回到店里，黃曉云就向李倩告狀：“姐姐，我在網吧玩的好好的，齊哥非把我拉出來回來，討厭。我說了，我就給我最好的朋友打一句話。”
李倩說：“出門在外，聽你齊哥的，你和那些不認識的人聊天有啥意思。誤了坐車的點，晚上你住哪？”
“又土了。晚上在網吧包夜的人太多了，啊呀，如果能玩一夜，多爽。”
“我就看你是故意拖拖拉拉，晚上不想回來。去去去，干活去。”
后廚，齊知味說：“王哥，有件事想給你商量下，我同學國慶節結婚，你看你能幫忙做菜嗎？按市場行情給錢。”
“行，你的同學就是我兄弟，我以前沒開飯店之前也在農村做宴席做過兩年。錢不錢的沒關系。”
“只是咱們生意停了，你還是損失不少的。”
“你這話說的沒把我當哥，你李姐都說了你是他親弟弟，“然后朝柜臺喊：“李倩，小齊是你親弟弟不？”
李倩說：“那當然嘍。咋回事？”
王自立把齊知味的想法告訴李倩。李倩哎呀一聲：“這算什么事？去。我去，曉云你也去。”
齊知味感動地說：“謝謝王哥。”
大喜的日子很快到來，齊鋒帶著兩條煙，和鯉魚到店，：“王哥，真謝謝你，還影響你做生意。”
王自立推辭道：“自家兄弟別說客套話，東西拿回去，這不打我臉嗎？你回家找你們房頭大老執，和你家里人商量，日子具體是哪一天，趕不趕上周末，預計多少桌飯，標準是三八八，還是四八八，定下來后，我給你開菜單，你照著買，三八八是，八涼八炒八燒。”
“好的王哥，我這就回家落實。”
“東西拿走！”
齊峰道：“東西先放著，我去集上訂煙，訂完我來拿好吧。”
齊知味說：拿來了，就放著吧，齊鋒一片心意，不能駁了面子。“
“我估計齊鋒這小子肯定一會不過來了，你倆啊，等咱們去他家時，給捎帶過去。”
定好日子，王自立提前一天到，大門口已經喜慶勁很濃，大門口，樹上，都貼滿大紅喜字，門兩邊貼著喜聯，喇叭班棚子已經在棚子底下賣力吹奏了，鼓樂喧天，門口擺著一排桌子，閑人在打牌抽煙，溜鄉串巷賣小孩玩意的也擺好攤位，孩子在大門口串來串去，這個莊小半年沒那么熱鬧了。
王自立不敢輕忽，院子南側壘爐子，炙鍋，讓主家借大盆，讓齊知味對菜單來檢查食材，辛香料，佐料，配料。
一切準備就緒，齊知味做著水案的活，宰殺完畢，處理半成品，燒毛，掛糊。曉云做著洗菜的活，農村一般在宴席分工時，大老執會分些房頭的婦女幫忙廚房洗菜、擇菜，黃曉云一看有人幫忙不是上廁所躲滑就是在門口站著聽喇叭。李倩還有一個月待產，人多不便，王自立讓她在家安養，等正席時涼菜拼盤擺盤時過來幫忙。
王自立把爐火燒旺，兩個八印鍋，兩個六印鍋，鍋中多半鍋油，肘子，雞，魚，丸子，過油，院子里滿香四溢。
四五點鐘開始準備小席，農村幫忙分工明確：長盤，燒火，刷洗，賬房，倉庫，煙酒，茶水，桌椅搭棚，機動等，這些工種都不付錢，大多是家族里親近人員，管飯就行，從買菜開始，一直到大禮完成，一般前后三天。
小席種類不多，看主家如何安排了，至少四涼四熱一湯，管酒。因為多是主家自己親近的人，孩子也多，帶著酒盒子，塑料袋，走時多是裝滿滿的。
