天色，應道。
宋易看了眼手表，隨即往廚房去了。
“我幫你擇菜吧？”
“不用，你來了就歇著行了。”
“害，摘個菜。”
“那，那幫我摘個豆芽吧。”
宋易剛走進廚房，就聽到了黃老師和宋丹老師兩人的對話。
宋易見狀，隨即端了個菜盆跟了上去。
挑了個閑地，宋易遞給宋丹老師一個板凳，兩人面對面坐著摘菜。
“小易，現在有對象了嗎？”
兩人聊沒兩句，宋丹突然把宋易問懵了。
“啊？”
“我？”
宋易愣愣地指了指自己，不知道她為什么這么問。
宋易把摘好的菜放在盆里，坦言道：“還沒有。”
機位不對著他們，這些話題聊也沒什么，尤其是宋丹還是他的“老師”，這些事也沒必要瞞，更何況這小子也沒什么要瞞的。
宋丹像個普通長輩一樣，催著宋易：“你也該找對象了，也畢業了，都多大了。”
宋易靦腆的笑了笑，想起巴涂上午跟自己聊的事情，說道：“巴涂哥下周訂婚來的吧。”
“下周五。”
宋丹說起這事兒，臉上的笑意更濃了，還帶著一份慈祥。
“他也比你大不了兩年，你也上上心。”
有些私密的話，若是別人說，肯定不合適。但是宋丹說這話，宋易倒沒覺得什么。
“好。”
宋易笑著答應一聲，語氣有些弱弱的。
“我單位有個姑娘挺不錯的，給你介紹一下？”
宋丹此時就像個性質正高的鄰家大姨，而宋易有些坐不住了。
“算了，我還是等緣分吧。”
宋易笑著避開這個話題，不過這也是他發自肺腑的話。
這是晚飯前的一樁小插曲，宋易也沒放在心上。
等摘完菜，宋易站在門口，看了眼屋外的毛毛細雨，雨大概是要停了。
也沒什么事做，宋易跟弟弟妹妹他們在客廳呆了一會兒，隨后回到了廚房。
“黃老師，要不廚房我看著，你忙活烤鴨吧。”宋易把菜放在桌上，對黃老師說道。
烤鴨，宋易是真的不在行，這件事還得靠黃小廚。
黃老師已經把菜洗凈碼齊了，他在毛巾上擦了擦手，說道：“筍我都切好了，你看著整吧，我去看看鴨胚。”
黃老師轉身試了試掛在廚房的鴨胚，鴨皮已經晾得不錯了。
可要達到配方上的標準，還差好久，也不能一直等下去，索性直接用吧。
黃老師手拎著兩只肥嫩的鴨胚，朝客廳喊道：“彭彭，彭彭。”
“欸！欸！黃老師怎么了！”
彭于暢剛拍了一把輸掉游戲的章子楓，突然聽到黃老師的呼喚聲，神經一繃。
他不是第一次“打”妹妹了，也不是第一次被黃老師抓現成了，有點怕怕的。
黃老師拎著鴨子走到門口，看了眼還坐在原地的彭彭，說道：“去拎一只鴨子，跟我去做烤鴨。”
“哦，哦，這啊。”彭于暢小跑過來，聽到是這件事后，緩了口氣。
“你想啥呢。”黃老師見他這副模樣，感覺有些莫名其妙。
雖然還有些毛毛細雨，卻也不妨事。
眾人聽聞黃老師要去烤鴨，除了宋易，所有人都跟了上去，想要看看這道菜的誕生。
烤鴨爐的火，仍舊很旺，紅彤彤的木炭燒得爐壁有些發紅。
黃老師用手輕輕碰了碰掛爐的外壁，溫度差不多。
黃老師回頭對巴涂說道：“巴涂，你們不是做了個掛竿嗎？”
“我去拿。”巴涂應了一聲跑回了涼亭。
巴涂和彭彭先前用竹竿和鐵鉤做了掛竿，沒有掛竿還真沒辦法把鴨胚掛到炙熱的內爐里。
當黃老師接過巴涂拿來的掛竿，挑著鴨胚，輕松的把它們掛在了內爐里。
烤鴨不是直接用明火燎烤，而是靠整個爐壁里溫度。
通紅的炭火，灼熱的火浪，嫩滑的鴨皮微微有些收緊。
黃老師用掛桿調了調鴨胚的位置，讓刀口的位置朝著火，這樣熱氣會說著刀口進到烤鴨的膛內。
“在這兒掛著，先烤七八分鐘，”
烤鴨也沒什么好看的，就是等火候。
黃老師也沒有用掛爐烤鴨的經歷，全靠手里的配方，摸索著。
等右側背的鴨皮呈微微的焦黃色，他就挑著掛竿給鴨子調位置，換個面繼續烤，直到鴨皮變成橘黃色，再繼續換面。
如此反復循環，盡量保持良好的受熱，直到鴨子完全的上色。
烤鴨的兩腿肉厚，不容易上色，也不容易熟，黃老師就用掛竿挑著在火焰上燎燒著。
像其他上色不好的部位，為了讓烤鴨成色均勻，也可以稍微燎一下，上上色。
黃老師這邊忙得火熱，宋易那邊也沒閑著。
宋易已經收拾好了鯽魚，起鍋燒油，蔥花姜絲爆香，放進用黃酒腌好的鯽魚煎炒，這樣出鍋的魚湯更加濃白。
再放入黃老師切好的筍段，蘑菇，豆腐塊，加水燒開，再整鍋倒進砂鍋里，端到了一旁小火熬煮。找書苑 www.zhａoshuyuａn.com
竹筍鯽魚湯，已就位。
宋易接著又把醒好的面端了過來，開始幹烤鴨餅。
午飯那會兒，宋易已經嘗試過荷葉餅的制作，他很快就幹好了餅。
因為大家都跑到了院子里圍觀黃老師，宋易只得自己生火，蒸餅。
宋易一個人，包攬了烤鴨所有的配料的制作。
荷葉餅，蔥段，黃瓜條，蘸醬……
沒有多繁瑣，卻讓宋易做的井井有條。
等宋易忙完這些，又去院子里溜達了一圈。
此時，天也黑了，掛爐那里挑起了一盞明燈。
此時已經沒人圍觀了，只剩下跟在黃老師身邊燒火的彭彭，宋易上前問道：“黃老師，怎么樣了，要不要幫忙。”
黃老師一直靠在熱爐旁，他見是宋易，用毛巾擦了擦臉上的好，挑著掛爐里的烤鴨給宋易展示了下成色。
“胸脯那兒，沾了明火，鴨皮有點開了。”
“鴨腿那塊兒，火兒稍微大了一點。”
“鴨頭這邊，有點焦了。”
黃老師面露可惜之色，他撿著一些瑕疵說著，宋易也認真的跟著看。
終究是翻車了。
烤鴨的火候，真的很難掌握，尤其是彭彭掌握不好燒火的度。
這是烤鴨，可不是簡單的燒菜。
這不是小說，而是現實，沒有人能把一道沒嘗試過的菜做得完美。
黃老師不能，宋易也不能。
只是難為黃老師了，自己熱的滿頭大汗，卻仍舊沒有把這道菜做成心里的樣子。
