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第36章

小說:杏花村里杏花鮮 作者:薄衣和風
  胡添福到了里正家,問了好,把凍肉條和新做的胰子給了里正,“仲爺爺,這肉條是集上我和我娘去割的,肥著呢,您老留著燉了吃!這胰子是我娘今早起剛做的,您用著看好使不!”

  胡仲笑呵呵地又問他家里可好,添福答都好呢,又去尋鐵蛋說了一會的話,就回家去了。

  張氏問得里正收下了,就沒再有別的話,一家人這就坐下來吃飯不提。

  進了臘月,這日子過的就快了。臘月初八一早起來,張氏領著二妮、添福剝了蒜,泡了一小壇子的臘八蒜,等到年三十的時候吃餃子就可以沾著吃了。

  泡了臘八蒜,張氏又張羅著要熬臘八粥。莊戶人家也沒那么多的講究,把家里有的幾樣:大米、小米、黃米、糯米、紅小豆、綠豆、趴豆、花生,泡了兩刻鐘,把灶燃的旺旺的,坐上大鍋,添上足夠的水,就熬上了。

  二妮看得臉上高興的不得了,張氏就笑她:“你家沒熬過臘八粥呀?”二妮神色就一黯:“原先我娘在時也熬臘八粥,只不過就比平時喝的粥略稠些罷了。去年,我們在家都不記得熬了。”

  張氏看她有些難受,就岔開話去:“咱這放的料還少呢!往年,從集上賣干貨的那里,還能買上些南方過來的干果子放上熬呢,今年咱就先湊和著點吧,等明年,娘給你熬更好吃的!”

  二妮聽著就高興起來,等水開了,把火壓小一些,就開始慢慢地不停地用勺子去攪伴,直到熬的稠乎乎的,整個屋子滿是米香。

  自打入了冬月,娘幾個就不用外院的大廚房了,熬粥、燉菜都在添壽這屋的外間,這外間有盤灶,通著里屋的炕,這么著,即省了柴火,又保了溫,一家人在這吃飯也便宜。

  聞著粥的香味了,添福添壽就出來,一家人圍著爐子,拿著張氏放在灶上烤干了的煎餅當零嘴吃。張氏就和幾個孩子商量過年的事。

  “衣裳娘前頭就做好了,你們也別嫌,咱初一那天都穿穿新!吃的,糧食咱家還有,年根的集上再割點肉,年下包餃子吃。等我還是去前頭你李叔家出座豆腐,咱做炸菜,今年咱就節省點過個年,明年到了年底,娘肯定讓你們吃肉吃個飽!”

  添壽、添福看著娘笑的開心,說起話來也底氣足的很,都知道把二叔一家的事弄清楚了,娘心里也輕快多了,添壽就和張氏說:“娘,今年我和添福去看我姥娘!”

  張氏頓了頓,稍微想了想,把手一揮就說:“都去,領著二妮也去認認門!”

  添福先自高興起來:“我都好幾年沒去咱姥娘家了,我還記得姥娘還給我喂了條小狗呢!”

  張氏就嘆了口氣,前幾年也算得罪了她娘家兄弟了,這幾年都不走動了,今年還是得走動起來,到時看他舅舅家咋說吧。

  臘八節的晌飯,一家人光喝粥就喝了個肚圓,張氏把糖罐里的糖都刮出來放到粥里了,喝得添福直嚷肚子漲,二妮更是覺得這甜甜的臘八粥比那就著腌菜的臘八粥好喝多了。

  “小孩,小孩,你別急!過了臘八就是年!”

  就算天寒地凍也盡有那小調皮孩子在外面玩,添福過了年就十四了,今年也看出大了,就出去找了鐵蛋他們溜了一回冰,后頭就不再出門了,要么就幫著上房去拾掇拾掇房頂,要么就掃掃大院,堆堆柴火,這幾年的炭貴,農家就買了碎的炭面子,和一種叫做“燒土”的黃土混了,坯成炭坯子燒火,也能省些柴火,冬天里柴火一是不好找了,再者入冬前砍的也不夠一冬上燒的。

  胡添壽過了這一場,人也沉穩下來,雖說還是不敢讓他干活,但看著能坐能站,有時也在院子里活動活動,得空就教著添福識字,張氏看在眼里,心里寬慰了不少。

  這邊看胡添福抽了條一般的長個子,就尋思著,也不能早給胡添福相看,就得過上兩三年,再攢下點家底了,再考慮著胡添福的親事。

  這幾個月養下來,二妮雖說沒吃著啥好東西,可是飯是吃飽了的,又沒人打沒人罵,看著也長高了些,小身板溜直的,臉上也有了點肉,一冬天不曬,看著也白了許多,不再是剛來是臉上臘黃臘黃的小丫頭了。

  張氏看著,就越發相信那蓮華山上的王道長,想著來年開了春可得記著再去添了香油錢!若不是王道長給指點的迷津,到了現在,恐怕一家人還在那抓瞎著呢!

  忙忙活活就到了小年,在農家,這小年也就和年是一樣了!

  張氏一早起來細細切了肉餡,和二妮、添壽、添福說說笑笑地和了面,準備包上一蓋墊的餃子,又去把余下的肉切成大切放到鍋里燉了,添上大白菜和粉條子,找書苑www.zhaoshuyuan.com 燉的一屋子的香味。

  二妮都好久沒吃過肉了,光聞著肉香,也饞得直想流口水,更不用說添福這正長身子的半大小子了!

  張氏看他們一個個的光伸著脖子,出溜著鼻子去聞那味,也笑了,手下一邊不停的搟面皮,一邊笑話他們:“原先有老財主,不舍得吃肉,把個肉腌得咸咸的,吊在房梁上,等吃飯的時候,就一家人坐在那底下,看一眼咸肉,吃一口饃饃,看一眼咸肉,吃一口饃饃……”

  張氏停下來,二妮就著急問:“為啥呀?為啥還光看?”添福就笑了:“哈哈,光看不吃,不就省下了,就著口水也能吃饃饃,哈哈!”

  一家人笑起來,張氏也笑:“一會,就一人給你們塊煎餅,你們就光聞著味就著就行了!”

  小年夜,聽著外面零零落落的鞭炮聲,一家人圍著一鍋熱騰騰的粉條白菜燉肉,吃了白菜肉餡的餃子,二妮覺得這是幾年來她吃得最香的一頓飯了!

  過了小年夜,那一冬上在外做工的人也回家來過年,四處串街走鄉的行商們也路路續續回轉了來,給家里捎回銀錢來,一家人團聚過個好年。

  這天早上,胡家一大早就來了客人,這人正是入了冬就去了縣城幫工的徐勝徐大叔,徐大叔進門就對張氏說:“大妹子,昨晚我回來有些晚了,就沒過來,我回來時,你娘家我張家大兄弟讓我給你捎個信,說是老太太不大好了,讓你年前家去一趟呢!”



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