齊知味負責涼菜，拼盤裝盤，第一次在大席上幫廚，也算練手。涼盤裝好后，等大老執安排座位，安排好，與廚房定好時間，所以齊知味在涼盤擺好盤后，再檢查下熱菜配菜是否齊全。
涼菜走完，熱菜緊跟著，這一通操作有如打仗，慢一點，味不正，外面就有說難聽話的人。
齊知味佩服王自立大鍋菜顛起鍋來也是如魚得水，鍋里火氣翻騰小半米，各種調料添加，井然有序。
上燒菜時有間歇期，齊鋒爸爸上來到廚房敬煙：“王師傅，你菜絕了，外面都豎大拇指來，你可給我家架大勢了。”
王自立客氣幾句，把煙別在耳朵后，齊鋒爸，又掏出來一支，放到王自立嘴里，用火機點燃了。
接著又給齊知味發煙，
“叔，都自己人，我不用煙。”
“知味，你可認了個好師傅，學到這本事，以后還愁飯吃？”
說完高興的招待客人去了。
拔絲饅頭條，小朋友的最愛，饅頭切片再切條，過油，放油炒糖，一氣呵成。
吃飯的人有人說，你看這師傅控制的糖色，這絲拉的，漂亮，同桌的其余人也附和。“來，來，都夾著吃，一會涼了，分分，給孩子們分了。”
這話讓王自立聽著心里那個樂呵，雖然多少年沒干過大席了，這技術還是。。。想著自己笑了。
黃曉云只顧著聽歌曲了，2000年前后，不太流行唱大戲了，跟上時代潮流，唱流行歌曲了，喇叭班吃飯，不知哪個村莊的小青年，拿著話筒唱起來，唱的說的過去，底下有個高個小青年起哄：“唱的什么玩意？”讓唱歌的小青年聽到了，繼而發生爭吵了，大老執趕緊過去勸和：“大喜的日子鬧啥呢？接著訓高個小青年，你鋒哥的大事，你跟著胡鬧什么的。”
這邊勸住，唱歌的這位年輕氣盛，不依不饒，這時西頭一桌站起來一個光頭，摟住喇叭班那位的脖子，耳邊說了幾句，瞬間軟了下來。
大老執順勢說：“誤會，接著唱，親朋好友別站著了，趕緊吃，不吃都讓老娘們打包了哦！”
如果不是黃曉云偷懶在外面聽歌，找書苑 wｗw.zhaosｈuｙｕａn．com 還發現不了，黃曉云再一細看，大吃一驚：這光頭不是去店里鬧事的光頭胖子嗎？嚇的趕緊回到齊知味身邊。
齊知味問：“怎么了，曉云，看你臉色不對。”
曉云慌道：“那天來店的光頭胖子，在那吃飯。”
齊知味出門向西看，還真是，回來告訴黃曉云：“這事好解決了，別怕。”
有幾個小孩來廚房找湯碗喝缸里的紅糖茶，這個時候說明基本吃的差不多了。
還有一桌幫忙的忙著沒吃飯，不按正規涼菜熱菜，有什么菜上什么菜，往往這個菜還特別有味。
大家都吃上，王自立炒了四個菜，廚房里的幾個人吃。
這時齊峰的哥哥又過來敬煙，坐下來跟著吃了幾口，敬了兩杯酒，說會客套話，就走了。
齊知味起身端起酒杯：“王哥，我敬你。”
王自立擺擺手：“你坐下，站著喝不算。”
黃曉云飯量不大，吃幾口飽了，本來想聽歌，但是又怕碰到那個壞人，就先回家了。
晚上聽喇叭的人更多了，圍了幾層，表演的小品，聲音經音響擴散，能傳到隔壁村莊去，外面嬉笑聲此起彼伏。
房間里有小孩的哭聲，還有家長嚷：“快滾，滾，多滾幾下，滾了床，來年就生大胖小子。”幾個婦女也在嘟囔著：“大嬸子，早來喊啊，我這眼睛晚上不得勁，幸虧就剩下一床喜被。”
廚房里只剩齊王二人了。齊知味給王自立碰了一個酒：“王哥，剛才曉云見到去咱店鬧事的那個人了。”
