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第315章 過冬

小說:隨身山河圖 作者:山村戶口
    新屋入住的熱潮還沒過多久,日子已經到了十二月二十二號,這一天是國內民間很重要的日子,叫冬至日惑君咒:“男人”也傾城。

    冬至為二十四節氣之一,并且是最重要的節氣之一。冬至是按天文劃分的節氣,古稱“日短”、“日短至”。冬至這天,太陽位于黃經270度,陽光幾乎直射南回歸線,是北半球一年中白晝最短的一天,相應的,南半球在冬至日時白晝全年最長無限之魔人。

    冬至又稱為冬節,依照我國傳統的歷法,以五日為一候,三候十五日為一節或一氣,在一年里又分為十二節與十二氣,合稱為二十四節氣,這就是擇日學上所用的節氣,擇日學上是依農歷的節氣來選定吉課,而所謂的農歷則為陽歷與陰歷的結合,陽歷指的就是二十四節氣,陰歷乃為純粹的月份,日子都在國歷的十二月二十二或二十三兩日。

    古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節,但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節,表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節日,因為這一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不認祖宗的人。

    在城市,可能很多人已經忘記了這個熟悉而又陌生的節日,都市里面盡管這些天可能熱鬧非凡,但人家是為了過兩天的圣誕節而準備的,壓根沒有過冬的想法。

    一大早。楚家強等人起床之后,就看到文教授將日歷翻過一頁。上面寫著大大的“冬至”兩個字。邊上還有宜:祭祀、祈福、求嗣、開光、拆卸、修造、動土、上樑、安床、置產、栽種、破土。忌:嫁娶、進人口、安葬、出行、赴任、入宅、移徙、入殮、開渠。

    “真快呀!冬至不知覺又到了。”老人家還是喜歡農村這種老式的日歷,總能從上面感覺到親切之感。平時。這個日歷不是萬老翻,就是文教授這些上了年紀的會碰。

    “呵呵!昨天二叔就提醒了,讓我們早點起來捉魚。”楚家強笑道。在楚家寨這地方,過冬一般都會吃魚。盡管這地方依山傍水,河里面的魚很多,但大家還是習慣在屋前屋后挖一口小池塘。里面養一些家魚,等過冬吃。

    “對了,你們這里冬至除了捉魚吃,還有什么活動。或者還吃什么?我記得京城這天都是吃混沌的。”李泉問道。

    “也有人會這天燉狗肉,活動好像沒。哦,對了,今天也要拜神祭天之類。”楚家強想了一下。

    “各地風俗不同,我見江南不少地方這天都是吃什么赤豆糯米飯,北方一般都流行吃混沌。”陳武也發表言論道。

    文教授笑了笑,跟大家講解關于冬至的知識,算是增強年輕一代對傳統節目的感情吧!

    北方吃混沌,那是有緣由的。過去老京城有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆。百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

    而吃狗肉也是追溯到漢代,相傳。漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。

    南方吃赤豆糯米飯,據說古代有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

    其實,說來說去,跟當地的產物有很直接的聯系。北方種麥,因此,混沌、面條就比較流行。南方是魚米之鄉,吃魚吃飯也就成了主流。

    付盛林還跟大家說,唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

    “很可惜,因為以前國家的不重視,導致這些傳統節日越來越不受青睞,反而國外浸透進來的平安夜、圣誕節、情人節國人趨之若怡,我們中華民族的傳統前途堪憂呀!”萬老嘆了口氣說道。

    吃了早餐,大家忙著捉魚,或者跑去別人家看別人捉魚,這也是一種樂趣。不少的游客,尤其是小孩子,一個個不怕臟地摟高褲腳,走下去摸魚摸螺。

    沒多久,老村長走過來要楚家強前去幫忙。說幫忙其實是借口,無非是想要楚家強到他那兒拿些蓮藕回來煲湯(最新章節TXT下載)。

    老村長看著村子的變化,心中自然感概萬千。他覺得自己這輩子最正確的抉擇就是將楚家強留在村子,當時,他也是頂著壓力跟不安,要這個大學生留下來的,畢竟可能會耽擱了后輩的前途。

    也正是這樣,老村長心里其實一直覺得虧待楚家強這個后輩,一直想要彌補一下,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 可惜人家不缺錢,就只能在這些小事上多關心一些。

    “趕緊過去幫忙,順便扛一些回來,你這人多,我那不可能吃得完。”老村長的池塘比較大,里面除了養魚,還種一些蓮藕。他準備自己留兩頓吃,其他的全部送了,主要就是給楚家強這里,還有研究院的那些人,壓根不準備賣。

    楚家強應了一聲,跟一群人涌去。到了地方,周福榮等人就馬上跑下去趕新鮮。楚家強則是坐下來,塘基有不少扔上來的蓮藕,看樣子粗壯而又潔白。他忍不住挑起一塊,在清水洗了一下,然后咔嚓咔嚓就啃起來。

    其他人看了目瞪口呆,梁玉不可思議地問道:“你就這樣吃?”

    肉質細嫩,鮮脆甘甜的蓮藕讓楚家強美美地享受了一番,見他們都這表情,郁悶地說道:“你們不知道蓮藕也可以生吃嗎?口感很好呀!而且營養比煲湯之后的更好,畢竟煲過之后,營養都跑到湯里面了。”

    其他人將信將疑,大膽的也扳斷一塊,先洗干凈,然后削了皮,試著咬一口,發現的口感新鮮,味道極好,一個個都賴在塘基上啃起來。




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