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馬華正要跟劉嵐到廚房去灌血腸,何雨柱叫住了他:
“灌血腸的事教給小馬,你跟我來。”
到另一頭豬跟前時把殺豬刀遞給他:“這頭豬你來殺。”
馬華連忙擺手拒絕:“師傅還是你來吧,我不敢。”
何雨柱剛準備給他一腳,看到周圍的工人時,心說還是給他留點面子吧,于是板起臉:
“讓你殺就殺,一個廚師不會殺豬算怎么回事。”
馬華戰戰兢兢的接過刀,雙腿顫抖著朝豬走去。
有人起哄:“馬小子加油,誰都有第一次,殺豬很簡單的,從脖子一刀下去就其活了。”
“白刀子進紅刀子出,不過要小心血濺一身。”
馬華一聽更害怕了,拿著刀的手也開始顫抖,何雨柱皺著眉頭朝起哄的人一指:
“你來來來。”“我?”起哄的人指了指自己,何雨柱點點頭。
“何主任什么事。”那人笑嘻嘻的走了出來。
何雨柱從馬華手中拿過刀遞給他:“你行你上。”
那人臉刷的一下白了,往后退了幾步搖頭拒絕:“我不敢。”
何雨柱抬腿一腳把他踹進人群:“不敢你裝什么大頭蒜,我就討厭的就是你這種嘴強王者。”
工人們哈哈大笑,一車間的小李叫道:“何主任,那啥王者是啥意思。”
何雨柱隨口說了句打油詩:
“嘴里啥都行,干啥啥不會,你干活來時他動嘴,讓他動手俺不敢。”
工人們紛紛表示:“何主任說的太對了,我們也最討厭這樣的人。”
說完他們的笑聲更大了,起哄的那人借口上廁所落荒而逃。
不能給師傅丟臉,這樣想的馬華主動從何雨柱手中接過刀子,鼓起勇氣朝豬走去。
何雨柱也跟了上去,指著豬脖子稍微下點的面一點削凹坑說:
“從這個地方往心臟方向捅,要快準狠,這樣才能一刀斃命。”
馬華深吸一口氣,刀子前前后后半天就是不敢下,何雨柱趁他不注意,握住他的手用力一捅,豬叫都沒叫就蹬了腿。
馬華用顫抖的聲音說:“師傅接下來該怎么辦。”
“還沒怎么辦,放血唄傻小子。”楊師傅說著把盆拿了過來,馬華尷尬的笑了笑。
楊師傅人精一個,看何雨柱悄悄的往后退,自己放下盆也開溜了,最后只有馬華身上濺到了血。
一陣忙碌過后,胖子等人開始往廚房運肉,等不及的工人們也跟著往廚房鉆。
何雨柱堵住了他們:“不想吃肉就使勁往里鉆。”
工人們訕訕一笑退了出去,但仍有不少人趴在窗口門口觀望。
劉嵐帶人弄了起來,何雨柱則開始鹵豬頭和豬蹄。
廚房的人熱情度極高,不到一個小時員工餐就弄好了,往窗口一放,工人們貪婪的吸著鼻子。
“香。”
“知道香還傻乎乎的趴在這。”
后面的人揚了揚手中的飯盒,在窗口看做菜的工人看著長長的隊伍傻了眼,哀嚎著連滾帶爬的去拿飯盒,身后只留下一片笑聲。
等工人打好飯,豬頭也鹵的差不多了,何雨柱將其撈出,切開放涼待用。
工人們有肉吃,領導自然會吃的更好一些,何雨柱想了想,準備做個改良的殺豬菜。
說是改良,其實是把豬身上所有的部位都做成菜,保持其原風味的同時,使口味更加豐富。
除了蒜泥白肉,蒜泥護心肉和酸菜燉白肉血腸等殺豬代表菜。
何雨柱另外多做了幾樣:涼拌豬頭肉,紅油耳絲,麻香口條,紅燒豬蹄,爆炒腰花等。
廠領導看著滿桌的菜口水不斷,當最后一道東坡肘子端上來時,在眾人迫不及待的眼神中,楊廠長站了起來:
“今天的第一杯酒我們敬何主任,沒有他我們就吃不到這么好的菜。”
何雨柱忙端起酒杯:“廠長您太抬舉我了,沒在座的各位幫助及配合豬也養不起來,所以第一杯應該敬在場的所有人。”
花花轎子人人抬,何雨柱的一番話說的眾領導心花怒放,紛紛謙虛的表示何主任太謙虛了。
何雨柱笑著說:“我傻柱從不說謊,論功勞大家都有份,在座的我年紀最小,今天借著咱們軋鋼廠的酒敬各位一杯,祝各位前程似錦。”
說完一飲而盡,其他人同樣一口干,楊廠長夾了一口菜說:
“諸位還等什么,別浪費了何大廚的心意。”
早等不及的眾領導下筷如有神,一邊稱贊著好吃一邊用最快的速度夾菜吃菜。
何雨柱看著這群如同餓了八輩子的廠領導,不由感嘆:
廠領導也沒有余糧。
眾領導走后,劉嵐看著比臉還要干凈的盤子不由的吐槽:
“還領導呢,這盤子都能當鏡子使了。”說著拿起一個盤子照了照。
何雨柱對著馬華打趣:“還害怕嗎?”
馬華尷尬的笑了笑:“說來奇怪,一放血我就不怕了。”
劉嵐插嘴道:“廢話,平常雞魚什么的你沒少殺,殺豬會怕只是因為你是第一次。”
何雨柱點點頭:“確實,人只有第一次和無數次,當你邁出第一步后,你會發現之前的擔心害怕也就那么回事。”
馬華回憶了下殺豬的過程,一想還真沒什么,一臉堅定的說:
“師傅,下次殺豬我全包了。”
何雨柱欣慰的拍了下他的肩膀后離開了,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 劉嵐調笑道:“師弟我看好喲。”
馬華不好意思的笑了,劉嵐臉上充滿著成功調戲小奶狗的滿足勁,得意的笑著離開了包間。
何雨柱屁股還沒坐穩就接到吳廠長的電話,讓他去取鏡子,于是何雨柱騎著三輪便離開了軋鋼廠。
中途回家拿了孜然和鐵板,找個人無人角落從空間弄了5斤魷魚出來,繼續朝著玻璃廠出發。
到了玻璃廠時看到一群人拿著一個照像機歡呼雀躍,何雨柱一頭霧水,玻璃廠還生產這個?
吳廠長歡快的朝他招手:“柱子你來的正好,我們廠今天成功試制出了135單反相機,等下你動手做幾好菜。”
“玻璃廠就不能生產相機嗎?”面對何雨柱的提問吳廠長反問道。
“額。”何雨柱語塞了,吳廠長哈哈大笑,隨后解釋了起來。
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