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第2章二百零五節

小說:醫療機構故事 作者:河塢

  食品站賣肉的漢子,聽了郭子的解釋,也大致了解郭子不是自己家里要買肉,而是自己的師傅家里要辦事,安排郭子來買肉的,也知道郭子的師傅家里又不是做什么大事,只不過是做幾席酒席,所需要的肉并不用太多,估摸著郭子師傅家里的酒席的檔次最多也不過是五斤肉左右吧。那時候的食品站是大集體的單位,肉賣多賣少一個樣,肉壞了也少不了自己的工資,肉賣得多也沒有太多的獎勵,沒有現在賣肉的那么心狠,你說買一斤肉吧,最少也給你割個二斤半,多賣了利潤屬于自己的,更不會缺斤少兩,很實在的。賣肉的下手也準,照著豬肉的棘叢下手就是一刀,然后沿著排骨的方向直切下去,郭子看著賣肉的刀法還是有些發怵的,手里緊緊拽著那張十元大鈔,生怕肉多了,錢少了。從棘叢下去的肉叫排刀,那樣的肉肥瘦均勻,也是農村人用于招待客人最好的肉。等賣肉的把肉切好了,拿起旁邊的禾篙,穿過肉的中部,隨手打了一個結,掛到秤上。賣肉的倒是個老手,砍下來的豬肉也就五斤少許。那時候的秤倒是木桿秤,沒有現在的電子秤什么的,要砍準多少肉就得有些手藝,不能偏差太大,不然就會讓人說個做事沒譜。郭子看著賣肉的木桿秤見秤桿有些下滑,也不好說什么,其他的別說,就是賣肉手里的屠刀,一般人都不敢太多的理會。賣肉的也是有責任的,說白了大家掙個錢都不容易,況且肉還是公家的,做生意的講究的是兩不相欺,不管來買肉的是大人小孩都不得秤上做什么手腳,這也是那個時代的道德規范,也是讓后來的人能記住的東西。賣肉的看到秤桿有些下滑,于是停下手里的秤,而是拿起屠刀在豬肉的邊角割了一小塊,掛在原來的豬肉上,有了這小塊肉,秤桿也就很翹了,這也是給買肉的一個良心。再者說:賣肉的也有規矩,不能一整塊肉賣給買肉的人,那樣的話,是犯忌諱的。按照賣肉的師傅留下的規矩,就得把肉分做二塊,至于為什么要這樣,各人有各人的說法,但最普遍的是說:一整塊的肉不是人吃的,而是拿來祭神的。人不是神,只有死人才會受這樣的祭祀,所以,不管是買肉的人是大人還是小孩,賣肉的都得注意,不會把一整塊的肉給買肉的。過了秤的肉基本就沒有太多的改變,也不會做太多的刪減。賣肉的漢子隨即報出肉的斤兩,隨后才說出豬肉的的錢。郭子聽到了豬肉的錢后還是很欣慰的,離自己估計的錢少了很多,也特滿意得看到賣肉的秤上沒有太多的吃虧,反而是自己占些便宜。郭子有了這樣的想法也就痛痛快快把手里的十元大鈔遞給了賣肉的,賣肉的并沒有收錢,而是寫了一個條子,叫郭子自己到里面去交錢。這也讓郭子有些意外,畢竟還是公家的單位里,賣肉的和收錢的是分開的,郭子拿著賣肉的條子走到食品站交錢的柜臺上,遞進去了條子也把手里折好的十元大鈔也遞了進去,柜臺有些高,郭子雖不是太矮,但卻還是不能看到里面收錢人的模樣,隨著噼噼啪啪的算盤響,隨后遞出了找的錢和收據。郭子先把錢收好,再拿起收據。到了現在,郭子才發現收據是二張,而且顏色不一樣。一張是暗紅的,一張是藍色的。郭子也是第一次去買肉,也算漲了見識,也為自己后來有了個鋪墊。郭子拿著收據走到賣肉的地方,自己并沒有出示收據,而是想拎著肉就走,賣肉的喝住了郭子,并且把手伸出來,意思是要什么。郭子倒懵了,錢都交了,還要我什么東西。郭子也好說,只好把手攤開,看到郭子攤開的手,賣肉的從郭子手里拽緊的收據里拿了一張暗紅的收據,才把肉遞給了郭子。郭子看著自己手機那張藍色的收據,聽到賣肉的說:你現在回去,把藍色的收據給你師傅的家里人,師傅的家里人也就知道了,你買了多少錢肉,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 找回去多少錢,很清楚的。郭子看不來藍色的收據上是怎么寫的。而是對著賣肉的人說:我可不可以先把肉放你一會,我還有事,等我回來拿可以嗎?賣肉的聽出來了:郭子還有其他的事,先把肉寄存在這里一會,可能是不方便吧。賣肉的這會答應得很是爽快:可以,但你得要在我下班之前把肉拿走,不然我就不讓你放這里的。郭子便問賣肉的:幾點下班?賣肉的回答說:生產隊里收工就差不多了。郭子估摸著自己到劉哥家里的路程和現在的時間,就算自己走得慢,還是可以到的。有了賣肉人的提醒:郭子撒開腿就跑。郭子估摸著自己到劉保管員家里,只要劉保管員在家,就很快回來取肉。郭子的腿腳還是不錯的,但凡做手藝的首先就是練好腿腳,要走得比師傅快,才能得到師傅的認可。郭子走得路多,也有抄近路的想法,從鎮上到劉保管員家里還是可以走小路的,小路比較難走,但郭子是空著手的,這也讓郭子能趕在賣肉人下班之前回來有了信心。郭子也顧不上自己的口渴和早上來的勞累了,關鍵的還是自己的運氣好,把豬肉買到了。而不至于今天白跑一趟,還要明天再來。有了這樣的信心,便可以抓緊趕路,至于自己把肉拿到家里的時候,肉會不會變質,也只有聽天由命了。

  陶寬爺爺在家的里也在耐心等待劉哥給自己的口信,至于陶寬爺爺要給篾匠師傅的禮物,陶寬爺爺還是有些準備的,從篾匠師傅答應帶陶寬爹學手藝,陶寬爺爺也就暗暗得記下自己會給篾匠師傅一分什么樣的大禮,而這份大禮足可以讓篾匠師傅開心。




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