貞觀三年,五月二十二,小暑,天氣炎熱。
徐凡此時正帶著府里的人在做冰塊,進入五月以來,襄州的天氣很是炎熱,一連二十多天都沒下雨了,府里的幾千畝地讓徐凡操心不已,整天組織莊戶們澆水,人都被曬得黑了一圈。幸虧是提前就挖好了引水渠,否則光靠人力灌溉還不得累個半死啊,這段時間好歹是沒斷了水源,地里的莊稼長得都還不錯。再過幾天就要忙著收割冬小麥了,徐凡又趕緊帶著小寶和李彪到田間地頭視察了一圈,看了看小麥的成熟情況。回來后就熱的跟狗似的,伸著舌頭直喘粗氣,然后就嚷嚷著非要做冰塊放在屋內降溫。
作為土生土長的北方人,徐凡對于南方的這種濕熱氣候,很不適應。況且這才是小暑,徐凡就熱的有些受不了了,每天從早到晚都是大汗淋漓,就跟洗了澡似的,等過幾天進入大暑了,還不知道會怎么樣呢。
結果等到徐凡嚷嚷完要制作冰塊后,在場的家丁仆役都愣了,甚至有些都捂著嘴笑出聲來,以為徐凡這是熱傻了。李老漢更是灌了一大碗涼水后,翻了翻白眼說道:“小凡啊,你要是還熱的厲害,就讓人去提上幾桶井水沖一下,這怎么都開始說上胡話了!這大熱天的,連水塘里的都被曬得少了不少,你還要做冰塊兒?”
“呵呵,李大爺,誰說大熱天就不能做冰塊兒了啊!我不止要做冰塊兒,我還要做冰沙、冰激凌、冰棍呢!”徐凡坐在餐廳的椅子上一邊扇著扇子,一邊笑著說道,想起以前吃的老冰棍、冰沙和冰激凌,徐凡就忍不住咽了咽唾沫。
“啥?你真要做冰塊兒?說的不是胡話?”一聽徐凡說是“做”冰塊兒,李老漢瞪著眼珠子,半信半疑的問道。
對于徐凡的本事李老漢實在是太了解了,雖然相信徐凡的能耐,但是還是忍不住有些懷疑,畢竟大熱天的做冰塊兒,也太驚世駭俗了,聽起來有些天方夜譚。
“少爺,這大熱天的,一碗水放外面用不了兩天都能曬干了,還能做冰塊兒?”知畫一邊甩著手里的手絹,一邊狐疑的問道。
“能,咋不能啊!少爺我啥時候說過大話啊!”徐凡笑著打趣道。
“那要做你說的冰塊兒需要什么東西?你說,我馬上讓人去準備,呵呵,要真是能在這大夏天的做出冰塊兒來,老漢打板把你供起來都行!”一聽說徐凡真能在大熱天做出冰塊來,李老漢捏著胡子笑著說道。
“呵呵,李大爺,供起來就算了,我現在也不缺那勞什子長生牌坊。只要你能給我準備好東西,我保證給你做出來!其他工具咱府里都有,你再讓人去買上幾十斤硝石就行!”徐凡翻了翻白眼后笑著說道,動不動的就玩什么供起來,這還有點創意沒。
“真的?”聽說徐凡只需要硝石一種材料,李老漢又狐疑的問了一下。看到徐凡點頭后,馬上就開了一張條子讓幾個下人到賬房領上銀子去買硝石。
趁著買硝石的功夫,徐凡又安排人打了十幾大盆半滿的井水,準備了十幾個木桶。一聽說徐凡要做冰塊兒,府里的下人們也都紛紛跑了過來,湊在一起議論紛紛,大夏天的做冰塊兒可是件稀罕事兒,聽都沒聽說過。
等到買回來硝石后,徐凡帶著幾個仆役將幾十斤的硝石磨成粉,先放了幾斤在木桶里,然后將裝有硝石粉的木桶又放到半滿水的大水盆里。
“噓!”徐凡將手指放在嘴邊噓了一聲,等到大家都安靜了后,學著春晚魔術師的樣子大聲喊道:“下面,就是見證奇跡的時刻!”
