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第六十五章 過節殺雞

小說:山村逍遙記 作者:山里杠子
  出手就是一百箱震天雷,這氣魄多少有點像暴發戶怎么看怎么像暴發戶。

  當然了,自己就是個暴發戶嘛,哈哈哈!

  自己去年回家的時候,手里面總共沒有幾萬塊錢,而現在,他的銀行卡里面的存款已經是幾千萬的數字了。

  攤主幫忙把貨物搬到桑志恒的皮卡上面,喜滋滋地接過桑志恒遞過去的錢。

  “錢正好,老板以后買爆竹就來找我,我給你最低價。”攤主開始套近乎,順便遞上了自己的名片。

  桑志恒笑著點了點頭,心說自己現在可是兩家注冊企業的老總了,可是連名片都沒有呢,看樣子自己也得印一些。

  回到家中,志恒娘看著一整車的震天雷,很是疼錢。

  “志恒,你是打算把明年的爆竹也買回來了嗎?這也太浪費了吧。”

  “媽,七月十五在咱這邊這么重要,我這當子孫的,不能給咱老桑家丟了臉啊。”

  “這樣太顯擺了吧,你呀你,哎。”志恒娘有些無可奈何了。

  明天是七月十五,要準備家堂桌子上的貢品。

  中午的時候,桑守成囑咐朱老六看好果園,自己從山上下來了。

  七月十五鬼節要請老祖宗回家來看看子孫后代過得怎么樣,這家堂上的供品自己要把把關。

  午飯,一家三口圍坐在餐桌旁。

  “晚上炸菜,你娘倆忙得過來嗎?”桑守成端起茶碗,抿了一口小酒。

  桑志恒一只手抓著一個火燒,一只手拿著筷子,夾起一口菜。

  桑家的午飯很簡單,一大盆子茄子燉鲅魚,幾個火燒。

  臺子村齊家做的火燒味道很香,桑志恒以前在上京上大學的時候,跑遍上京也沒找到一家正宗的火燒鋪子。

  齊魯火燒的做法有很多種,帶餡的不帶餡的,煎炸的還有烙烤的。齊魯火燒里面,比較出名的像范鎮火燒、淄博火燒、青島火燒等等,都非常好吃。

  齊家做的火燒,屬于范鎮火燒的一個分支,將發好的面分好劑子,然后一個劑子揉成圓團,在用搟面杖搟成圓餅。摸上香油和花生油、鹽,撒上點芝麻,放在鐵鍋上烙一下。等到兩面都烙地面硬了之后,再把圓餅放到火燒爐抽屜里面烤,三四分鐘翻一下,翻兩下之后,火燒就烤好了。

  剛烤出來的火燒,香氣撲鼻,別說就著菜了,就光吃火燒也能把人給香死。

  在桑志恒小的時候,如果遇上生病不想吃飯了,志恒娘便會挖上一葫蘆瓢麥子,去到齊家火燒鋪換上幾個火燒,回來桑志恒便會高興地吃起來了。

  現在條件好了,桑志恒想吃火燒,天天吃都沒問題。

  聽到桑守成問自己今天晚上炸菜的事,志恒娘說道:“我自己就忙得過來,天熱,也不炸多少,夠供品了就行。就炸一盤藕盒子、一盤豆腐盒子、一盤土豆盒子、一盤茄盒子、一盤椿芽、一盤黃花菜。”

  一邊聽著自己老婆說著,桑守成一邊心里數算著,看著老婆說完,他點了點頭說道:“炸菜六個了,再加上雙雞、雙魚、一刀禮,這就是十一個盤了,然后再擺上咱家的葡萄和蟠桃,這就十三個盤了,再加上四盤水餃,十七個盤。哎,志恒,你待會再到超市里面買幾樣水果,湊二十個盤。”

  桑志恒心想,何必到超市里面,自己的空間里面還有梨和杏沒有摘出來的,當供品正好合適。

  “好的。”

  志恒娘忽然想起來,說道:“對了,你姐姐個咱送過來一箱蘋果,蘋果不用買了。”

  桑志恒心里一算計,蘋果不用買了的話,基本上就夠二十個菜了。

  “當家的,咱擺二十個盤,是不是有點太招搖了?”

  桑守成一聽,眼睛一瞪看著自己老婆說道:“這個招搖啥?過年的時候我到桑守亮家里面磕頭,他家家堂上面擺了二十四道菜呢。”

  志恒娘一聽,嘀咕道:“人家是村支書,咱們能和人家比嗎?”

  “咱們現在還跟他比?切,桑守亮能跟咱們志恒比,他想得美。”

  志恒聽得出來,自己的父親對自己是非常驕傲的啊。

  “對了,爹,下午的時候,咱的雞還是找俺守海叔別嗎?”

