對于小日子國,何雨柱沒有網友們總結的那么詳細。
他的看法就幾個字兒:知小禮不識大義。
這個國家的人最擅長的就是一邊裝作“彬彬有禮”,一邊大舉屠刀。
無論對人還是對動物。
可惜何雨柱不是當權者,不然怎么滴也得送它幾掌。
第二天一到軋鋼廠,何雨柱就接到通知說今天加餐。
工人們還處于興奮中,根本無心工作,廠領導干脆借此開了場慷慨激昂的大會。
場面相當熱烈,一些工人抑制不住的大聲嘶吼。
何雨柱精神有些恍惚,這哪里是工人的吼叫。
這是巨龍向世界發出的怒吼。
也是對那些宵小的警告:兔崽子們,你們的爸爸回來了。
軋鋼廠做為有功單位,分到了整整10頭活豬。
當豬運來的時候軋鋼廠一片沸騰。
廠領導經過商議,決定一頭不留。
工人們得知后將領導們拋上天來表達對他們的喜愛。
膽大的一邊飛一邊同工人招手,膽小的閉上眼發出刺耳的尖叫。
被放下后腿還在不停的顫抖,不知道有沒有開閘放水,何雨柱不無惡意的猜想。
能看領導出丑的機會可不多,這群人放開了勁的哈哈大笑。
有好幾個人樂極生悲,嘴巴張的太大,脫臼了。
于是他們成了新的笑料,一群損人邊笑邊帶著他們朝醫務室的方向走。
走在路上這群損人還不停招呼其他工友來圍觀那幾個倒霉蛋。
社死阿,這樣想的何雨柱上前學著他們的樣子。
同樣張大嘴巴,一邊圍著幾人轉一邊發出yd的聲音:“啊,疼。”
周圍的工友起了一身雞皮疙瘩,紛紛告饒讓何長老趕快收了神通。
何雨柱對他們做著國際友好手勢嘲諷道:“一群弱雞。”
工人們哪里能ren,對他回以同樣的手勢,同時還有幾人往他鼻孔里懟。
鬧騰的正歡,馬華氣喘吁吁的跑來,上氣不接下氣的說道:
“師傅別鬧了,廠長讓我問您會不會殺豬。”
何雨柱虛空劃拉了幾下:“專業殺豬三十年,現已出山,感覺良好。”
“何主任您真是吹牛不打草稿,還三十年,您有沒有三十歲還是個問題。”
何雨柱佯裝大怒:“你可以懷疑我的人品,但你不能懷疑我的技術。”
說完還用審視的眼光朝周圍望去。
師傅又抽風了,馬華在心里嘆了口氣,拉上何雨柱就往回走:
“師傅別鬧了,廠長還在那邊等著您呢。”
在確認了何雨柱會殺豬后楊廠長將指揮權交了給他。
“師傅,這豬昨天沒喂食吧。”
聽到何雨柱的話,送貨的師傅笑了笑:
“行家阿,您盡管把心放肚子里。”
何雨柱聽后大手一揮:“小的們,卸貨了。”
一群人蜂擁而上,將豬全部卸了下來。
接著何雨柱開始安排工作:
“楊師傅你帶人在外面架上兩口大鍋,把水燒起來。”
“水燒到有水泡往液面冒就行,不要燒沸。”
“水太熱會燙傷豬皮,還會破壞肉質。”
“長見識了。”楊師傅說完帶人去抬鍋了。
見水燒的差不多了,何雨柱叫來幾位身材魁梧的工人。
讓他們把豬掀翻按住,等他們控制好了豬。
何雨柱拿起繩子開始綁豬蹄,綁豬蹄也是個技術活。
綁的越扎實越好,最好能讓豬動彈得。
所以一般人還真不敢來綁,基本都是由殺豬的人來綁。
綁好后何雨柱指揮他們將豬抬到砧板上。
砧板也是有講究的,比豬腿高一點為最佳。
何雨柱手起刀落,工人們眼前刀光一閃。
豬就停止了嚎叫。
回來神來的工人們驚訝不已:
“沒想到何主任還有這手絕活。”
要是平時何雨柱肯定會上去裝兩下。
但眼下時機不對,他忙著弄豬血。
豬血接了兩盆,一盆放了鹽,一盆沒放。
放鹽的那盆讓它自然冷卻做血,沒放的何雨柱準備灌血腸。
血放好后開始給豬退毛。
將豬放在燒好水的大鍋里,何雨柱囑咐他們要不斷地給豬翻身,防止燒傷。
看著正在退毛的眾人何雨柱思緒回到了小時候。
每年殺豬一群小伙伴都會為了豬毛爭的不可開交。
因為那時候豬毛可以找貨郎換玩具。
回過神來他指著沒放鹽的豬血吩咐:
“小馬你拿著棍子一直攪動,直到豬血涼了為止。”
“劉嵐你去廚房多切些蔥沫蒜沫。”
交代好了工作何雨柱將豬掛起來清洗。
清洗好后他開始取內臟,看到膀胱,何雨柱將其單獨收了起來。
打算拿回去充上氣給星星當球踢。
一切準備就緒,何雨柱開始將肉卸塊。
深吸了一口氣,拿起刀左晃右晃。
三下五除二就將豬分解完畢。
工人們驚呆了,很快有人開始大喊:
“何主任您這手法不比庖丁差阿。”
其他人也交口稱贊。
“你,對就是你。”何雨柱指著剛才叫的最歡的那名工人。
“豬小腸交給你了,要保證將它們徹底洗干凈。”
那人苦著臉過來了,嘴里小聲嘀咕著:
“就小腸這臭味今晚婆娘恐怕不會讓我碰她了。”
何雨柱樂了,這哥們也是個人才。
他輕聲在那名工人耳邊說道:
“忙完我送你幾串血腸,不但讓你今晚能碰婆娘。找書苑 www.zhaoshuyuan.com ”
“還能讓你多解鎖幾種姿勢。”
“何主任大氣。”
夸完何雨柱那名工人擼起袖子開始洗涮涮。
第二頭豬分解完何雨柱發現第一頭豬的血已經冷卻好了。
于是他叫來了胖子,讓他把豬血切成小塊在鍋里慢慢煮,并告訴他等豬血緊實后撈出即可。
然后何雨柱讓小馬和人才哥拿上東西跟自己回廚房。
到了廚房何雨柱開始制作血腸。
他先將溫水倒入豬血中調勻,接著放入蔥姜沫、鹽、花椒面、味精攪拌均勻。
再放入晾涼的豬油繼續攪拌。
最后將小腸的一端用線扎緊,讓馬華拿著漏斗,自己開始往里面灌豬血。
在灌的時候他告訴在場的眾人如果小腸比較長,可以在中間再扎一根繩。
人多力量大,一個上午的時間10頭豬就處理完畢。
中午的時候何雨柱給工人們開了個小葷。
沒用豬肉,用的是下水。
工人們贊口不絕,同時更加期待晚上的到來。
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