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丹惜本想回京城看看母親,卻又顧及身份問題怕替嫁的事情敗露。
在城里閑逛無處可去的她剛好遇上銀福客棧的原主人,一對老夫婦求著來買客棧的買主不要砍價。
他們急需一大筆錢為小孫子治病,這客棧能多賣一文就多一文。
丹惜二話沒說截了下來,以高價買下這個破舊的客棧。
那買主看丹惜一個弱女子截胡,氣不過叫家丁在客棧打砸一番。
沒想到踢到了硬茬子,不知道從哪冒出來的兇狠練家子把他們打得哭爹喊娘。
丹惜這才知道原來她身邊一直跟著一個護衛阿橋。
兩個不懂經營的人守著破破爛爛的客棧,生意做得一塌糊涂。沈傾樂見其成,他們要從府里搬什么都隨她去了。
捅了什么簍子也在背后幫她默默收拾,丹惜那些生活起居花費都是阿橋偷偷找他貼補的。
不然就靠她客棧的收入,吃能吃飽就不錯了。
所幸丹惜在府里的時候每天待在自己院子里稱病,見過她的人寥寥無幾。
該處理的人也處理干凈了。
喬苓抬手在丹惜眼前晃晃,好家伙,就提了一句沈大人就能走神。
她怎么像情竇初開的小姑娘一樣啊,不該是老夫老妻么…
“丹惜,回魂了喂。事業和銀票已經在你心里痛失地位了嗎?”
丹惜回神,眨眨眼,眼前是一張散發著油墨香味的銀票晃來晃去。
都怪那個狗官,吃過肉之后簡直顛覆了他在她心里的形象。
什么不行,他可太行了好嗎!
偷偷揉了一把酸痛的腰,心里已經把沈傾罵了個狗血淋頭。
“咳…怎么可能!我是因為最近幾天沒睡好,精神不濟。”
喬苓點點頭,認真的說:“早點睡,身體是事業的本錢。熬夜傷身體。”
喬苓狐疑的看著神色端正的喬苓,這話聽起來沒毛病,為什么總感覺哪里怪怪的?
三人聊了一下午,敲定了裝修整改方案,把部分客房拆除,其他的隔成雅間。
改變經營模式,做成火鍋店。
這在喬苓前世并沒有什么稀奇,不過在這里算是獨一份。
這里也并不是沒有火鍋,都是吃養生清湯鍋底。
喬苓要做的就是麻辣鍋,鴛鴦鍋。
做麻辣鍋底,香料易得,藥鋪就有。辣椒的升級版蓬蓬果也有了。但是靈魂材料牛油卻不好獲得。
農耕文明的一大特色就是保護耕牛,不得私殺耕牛。在菜市場是找不到賣牛肉的攤位的。
但是這個私殺就耐人尋味了,不能私殺,官方可以啊。
這就是喬苓為什么需要靠上沈傾這棵大樹的原因。
客棧不能賣牛肉,牛油還是要的。
丹惜看著喬苓和劉嬌嬌帶來的一摞寫滿各種方案的紙。
感嘆她可能對經營有些誤解,這才是正確東家該有的樣子好嗎!
這激起了她對美好商業前景的斗志,她要做個腰纏萬貫的成功掌柜!
“太厲害了!原來做生意還有這么多彎彎繞繞呢?”
劉嬌嬌嘻嘻一笑,與有榮焉的看著喬苓。
“當然,喬苓可厲害了。你這客棧算是有救了。不過嘛,別讓她給新店起名字,真的。”
喬苓什么都好,就是在起名方面相當糊弄。
客棧不做住宿了,名字自然要改。
丹惜看著還在奮筆疾書的喬苓,心想不至于吧,看起來很有智慧啊。
喬苓抬起頭看向一臉嫌棄的劉嬌嬌,摸摸鼻子。
“我起名有什么問題嗎?簡單明了直奔主題啊。一看就知道賣什么的。”
劉嬌嬌嘁了一聲,更嫌棄了。
“咱們能不能起個有點格調,有點涵養的名字?這是南邑城好嗎,不是咱們鄉下。”
喬苓低下頭潤潤毛筆接著寫,她還懶得起呢。
“丹惜,你來決定。”
“我,我不會啊。這客棧名字還是以前的…”
劉嬌嬌起的都不符合主題,被喬苓全否了。
火鍋店,大家吃得熱火朝天的,要那么文雅做什么。
丹惜苦思冥想,突然想起她客棧生意最好的時候還是每年府試幾天。雖然是別家客棧吃剩下的,不過也算是個高興事。
讀書人嘛,當然是希望自己高中狀元啦。
“喬苓,狀元紅怎么樣?喜慶,又有特色,別人一聽就能記住。”
喬苓擱下毛筆,笑瞇瞇的對丹惜說:“行啊,記得開業那天拉個狀元過來撐撐場面。不然你就是掛羊頭賣狗肉名不副實。”
丹惜摸摸下巴,狀元啊,她倒是認識一個。就是不知道好不好請。
初步方案擬定完成,裝修方面丹惜也有門路,錢也到位了,只等開工。
“現在首要的任務就是招工,樓面伙計,后廚打荷,雜工。阿橋還是退居幕后吧,他的服務實在難頂。”
“我們還有自己的鋪子,可能沒辦法天天守在這里。所以火鍋店還是丹惜你來挑大梁,你愿意做掌柜就做掌柜,不愿意的話重新請一個會輕松一些。”
丹惜有些懵懂,向喬苓和劉嬌嬌請教一個正常的鋪子掌柜都要做什么,聽完之后苦著臉。
“啊?原來掌柜有這么多活要做呢?那我豈不是得從早忙到晚?不行不行,我得請人。”
她哪懂什么員工培訓,采購方面也不能丟給老丘了,因為他會很忙。
不僅要盤庫存,而且還要盤大量的賬。雖然她希望賬本滿滿當當,但是不代表她喜歡花大把時間每天盤賬啊。
賺了銀錢,每天歲月靜好吃吃喝喝,找書苑 www.zhaoshuyuan.com涂涂丹蔻,買買衣裳首飾脂粉,逗逗小狗多愜意啊。
“也行,掌柜的人選你來定。反正我們只負責投資和出方案。裝修和員工培訓的時候我和嬌嬌會到場。其他的時候嘛,我們就是甩手掌柜。”
反正她們就不想拋頭露面,能降低存在感就降低存在感。
畢竟樓面是丹惜的,沈傾也是丹惜的,她才是正經的董事長。股東沒必要搶風頭,坐等分紅數錢就行。
“我…我也不知道怎么招掌柜…我對這些并不熟…”
喬苓生無可戀的望著丹惜,為什么這個女人時而精明,時而像個傻子。
她沒人脈,難道沈府還沒人脈嗎?
哪個官員手里沒有田莊鋪子,不然就靠俸祿能養家?
看她這一身行頭也不像這間客棧可憐的營收能供得起的。
“丹惜姐姐…你就不會找沈大人要個厲害的管理人才么…”
他都能為了告誡她們親自登門拿身份出言恐嚇了,找他要個掌柜不是小事一樁么?
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