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第36章 比試刀工要蒸面干嘛

小說:拿著搟面杖的鐵道炊事兵 作者:沒有橋的河

  將砂鍋置于灶火邊進行保溫之后,郭大路看了看對面人群;

  他在尋找倪不小的身影,也不知道找沒找到倪不小;

  楚留香炊事班雖然是老紅軍老團長東方木年紀最大,但炊事班包括楚留香在內,都將郭大路看作自己的親大哥;

  而炊事班所有戰士對于老紅軍老團長東方木則是一種父輩的感情,已經父母雙亡的楚留香,參軍入伍的第一年就將其視為自己父親一般。

  在仔細看了一遍人群之后,郭大路失望了,因為人群中,他發現炊事班只有郭嵩陽與蕭石逸在,其他人都不在;

  郭大路心想,倪不小肯定還沒有找到,郭嵩陽與蕭石逸恐怕是楚留香故意留下來,安慰他們安心比賽;

  其實倪不小在被郝世杰與鐵翼抬上來以后,楚留香就立馬查看了一下他的傷勢,并沒有什么大礙,至少骨頭沒斷一根,于是也就沒有送去醫療隊,楚留香完全可以自己處理;

  “看你們經常磕磕碰碰的,昨天我在山上看到一顆治療跌打損傷的草藥,我采不到,如果你們能采到,留在備用,是非常好的!”

  水靈光看著楚留香正給倪不小推拿筋骨,一副心疼的樣子;

  “水同志,什么草藥?”

  楚留香一邊給倪不小推拿腰部,一邊問著;

  “班長,輕點,輕點!干嘛聽到水同志一說話,手就重啊,你緊張個啥!”

  本來倪不小被楚留香推拿的非常舒服,非常享受,可水靈光一說話,楚留香這手立馬變得重了,疼的他面部都扭曲了;

  “閉嘴,再說話,手更重!”

  倪不小聽見班長說話很嚴厲,趕緊把頭埋進草地中,一言不發了!

  “水同志,什么藥?”

  “重樓!”

  “重樓?那可是好東西啊!這東西要是藥店小一點都沒有存貨!”

  “可惜我采不到,你們能采嗎?”

  “它長在什么地方?”

  “一處懸崖上!”

  “懸崖有多高?”

  “整個懸崖大概200多米把,不過我發現可以從半山的一個地方攀登上去;”

  “從那里開始,有60多米把!”

  “班長,60多米,有上海兩個十多層的房子那樣高了!”

  倪不小聽見這么高,真擔心班長會為了他去采藥,趕緊出聲;

  “也不算太高,一會水同志,你帶我們去采?”

  “可以啊,不過要帶上點工具!”

  “班長,我去!”

  “我去!”

  郝世杰與百里追第一時間搶著去采摘;

  “百里追你跑步還行,攀巖還是偵察兵出身的郝世杰厲害!”

  楚留香第一時間就不讓百麗追參加,因為他不能讓百里追的兩條腿受到任何傷害,那可是寶貝啊!

  “郝世杰,你去準備條繩子,還有四把刺刀!”

  “是!”

  聽見班長并沒有讓自己不參加,郝世杰得意地向百里追遞了一個眼神;

  這眼神氣的百里追拔下一把草扔向了郝世杰;

  “那你們準備好了叫我,我去看看比賽,剛才看到一半,就望見你們抬著他,我還以為出什么大事了!”

  水靈光說完,就朝著集聚觀看比賽的戰士們那里走去。

  “嗯,這78號炊事班做紅燒肉的老戰士不簡單啊,分三次倒入糖色,這是老師傅才會用的方法啊!”

  說話的是楚留香炊事班本回合的對手10號炊事班班長。

  他說這話的時候,水靈光正好從他身邊走過;

  “就是,班長,我看,說78號炊事班是臨時組建的,這消息不準確啊!”

  “但是你看另外一位,比試刀工,他就沒什么刀工啊,就只是拿菜刀在哪里切!”

  “不清楚,這里看不清,別下定論太早了!越簡單的刀法有時候越能讓你吃驚!是不?班長!”

  “嗯,是的!不過,我非常有信心,這回合我們肯定贏!你們看!我們班的蒸面快要出鍋了!”

  聽見“蒸面”一詞,瞬間引起了水靈光的注意;

  比試刀工要蒸面干嘛?

  水靈光腦海里立馬浮現與蒸面相聯系一個詞:面塑!

  “難道,10號炊事班在比試刀工中,要做面塑?”

  水靈光在心里剛開始想10號炊事班要做什么,眼睛已經開始搜尋10號炊事班比賽的灶臺了;

  搜索不需要多大功夫,水靈光就看見10號炊事班正將一籠屜五顏六色的蒸面從籠屜里拿出來;

  “果然是面塑!”

  水靈光看到那些五顏六色的蒸面時,已經完全肯定了!

  “老王準備做什么面塑?這次他應該把手藝全使出來才對!”

  “那肯定了,老王參軍前就是一個面塑手藝人,這次肯定要好好展示一下啦!”

  聽著10號炊事班其他戰士的聊天,水靈光不禁悄悄為78號炊事班捏了一把汗;

  面塑在解放前,只能算是一種手藝人討生活的一個門道,在世俗眼里屬于偏門;

  在古時,面塑主要用于祭祀、婚嫁、節日禮儀等場合食用,以表示對場合與來賓的尊重;

  到明朝時期,面塑逐漸開始脫離食用范疇,獨立發展成一種藝術形式,但這種藝術并不獲得當時士族階層的認可,屬于下九流的民俗范圍;

  舊社會的面塑藝人“只為謀生故,含淚走四方”,挑擔提盒,走鄉串鎮,做于街頭,深受老百姓喜愛,但他們的作品卻被視為一種小玩意兒,依然不能登上大雅之堂的。找書苑 www.zhaoshuyuan.com

  “班長,老王跟你商量了做什么了嗎?”

  “五谷豐登!”

  “就做糧食啊?”

  “你以為一顆一顆的糧食用面做出來容易嗎?那要用雕刀慢慢地一顆顆雕刻出來!”

  “五谷豐登?有意思,確實非常大眾化啊!”

  當得知10號炊事班的要做五谷豐登的時候,水靈光不覺微微一笑,這種復雜的面塑,她也是好久沒見過了;

  我國黃河內外、大江上下的很多地方,如陜西、山西、山東、河北、河南、江蘇等地都有面塑存在;

  有些面塑甚至非常出名,已經用當地的一些地名為面塑命名,成為當地的一張名片;

  比如:菏澤面塑、忻州面塑、山西面塑、上海面塑等。

  各地風俗習慣不同,也使得面塑的品種異常豐富。

  “禮從宜、事從俗”,越來越富裕的勞動人民,日益隆重的民俗活動需要,直接促進了面塑的發展,面塑也被賦予不同的吉祥含義。

  比如:“五谷豐登”就是代表了廣大勞苦大眾在祭祀、婚喪嫁娶等場合對美好生活的一種期望。

  “班長,你看78號炊事班就知道埋頭切,我們贏定了!”

  “目前來看,我們刀工是贏定了,不過78號的紅燒肉在步驟上看一點毛病都沒有!”

  “紅燒肉比的是細節,班長,也許他們是得到高人指點,知道了這些步驟,但是至于細節,那可不是指點指點就行的!”

  “嗯,你說的對,畢竟他們只是臨時組建的炊事班嘛!”

  




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