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第31章 怕上火就吃石榴花啰

小說:拿著搟面杖的鐵道炊事兵 作者:沒有橋的河

  大家見到郭嵩陽與孫玉伯向自己走來,都自覺地站了起來,并使勁的鼓起掌來;

  掌聲一直到郭嵩陽他們兩位進入炊事班戰士圍成的圈內,還在想起;

  值得注意的是,楚留香炊事班在這片空地上,是唯一一支起立歡迎自己戰友回來的隊伍;

  “好,大家坐下把!”

  楚留香最終出聲讓大家停止鼓掌。

  “既然二哥與玉伯回來了,那就讓二哥自己來講講這餃子與雜醬面把!”

  “沒啥講的,還是大哥來!”

  郭嵩陽似乎有些不好意思,從來就有些靦腆的他,并不喜歡在大家面前過多說話;

  郭嵩陽比楚留香大兩歲,今年28歲,1943年參軍的老兵,已經干了10年的火頭軍了。

  “那我接著講?”

  郭大路看著倪不小問;

  倪不小趕緊點了點頭。

  “看見這盤子中的餃子了把?”

  “知道為什要做成元寶形狀?”

  倪不小看著郭大路依然望著自己,再次趕緊把頭搖的跟撥浪鼓一樣。

  “嵩陽的這餃子應該叫車輪餃,而不是元寶餃!”

  “車輪?”

  “是啊,我們這餃子在部隊叫什么?”

  “大哥,你咋又跟班長一個腔調了,你直接說把!”

  倪不小一見又開始這樣漸進的問不少問題,然后最后的答案又是自己說出來,心里著實有些害怕;

  這樣太費腦子了,倪不小現在是一動腦筋就疼;

  按他的話說,這是高原反應后遺癥;

  炊事班的戰士誰都知道,這不是高原反應后遺癥,而是班長楚留香后遺癥;

  班長每次用這種方式循循善誘地教導倪不小的時候,如果倪不小老是不在狀態,就會被班長尅一頓;

  “好,餃子在我們部隊叫滾蛋餃,不是圓的,怎么滾?”

  “是哦!”

  “那么叫做車輪餃,就能滾快一點嗎!”

  “哦,這意思啊!”

  “還沒完呢,倪不小,別打岔!”

  “是,秀才!”

  “那中間的四個餃子,就寓意著車的四個車輪!寓意著讓回家的戰友,快速穩當的回家!”

  “嗯,四個輪子的車才穩!兩個輪子的馬車太顛簸了!”

  “哈哈,倪不小,你咋不想,四個輪子的是汽車呢?”

  “我到想啊,可是現在我們退伍的戰友回家能做汽車啊?”

  “嗯,倪不小,會有那么一天的,現在我們不是天天在繳獲美國鬼子的汽車嗎?”

  “郭大哥,別理倪不小,老打岔,你接著說!”

  “打岔就打岔了把,反正開飯號還沒響!我接著說:”

  “所以呢,那邊上的八個餃子呢,就值得是四面八方,是說我們的戰友平平安安快速的回到自己就別的故鄉;”

  “這也寓意我們的戰士來自祖國的四面八方!”

  “大哥,我認為也可這樣解釋!”

  “秀才,你想到啥?”

  “這盤餃子可以寓意我們解放軍的戰士都是來自全國四面八方,是來自人民當中,是人民的子弟兵!”

  “嗯,秀才這說法不錯,我喜歡!”

  “還可以寓意祝福回家的戰友,將革命的道理,散播到祖國各地,他們就是點點星火,星火可以燎原嘛!”

  “哈哈,方寶玉這寓意也不錯啊!”

  “我提議,以后我們炊事班做滾蛋餃就按這標準來!”

  “我同意孫玉伯的提議!”

  “我也同意!”

  “行,以后這這樣做滾蛋餃,不過,你們個個都要學習如何包啊!”

  “那是當然,班長你放心,我們一定學!”

  正在大家熱烈討論,演習指揮部吹響了開飯號;

  就在開飯號想起的同時,水靈光手里端著一盤菜,來到陳司令員與他父親身邊;

  “兩位大人,你們的菜上齊了!”

  “就一個菜?”

  “一個菜,怎么了?你們每人至少還要吃30個餃子,還有那么多面條,一個菜夠了!”

  “我到可以不吃,主要是你老爹,他必須吃!”

  “所以呢,老爹,我給你做了這個野菜,是幫助消化的,你就放心大膽的吃吧!不用擔心撐著!”

  “哈哈,老水,還是丫頭貼心啊!”

  “老陳,你呢也不用說風涼話,我吃一個餃子,你就要吃一個;我吃口面呢,你也要吃一口!”

  “那我們就別廢話了,趕緊吃吧,不然這些面可就要變面坨坨了!”

  “丫頭,這什么野菜?”

  “陳叔叔,這是石榴花!”

  “石榴花?就是長石榴之前的石榴花?”

  “是啊!”

  “吳中四月尚余寒,細雨霏霏怯倚闌。老子真成興不淺,榴花折得一枝看。”

  “咦,陳叔叔,你還會作詩啊?”

  “這是陸游的詩,不是我的!”

  “你陳叔叔就喜歡陸游的詩詞,說陸游的詩最懂他!不過老陳啊,我們這里的石榴花可比內地開花時間要早很多哦!”

  “丫頭,這石榴花真能吃?”

  “能,要是將石榴花泡個幾天,味道更好,可惜,這是我剛采摘的,只能稍微揉了一下!”

  “老陳,這野菜確實不錯,能讓你吃多了不怕拉肚子!”

  “哦,倒是想知道這菜怎么做,你邊說,我跟你老爹邊吃!”

  “行,但是你們兩位可不要忘記給這些餃子還有面條打分啊,不然人家知道是我這里吹牛耽誤了,背后要罵我的!”

  “耽誤不了,你看筆和紙都在旁邊放著呢,我們吃一口打一個分!”

  “不要忘了啊,要是人家罵我,我可罵你們!”

  “哈哈,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 快說!”

  “今天看你們吃這么多面食,怕你們胃火重,正好看見有顆野石榴樹上還有幾朵,就給你們采來了,在過幾天想吃,要等明年了!”

  “也是你們運氣好,剛好夠一盤,石榴花是清涼的,有清熱、解毒、健胃、潤肺、澀腸等功效!”

  “怕上火就吃石榴花啰!”

  “這盤石榴花我是用湯池老醬爆炒的!清脆爽口!”

  “確實,有股淡淡的石榴味道!”

  “專心吃面條,不要打我的岔!”

  “材料呢就是石榴花、韭菜、湯池老醬,還有點干辣椒以及蒜末姜末!”

  “本來這石榴花呢,用清涼水泡個幾天,口感能最佳;”

  “今天要吃那是來不及了,所以呢,我就采用了輕輕揉搓的方式。”

  “用一點點鹽加在新鮮的石榴花里面,然后輕輕的揉!”

  “差不多揉了有10分鐘哦!”

  “然后起鍋燒油;”

  “等油溫稍熱的時候,我就放入干辣椒與湯池老醬慢慢煎炸;”

  “等辣椒味一出來,我就把石榴花全部倒入,大火爆炒!”

  “是很大火力的爆炒,剛才我都有些嫌棄秦參謀加柴火的速度慢了,不過一想,他不是干這個的哈,也就算了!”

  “然后,一直爆炒,一直爆炒,爆炒到石榴花有些變軟,然后把切好的韭菜丟進去;”

  “翻過顛勺幾次,用鍋蓋蓋住把水分燜完,就起鍋!”

  “一道你們現在吃的醬爆石榴花就完成了!”

  




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