利民飯店鬧翻了天，惠民飯店里坐著的老哥倆樂開了懷。
薛老板說：“你這招高啊，死老鼠，從燒千子這道菜里撈出來的，嘖嘖，我想著還干噦。那個女顧客是你找的吧？”
劉老板說：“這種事只能用生面孔，他王自立不講究啊，他給我來小浪底截流，我就送他個反—間—計。”
“原來如此，那小伙計是你的人？高啊高，來，走一個，走一個。”
利民飯店內，已經將污穢清掃干凈，李倩說，做生意嘛，就有風險，別難過，我當時不是生氣，我是難過，他們咒罵我們的孩子時，我。。我心疼，說著已有哽咽之音。她用手攮攮鼻子，又笑道，自立，今天虧了小齊，不然不知道怎么收場，你當時都傻了吧，自立。
王自立苦笑道，是虧了小齊，然后把手放在李倩的肚子上撫摸。
李倩轉頭看向新來的伙計，道：“孩子，你才十六歲，我不管你出于什么目的，我不怪你，因為阿姨從你眼里能看出來，你不是個壞孩子，我說你聽，你不想說的不用說。”
伙計沉默。
“你看那只死老鼠，是煮熟的，如果在你王叔鍋里，這么大一只，他不會看不到，所以只有在上菜的時候放進去的，而且是提前煮熟后放進去，讓人誤以為是在鍋里煮熟的。那道菜是你上的對不？”
伙計沉默。
“你不用怕，你來了五天，五天的工錢我一分錢不少的給你，你說是不是隔壁兩家的主意？”
伙計把頭低下來了。
“小齊，你去柜臺抽屜里拿錢，給這孩子，讓他走。”
伙計顫巍巍的接住錢，出了門，到了門口，轉身朝店內跪下，磕了三個頭，跑了。
齊知味說：“王哥，李姐，我覺得這件事不一定是壞事。
王自立夫妻倆疑惑地看著他。
齊知味接著說：“雖然那只死老鼠不是咱們的原因，但是咱們的衛生條件確實不好，當然不只是咱們的不好，另外兩家的也不好，這是鄉鎮飯店的特色，大家都是農民對衛生不太講究，但是真吃出老鼠，還是讓大家太膈應。我們這次真要停業三天，我和王哥把飯店里里外外徹底的打掃一遍，尤其是鍋臺，下水道口，李姐，你在家休息。我們兩個干完后，第三天晚上你來驗收。
李倩心里一陣溫暖說：“自立，小齊說的對，你對我們家的好，姐都記住了，我真的把你當做親弟弟了，咱們就停業，想把咱們打垮跪下，咱們偏要咬著牙扶著桌子站直嘍！”
齊知味說：“還有咱們的個人衛生，王哥，以后你炒菜不能再抽煙，你的頭發要常洗。”
王自立狠狠地抽著煙說，好，咱們正規起來。想當年我也是旭州市鼎鼎大名四大家族的弟子？
李倩噗嗤一笑，伸手打著他的肩膀：“是被逐出師門的弟子吧？”
第二天門口張貼著通知：因本店疏于衛生管理，菜中發現死鼠，給客人造成不好影響，痛定思痛，特停業整頓三日，三日后歡迎監督檢查指導，以全新面貌回饋新老顧客。
買了消毒液，洗潔精，洗衣粉，各種刷子，鋼絲球，全新拖把，兩人將可移動的物品全部搬出店外，王自立負責里面，齊知味負責外面，兩個大男人干起活來也是一絲不茍。
第三天晚上，李倩走到飯店門口就感覺不一樣，門口的地也干凈了，黑黢黢的污泥油膩沒有了，門頭和玻璃也是清清爽爽，再進店內墻上還掛了風景畫，由衷夸道，太干凈了。
“李姐，你用手摸摸門框上，窗框上，油煙機上面，門的背面，這些犄角旮旯，這是重點。”
李倩隨便摸了摸，無灰塵油膩。“我的弟弟，你真能干，”看見王自立在用眼睛瞥他，又說道，“還有俺家自立也能干。”
“王哥，李姐，明天咱們重新開門營業，把菜的份量做的比平時少一半，價錢便宜一半。”然后從口袋里掏出窩起來的一張紙，打開后。
“你留著一只死蒼蠅有什么用？”王自立和李倩異口同聲問道。
第二天早早地備齊食材，鄉鎮飯店，面對的大部分都是十里八村鄉親，村落錯致，相距甚遠，但是村莊多有聯姻，所以大多能攀上親戚關系。
臨到中午還特意請來那天吃到老鼠的女顧客，不到飯點時，陸續來人看熱鬧，都認為飯店煥然一新，但是誰也沒把獎勵一事當真，即使當真，誰好意思圍著房間尋找。
這時齊知味系鞋帶時趁人不注意，把死蒼蠅放到一老人鞋旁。
王自立又當著大伙的面給女顧客道歉，再免費送四個菜。這時不知誰低下頭，一看蒼蠅，那位老人急忙移步，有人喊，在你鞋底下，老人抬腳一看真有一只。
李倩略顯尷尬道：“大爺，給你五塊錢，今天你吃飯免費。這下，大家都來了勁頭，都去后廚，桌底，窗框，門后，排氣扇上尋找，果然干干凈凈，別說老鼠臭蟲，找書苑 wｗｗ.zｈaoshuyuan.coｍ 真的蒼蠅沒一只。
大家都還在想是不是這老頭故意帶進來，訛店家五塊錢呢。容易有蚊蟲的地方都沒有，這大廳，地上，那么明顯，店家能看不清楚？
搜尋一圈，大家確實放心，這環境，衛生條件是咱鄉鎮上最好的了吧，繼續保持，得繼續保持哦。大家伙都一致稱贊。
臨近飯點，大多數人趕了集就回家了。也有幾位坐著吃飯的，有和王自立相熟的看他炒菜，故意開起了玩笑，王老板，你炒菜不抽煙，能把菜炒香嗎，還戴上口罩了，這真是由里到外大改觀啊。
李倩說，今天菜量減少小半，菜價減半，方便大家查驗還有蚊蟲亂七八糟的東西嗎。再一個有啥意見口味需要改善的盡管提，這樣不浪費。
稀罕事傳的快，晚上明顯客人多起來，而且都帶著笑容，晚上打烊時已十點了。
李倩說：““小齊，今天你一只蒼蠅把大家積極性調動起來了，如果真沒有一只，獎勵不了錢，大家不會爭相傳告，聰明的弟弟。”
咳咳。。。王自立又瞥向李倩。
“再咳咳，也是小齊俺弟弟聰明。”
王自立說，我咳咳是我有話說，咱們的生意要好起來了，你也要生了，只小齊自己真忙不過來，是不是再招一個人來？這次要招知根知底的。
李倩點點頭思索著，眼前一亮說，我表妹，你見過的，中專畢業了，在家就是玩，又說什么專業不對口，就是不工作，讓她來幫忙。
王自立看看齊知味，笑道：“小齊，你李姐的這個表妹很漂亮的哦。”
