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JS二百四十三 特色是關鍵!

小說:超級靈泉 作者:青幕山
    一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。餐飲企業,在擁有等同競爭者的情況下,如果沒有合適的理由,貿然提高價格,產生的結果,只能是遭到顧客的抵制。←百度搜索→【ㄨ書?閱ぁ屋

    除非,同一個地區,所有的競爭對手,幾乎在同一時間,進行漲價的行為,才能夠得到顧客的認同。

    但還有其他情況,也可以主觀的漲價,比如說更新提高了產品的品質,或者是用餐環境得到了大幅度的提升,亦或者服務質量得到了大幅度的優化。

    裴永源聽見安良的提議,稍微沉默了片刻,便詢問道:“你有什么辦法?”裴永源詢問,便代表裴永源有興趣。

    安良笑著道,“永源哥,我們先進去吃海鮮火鍋吧!我今天也邀請了客人,反正是亞玲姐請客,不吃白不吃,哈哈哈!”安良哈哈笑著。

    裴永源露出一抹無奈的神色,他當然知道,安良只是在開玩笑,以安良的身家,根本不需要蹭飯什么的。

    霧城火鍋店,大廳的角落。

    向亞玲與fx組合五位少女閑聊著,裴永源與安良走進來的時候,她笑著道:“安良來了,我們準備開動吧!”

    小水晶也看向門口位置,發現了安良,在安良走過來時,主動招手示意安良坐她旁邊。

    然而,安良搖頭拒絕,指了指裴永源,表示要與裴永源坐在一起。安良的決定,讓小水晶嘟起了嘴唇。不過,當服務人員,將一盤盤新鮮的肉類食材,以及各式各樣的菜品端上來的時候,頓時轉移了小水晶的注意力。】

    安良與裴永源坐在一起,裴永源的右邊是向亞玲,安良的左邊是樸善憐,也就是luna,小水晶在luna的左邊。

    裴永源夾起一片韓牛薄片,放在沸騰的海鮮湯鍋里面,燙熟之后蘸了一些香油。才喂進嘴里品嘗。

    原本,裴永源還以為這一次的海鮮鍋底是安良調配的,擁有非常特別的味道,而安良與他討論的漲價有關的事情。也與安良調配火鍋湯底的秘方有關。

    但味蕾中傳來了韓牛薄片熟悉的味道,讓裴永源明白,海鮮鍋底是洪飛調配的,而不是安良。

    ‘既然不是鍋底配方的原因,那是什么情況。可以漲價呢?’裴永源在心中思考著具體的情況。

    眾人吃了大約二十分鐘,霧城火鍋店的首席廚師洪飛,端著兩個不銹鋼盆走過來,首先與安良打招呼,“安良,花生煮好了!”

    “味道怎么樣?”安良隨口問道。

    老洪臉色微紅道,“非常好!說實在的,我當了這么多年廚師,從來沒有吃過這么好吃的花生。”

    “哈哈!”安良大笑了兩聲,“來來來。大家嘗嘗花生。這是我們,曾經在網絡里面,專供夏國的產品。”

    老洪將兩個不銹鋼盆放下,末了也不忘抓走一把花生,他一開始就跟著向亞玲創業,屬于資深元老,自然也隨意了一些。

    裴永源很感興趣的抓起一小撮煮花生,放在了自己面前的桌面上,隨后剝了起來。向亞玲也學著裴永源一樣,開始剝花生。

    fx組合的五個妹子。只有宋茜和小水晶,感興趣的拿了一顆花生剝殼,其他的三個妹子,更喜歡海鮮火鍋。

    裴永源剝開了外殼。在花生殼里面的花生顆粒飽滿,濃香的氣息,不停的鉆入鼻腔,他將花生米放在了嘴里咀嚼。

    因為在霧城留學的原因,裴永源吃過太多次煮花生,但這一次的煮花生。絕對是最好吃的。

    花生的粉質非常高,只需要輕輕咬一咬,花生顆粒便化作了粉質。另外,在單純的咸味之中,還帶著淡淡的回甜,那是花生本身的味道。

    裴永源沒有說話,繼續開始剝花生,向亞玲和小水晶,還有宋茜三人也一樣的動作,她們放棄了吃海鮮火鍋,而是不停的剝花生。

    fx組合另外三個妹子,總算發現了小水晶和隊長的異樣,她們也開始剝花生,在品嘗了第一顆花生之后,三個妹子幾乎都是眼前一亮的感覺,紛紛將注意力,轉換到了鹽水煮花生上面。

    裴永源將面前的花生吃完之后,終于停了下來,看向了安良,“這就是你說的,提升價格的辦法?”

