兩個人回去的時候,秦氏正在呼呼睡大覺,到了飯點,學蘇繡的那些女人們也各回各家,家里頭男人孩子都等著吃呢。
他們到家不久,蘇大福和蘇有才兩個也回去了,蘇大福邀功的跟蘇歡寶說道:“乖寶兒,爹今天可是賣力氣了,多少年都沒這么累了,晚上我要吃五張餡餅,多放點肉,不愛吃菜的。”
“都弄完了?”
蘇有才也累的不想說話,至少點了點頭,不過看到秦淑蘭要過來,趕緊起身,他現在都已經成了驚弓之鳥了。
“姑父,表哥,我燒了熱水,你們快去洗洗吧,待會兒舒舒服服的吃飯。”
蘇大福滿意的點頭,“淑云還真是細心。”
蘇有才也很認同,“其實沒必要,我們用冷水洗就行。”
“那可不行,你們一身的汗用冷水激,會弄出毛病來的,雖然表妹將來是郎中,想看就看,可身體是自己的啊。”
蘇大福砸吧著嘴,在二房兩個丫頭的對比下,襯托的秦淑云乖巧懂事又會心疼人,“還是淑云想的周到,有才,咱們別辜負了淑云的一番好意,去洗洗。”
“表妹,你要洗嗎?我燒了很多水呢?”
蘇歡寶搖了搖頭,“山里涼快,我沒怎么出汗,剛剛進屋的時候已經洗過手了,我去做飯。”
“我幫你。”
蘇歡寶看著她真誠的眼眸,微笑著點頭,“你要是累的話就歇歇。”
“我不累,這比我在家里輕松多了,坐那里學學繡花,風吹不找著,雨淋不著的,累什么呀,倒是你跑了那么遠的山路,肯定累了,我在家也做過飯,餡餅我也會做,要不你歇著我來吧。”
秦淑云任勞任怨的讓蘇歡寶都有些不好意思了,而且也有那么一點點的不習慣,她才來家里兩天,卻好似在這個家里生活了幾年一樣,什么東西擺放在什么位置,她竟然比自己還熟悉。
“我不累。”
“肉餡我已經活好了。”
蘇歡寶微微有些詫異,“肉餡是你剁的?”
“是啊!”秦淑云淡淡一笑,“大姑累了,我反正也要燒水,就順手剁了,然后又想著你回來就能吃,我就調了一下,要不你看看還缺啥?”
蘇歡寶笑了一下,看著干干的肉餡,又聞了聞味道,似乎除了放鹽和蔥花別的也沒放什么,味道差的有點大。
“那你慢慢調,我去和面。”秦淑云半刻都不閑著。
蘇歡寶也沒攔著,就當多個人幫自己分擔了,“可以捏一點鹽放進面里。”
“不用,餡里我放了很多鹽了,夠味道,表妹,你怕是不知道,餡餅皮是不餡的。”
秦淑云說這話的時候嘴角泛著笑意,雖然不是居高臨下的態度,但少不得有那么一絲絲驕傲,她總算找到了一點比蘇歡寶強的地方。
這次見到蘇歡寶,她就一直在暗暗的比較。
“面里放鹽一來是增加面的筋性,二來也防止干面結團,不用很多,就一點點就行,嘗不出味道來的。”
秦淑云臉上的那一點點不易被察覺的驕傲迅速褪去,取而代之的是大大的尷尬,她嘴角的笑容凝固,“哦……原來還有這個說道呢,我都不知道,表妹你小小年紀,知道的還不少。”
蘇歡寶也不是想要顯擺,只是為了吃起來口干好一些而已,“我跟別人學的。”
可即便如此,秦淑云還是覺得有點下不來臺。
但當她看到她認為已經調好的餡料又被蘇歡寶加入了雜七雜八的東西后,一種深深的不被尊重的感覺迅速在她腦中擴散。
“表妹,餡里都是肉,你怎么還往里面加油呢?”
這塊肉蘇歡寶選的是肥瘦相間的,不缺油水,“我加的是香油。”
其實不只是我想有,還有米酒,糖還有一丟丟花椒粉醬油,最后她還加了些溫水,肉餡太干即便熟了之后也不會有太多的汁水。
秦淑云就站在蘇歡寶旁邊,看著她一樣一樣的往里放,每放里一樣東西,她就覺得自己的臉被蘇歡寶抽了一巴掌似的。
她知道這種感覺很不好,但是她吃肉的機會都不多,覺得肉餡的東西已經是天下美味了,卻不知道在人家眼里還要雕琢一番才能入口。
肉餅香氣四溢,秦氏聞著味悠然轉醒,直奔廚房,“太像了,乖寶兒,有沒有熟的了,快給娘嘗嘗。”
秦氏說著就從盤子里捏起意張餅,像是餓了三天似的,猴急的往嘴里塞,可想而知,燙的嘴巴都合不攏了,可她楞是沒舍得往外吐。
“呼……太好吃了,咋能有這么好吃的東西呢。”
蘇歡寶嘆息了一聲,虧的沒外人,大家都知道老娘的性子,不然非得被笑話死不可。
秦氏三兩口就把一張餅吃完了,忍不住再伸手,卻被蘇歡寶攔住了,“不能再偷吃了,待會大家一起吃。”
“那……好吧。”秦氏手雖然離開了,可眼睛卻留在餡餅上頭,砸吧了兩下嘴,“咋有點咸呢?乖寶兒,你不是說吃的太咸不好嗎?是不是你這回忘了放兩次鹽?”
秦淑云下意識的看向蘇歡寶,她緊張的手足無措。
在蘇歡寶看來不是什么大事兒,她壓根沒必要這么緊張。
不過想著她許是想在老娘跟前留個好印象吧,找書苑 www.zhaoshuyuan.com “可能是我捏多了,沒事兒,反正待會兒再熬點粥喝,就正好了。”
“我可不吃粥,有肉餅了誰還吃粥啊。”
許是前世年紀輕輕就死了,現在有條件后,蘇歡寶就格外的注重養生,雖然她心里清楚,她能不能活下去,活多久都要仰仗系統,但她還是習慣吃的清淡些,只是蘇家人都是肉食動物。
蘇歡寶認下后,秦淑云握著的拳頭才松開,并向蘇歡寶投去了感激的笑容。
這一餐不只秦氏覺得蘇歡寶調的餡料味道不錯,可就是咸了點,不過配上小米粥,就好多了。
“娘,我明天要去鎮子上,你繼續在家教她們,早點學成了也能早點干活。”
“我也要去。”秦淑梅嘴里塞著餅就開始嚷嚷了。
她不是想去鎮子上,是想要坐坐大馬車。
秦淑蘭慢悠悠的附和,“那我也去吧。”_
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