就在楚家強等人歡歡樂樂吃團圓飯的時候，前來楚家寨過年的那些游客同樣一家人坐在一起，享受著這別具地方風情的年味。
“不是說南方過年都要吃餛飩的嗎？楚家寨怎么就沒看見？”一個青年詢問他的爺爺，這是他們家第一次到外地過新年，感覺十分新鮮。楚家寨這里的新年氣息，讓他們親身體驗到農村的味道。
之前，他就聽說，南方人過年都喜歡吃餛飩。他們北方則是喜歡吃餃子，在餃子里面放硬幣之類。
傳說盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。
“呵呵！也不是一定的，每個地方習俗不一樣，盡管都是南方，但不同省、市，甚至鎮，他們的風俗都會有很大的差別。這里明顯就是古客家人的移居點，很多習俗還都殘留著古老客家人的氣息。”年逾七旬的老人家微笑道。
他聽這里人的口音，就知道這里的人從何而來。楚家寨村民的口音跟所謂正宗客家話有點不大一樣，但他卻知道，這些客家話的口音其實才是最純正的，保留著客家人古老的音符。
實話說，客家人算是中國最古老的的幾個族群之一，他們創造了無數的奇跡，是一個十分優秀的種族。
同時，這也是一個流浪的族群。在秦朝開始。他們就不停地搬遷。也可能因為這樣，很多地方都留下他們的足跡。也被稱為漢族在世界上分布范圍廣闊、影響深遠的民系之一。
客家文化是南方文化的重要組成部分，特別是粵省文化的重要支流。客家人非常團結合作，在中國大陸多居于閩粵贛地區，故有濃厚的丘陵文化，客家人也被稱為“丘陵上的民族”。
由于客家人行走天下，移民世界，且在海外商界不乏成功者，因此亦有“東方猶太人”之稱。有人說：哪里有陽光。哪里就有客家人；哪里有一片土，客家人就在哪里聚族而居，艱苦創業，繁衍后代。
當然，福.建寧.化石壁是客家傳說民系形成的中心地域，“石壁”被成稱為“客家祖地”。粵省的梅.州則因其是客家人最主要聚居區之一而被宣傳為“世界客都”，粵省的河.源則被稱為千年“客家古邑”。
絕大部分的客家人不知道。其實“客家”兩個字一開始是個貶稱，一開始被其他民系成為棚民。大家也知道，住棚的人都可能比較窮。因此，那時候，客家人有可能被人看不起。
然而，卻以引為榮對此稱謂有著很強烈的認同感。故此一直自清末民國初很多棚民人自認是客家人，而自己的語言就叫做客家話。
“客家人可真多，哪里都能看見。”老人的孫女開口道。
她現在還在大學進修，班里面就有不少的客家人，他們一旦碰上。陌生人也會很快成為老鄉一樣，讓她覺得十分神奇。
“我們漢族七大民系。那個不多人！呵呵！你這丫頭！”老人笑道。
就拿他們北漢民系來說，人數比起客家人不逞多讓，甚至更多。只是他們沒有那么分散，比較集中。
七大古老民系各有優點，說不上誰比誰好，都是一個漢族，幾乎支撐起整個中華大地，這就是他們的驕傲。
或許，很多人對七大民系了解不多，比較同屬漢族，有時候不用分得太清。
“漢族七大民系？有哪七大？我們屬于哪個民系的？”剛才那個小伙子追問道，似乎很感興趣。
“七大民系有南漢民系、北漢民系、江浙民系、福佬民系、贛江民系、湖湘民系跟客家民系。我們屬于北漢民系，主要分布華北、華中跟西南。七大民系，除了客家民系，其他的大本營都比較集中，只有客家人到處都是，大本營也是經常變。”老人介紹道。
盡管如此，但他對客家人還是很佩服的，他們的影響力之廣，是其他六個民系難以比及的。
“現在粵省就是客家人的大本營嗎？”之前那個少女問道。
“算是吧！不過，粵省本地的民系還是南漢民系，他們一般自稱廣府人，一般都是說白話，也就是粵語。”老人說道。
如果楚家強在場，一定十分吃驚，這個老人對這些漢族文化如此了解。
其實，這個老人是民族文化的一個老研究，大半輩子的光陰，都花在查閱民族變遷文化之中，對這些信息自然是信手拈來。
“你了解的倒是很多。”這時候，一個老邁的聲音在旁邊響起。
這家人看過去，就發現不遠處擺著一桌，同樣是一家人，有老有少，看來一家出來過年的還是有大有人在，他們并不寂寞。
“呵呵！平時看了些相關資料。”徐子清淡淡一笑。
“有空咱們可以交流一下，對這些文化，我同樣有興趣。”對面的老頭朝這邊舉起杯說道。
“行呀！”徐子清也是高興，遇到志同道合的人，那是人生一大快事。
“這樣吧！我們兩家合在一起，一起過個別樣的新年吧！”徐家這邊首先開口道。
這話一出，找書苑 wｗw.zhaosｈuyuan.coｍ大家一拍即合，將兩張桌子合在一起，十多個人聚在一起，一邊吃，一邊聊，共同歡度這個別具地方風情的新年。
“這酒就是好，可惜也就是今天、明天開放，還不許多買。”徐老開口道。
他就知道，這是楚家寨特產的云開仙釀，以前是不隨便對外銷售的，只有觀雁樓能喝上幾杯。今天除夕，觀雁樓低價開放，讓楚家寨的人都能喝上這種美酒。
“是呀！聽說外面黑市賣到了天價，不是那么容易弄到手的。這么好的酒，不能大量生產，真是可惜了。”另外一個老者同樣遺憾。他本來想買多一些，帶回去品嘗的，誰知道人家說這酒釀制艱難，量很少，不會大量出售給個人。
“大家快點吃啦！一會楚家寨的春晚就要開始，聽說我喜歡的那個歌星也來了。”一個女孩對大家說道。
兩家人聽到這話，均是苦笑，現在的少年少女，追星太嚴重了。
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