  鋼城縣這邊的習俗,擺在家堂桌子上的供品,是要進行一些處理的。這個處理,就是將公雞殺死拔毛之后,掏了五臟,然后將公雞的兩個翅膀,從雞脖子下面刀豁子那地方塞進去,然后從嘴里面再掏出來,將兩個小翅子從雞嘴兩邊彎出來。同時,把雞腿彎上的筋割斷,把雞小腿別上來,抓在雞背上。這樣之后,一只大公雞經過加工,便可以昂首挺胸地蹲在盤子里面了,顯得很精神,很有氣勢。這是一個手藝活,一個村里面會別雞的人只有那么幾個。

  桑志恒家的鄰居桑守海,從小手就很巧,他別的雞非常板正,深得桑守成的夸獎。

  “對,咱們村也就你守海叔別的雞我看得上來。”

  吃罷中午飯,桑志恒一家便分頭開始忙活了。

  桑守成的主要工作還是到山上的果園看著去,他偶爾也到工地上面,去看看工地的進度,同亓子紅聊聊天,拉拉呱。

  志恒娘吃完了午飯,收拾完了碗筷之后,便開始為晚上炸菜做準備了。做藕盒子的白蓮藕都洗凈了,做豆腐盒子的豆腐準備好,做茄盒子的茄子也都得準備好。

  而桑志恒,則抱著兩只大公雞,去到鄰居桑守海家里面了。

  當然了,這兩只公雞,可不是自己那八只寵物。自己的八只寵物雞可是從空間里面帶出來的,怎么可能隨便就殺了呢。

  不過,抱著兩只雞去殺,身后跟著八只雞,肯定是不對的。

  讓那八只雞看到殘殺他們同類的現場,對他們脆弱的心靈肯定會造成嚴重的傷害,自己怎么舍得呢?

  再說了,自己還有一只會在四級靈氣空間里面說話的雞呢,殺了他,自己怎么忍心?

  于是,當自己的寵物雞走到大門口的時候,桑志恒回到大聲呵斥道:“都在家里面看家,不準跟著我。”

  他知道,自己的這些雞能夠聽懂自己說的話。

  全黃和肚白被主人呵斥住了,便老老實實的在家看家。

  抱著雞來到桑守海家里面,他看到桑守海正在殺自家的公雞。

  “守海叔,麻煩了。”

  桑守海一看是志恒來了,忙扔下手中的活,笑呵呵地說道:“說啥話呢,咱就這點用處,你要是不用你叔呀,就是看不起你叔了。好,我先給你們別雞。”

  桑志恒一聽,忙說道:“別,你先把你們的別好了再說吧。”

  “不用,俺這家里面又不供養祖宗,俺家在你三爺爺家供養。俺殺的雞是自己吃的,待會再仔細地摘拔毛。”

  “哦,行,那就麻煩叔了。”

  “你看這孩子,又說見外的話了。”

  桑守海接過志恒手里的雞,便麻利地拿刀子在脖子上一抹,然后便掐著雞脖子,把雞血滴在了一個碗里面去了。

  桑志恒從口袋里面摸出一盒黃鶴樓,打開抽出一顆。

  “不用,志恒我手里面忙著呢。”

  志恒笑著說道:“你手里面忙著不是嘴上還閑著嗎。”一邊說著,他便將那顆煙放到了桑守海的嘴巴上,然后點上了。

  接著,桑志恒便將那盒黃鶴樓塞在了桑守海的口袋里面。

  “志恒,你看,你看,這,這煙這么貴,你看你。”

  這下把桑守海記得,想要把煙從口袋里面拿出來的,但是手里面還忙著,不拿吧,給鄰居殺個雞就給這么重的禮,自己又覺得好像不妥當,便有些著急。

  “叔,在我手上不算什么,你拿著吧。”

  桑志恒都這樣說了,于是桑守海有些不好意思地笑著說道:“那,找書苑www.zhaoshuyuan.com 就算當侄子的孝順叔了。”

  將一只雞的雞血都放完了,然后桑守海隨手就把那只放干血的雞扔到了院子中間去了。

  接著,他又把另一只雞的雞血也放干了。

  “拿回家去,讓你娘放兩個辣椒,炒一炒,味道很不錯。”

  辣椒炒雞血,這是道不錯的菜,桑志恒喜歡這一口兒。

  “嘿嘿,叔,這口兒對味。”

  桑守海擦了擦手,然后提來一個燒心壺,倒上一壺水,一邊生火,一邊問道:“志恒,回來這一年干的不錯呀。”

  桑志恒一算計,確實,自己已經回來快一年了。自己是去年快入冬的時候回來的,而現在已經入秋了。

  “還行吧,比在外面混得舒心。”

  “哎,這有文化的人賺錢就是容易,不像你叔,只能給人家下力氣。”

  桑志恒這時候才看到,桑守海家里面好像只有他一個人,便問道:“叔,你也不錯了。哎,怎么沒看見俺嬸子和俺弟弟呢?”

  “你嬸子和你弟弟趕集去了,也快回來了。我說志恒,這一年,賺了多少錢?”

  桑志恒笑了笑,回答說:“千八萬吧。”

  桑守海生好了爐子,站起身來,擦了擦額頭的汗,沖著桑志恒豎起大拇指,笑著說道:“牛,志恒你可是咱們桑家的驕傲了!”



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