下人們都紛紛圍了上來,李老漢更是扶著木盆邊伸長脖子往木桶里看。等到徐凡將水倒在木桶里后,只見原本平靜的木桶里,一會兒就咕咚咕咚的冒著泡,還升起了一陣白煙,徐凡按照冒泡的程度適時的添加硝石粉。
不到半個鐘頭的時間,只見先是木桶里結出了結實的冰塊兒,然后大木盆里也是冰凌——冰渣——最后就成了結結實實的冰疙瘩。
這其實就是一個簡單的化學實驗,硝石的化學名稱叫硝酸鈣,溶于水后會大量的吸收熱量,使水降溫到結冰。唐朝末期的時候,人們在大量開采硝石時偶然間被人發現的,徐凡只不過是把這個時間提前了而已。
雖然是親眼看到徐凡是怎么制作的冰塊兒,在場的下人們還是有些不敢相信自己的眼睛,紛紛下意識的發出陣陣驚呼,這就跟玩魔術似的,還是真材實料的近景魔術。
“少爺,您不會真是天上的星君下凡吧?”下人們紛紛瞪著眼抬頭問徐凡。
李老漢揉著眼睛又看了一下,還用手摸了摸,直接涼的一個哆嗦,確確實實的是冰塊兒。
“小凡,你真的做出了冰塊啊!這也太不可思議了!”瞪著眼睛的李老漢滿臉的不敢相信。
“呵呵,大驚小怪!”徐凡看著炸了鍋的下人們和李老漢,微笑著說道。
看似表面平靜,其實徐凡心里早就樂開了花。老子真是天才!感謝化學老師,您就為我驕傲吧,我會永遠都記著您的話:學好數理化,走遍天下都不怕!
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自從有了徐凡給的夏天制作冰塊的做法后,李老漢又讓人一口氣做了好多好多冰塊兒,直接就裝滿了一個地窖。然后,徐凡就開始大肆分發,不僅給莊戶下人們、小李村的農戶們分了不少,還給襄陽的周胖子以及云掌柜等合作伙伴們送了不少,找書苑www.zhaoshuyuan.com 反正這玩意成本低,硝石粉曬干后還能重復使用,想做多少就做多少。
距離較遠的,受州的李廣,長安的王有才、李繼策以及幾家相熟的國公、宰相、諫議大夫等也都寫信將制作之法告知,讓他們自己做。最后還給李大帝專門上了一個折子,李大帝可是下了圣旨的,但有所出都要專折上奏,徐凡可不敢忘。
五月二十八,徐凡府里的莊戶們就開始收割冬小麥了,六月份南方就要進入雨季了,加上今年將會有洪澇災害,徐凡可不敢大意。
天氣濕熱,莊戶們在地里揮舞著鐮刀收割麥子。徐凡不能下地干活兒,但是看著勤勞的莊戶們頂著烈日,揮灑著汗水,有些心疼,又趕緊吩咐下人們做了冰鎮綠豆湯、加糖的冰棍兒,還有放了煮熟涼透的紅豆、綠豆以及水果丁的冰沙和加了鮮牛奶的冰激凌,連同飯菜、遮陽傘一起送到田間地頭供莊戶們消暑解渴和納涼。
“鄉親們!東家體諒咱們,給咱們送來了那么多好吃的、還有八輩子都沒見過的冰鎮的好東西,咱們可得好好干啊,不要辜負了東家的一片心意啊!”
有了徐凡送的心意,莊戶們干的更加起勁。只見遠處金金黃黃的麥田里,一把把鐮刀急促的飛舞,大片大片的麥子隨著倒下,莊戶們黝黑的臉上都帶著幸福的笑容。
徐凡這時候正端著一碗冰沙在書房里看長安和受州的來信,但是看他緊鎖的眉頭,估計不是什么好消息。
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