    安良點了點頭。

    “不夠!”裴永源微微搖頭,“只有鹽水煮花生,并不能抬高整體的價格。最大程度,也只能單獨高價出售鹽水煮花生。”

    “如果提高一點點火鍋湯底的味道呢?或許,還可以加上一些蔬菜,味道非常好的蔬菜。永源哥,我曾經在霧城,便開設的高端私房火鍋。”安良笑著說道。

    “噢?”裴永源有興趣的問道,“你這小子,有什么想法?”

    “因為巖寺洞的種植大棚,無法完全利用于種植翠玉系列西瓜。所以,一部分土地,我將規劃用來種植蔬菜,包括培育火鍋用的辣椒。永源哥,你應該聽說過‘清油火鍋’吧?”雖然是詢問,但安良肯定的說道。

    裴永源微微點頭,“聽說過!”

    清油火鍋是霧城發明的火鍋,區別于傳統的火鍋,清油火鍋使用的辣椒與花椒,全部選用新鮮的,并且是青色的新鮮辣椒與青花椒,而不是傳統火鍋一樣的干辣椒與干花椒。

    采用青色的新鮮辣椒與青花椒,打造的清油火鍋,在視覺方面,沒有那種紅紅火火的辣味感覺。傳聞,這是為了符合非霧城地區的消費者,而做出的改變。

    清油火鍋與傳統火鍋,在味道方面算是各有各的特色。不過,總體而言,差別并不是太大。

    “永源哥,我打算在巖寺洞,培育一些清油火鍋專用的辣椒,然后專供給你們使用。一旦使用了專供的辣椒,你們制作的清油火鍋,在味道方面,將提升一部分。如此一來,整體漲價,不是問題吧?”安良笑著道。

    裴永源皺著眉頭的看向安良,稍微猶豫了一下,才壓低了聲音道:“安良,你是不是準備做一些違法的事情?我先提醒你,違法的事情,我絕對不會幫助你。哪怕是亞玲站在你的一邊,我也不會做那樣的事情,明白嗎?”

    安良一臉無奈的表情,“永源哥,你在想什么?我根本沒有違法的意愿,我可是一個遵紀守法的好公民。我只是單純的感謝你們而已!”

    裴永源依舊皺眉道,“想要培育那種專用的辣椒,并不容易吧?”

    “當然!”安良肯定的點頭,隨后安良繼續道,“永源哥,你想到什么地方去了?難道你認為,我會免費給你們提供清油火鍋專用辣椒?雖然我很感謝你們,但我只能說,永源哥,你不要想太多,真的!當然是收費的,而且價格肯定不便宜。你懂的,我們的產品,從來都不便宜。”

    面對安良如此說辭,裴永源不但不生氣,反而心中松了一口氣,如果安良真的免費贈送,裴永源不僅不敢接受,反而會漸漸疏遠安良。

    “打算什么價格?”裴永源笑著問道。

    安良考慮了片刻,并沒有回答價格問題,“暫時不確定。具體的價格,還需要成品出來之后,計算一下培育的價格。另外,還需要將清油火鍋專用辣椒送過來,你們做一鍋樣品,我們共同品嘗,確定清油火鍋的味道,再討論價格的問題,如何?”

    “好!”裴永源笑了起來,“那花生呢?花生已經有成品了,并且我們已經試吃了,我認為花生的味道非常好,我與老洪的觀點一致,我從來沒有吃過如此美味的鹽水煮花生。”

    “那么,你愿意為了吃到這種鹽水煮花生,單獨來這里消費嗎?哪怕這里的價格比其他類似的地方稍微高一點?按照菜品價格上浮百分之二十計算吧!”安良反問道。

    裴永源考慮了起來,“正常情況下,我們店內的消費,四個人基本上在二十萬左右。如果上浮百分之二十,那就是多了四萬塊。如果鹽水煮花生的價格不太離譜,我認為可以接受。但并不會經常過來了,在不是特別想吃鹽水煮花生的時候,我更愿意選擇類似的,價格更便宜的火鍋館。”

    霧城火鍋店的平均消費,折算為夏國元,差不多是一千塊,這樣的消費,在江南地區的火鍋館,并不算昂貴的價格。

    如果增加百分之二十,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 也就是增加兩百塊的程度,確實是有一點阻礙消費者。畢竟,僅僅只是鹽水煮花生而已,而不是火鍋本身的提高。

    “好吧!看起來,還是要培育清油火鍋專用的辣椒。”安良嘆了一口氣,“這件事情,最近就有結果,培育辣椒不需要無土種植方案,我明天就過去嘗試嘗試。至于價格問題,無論是辣椒,還是花生的,我們到時候再討論。”

    “嗯。”裴永源略帶期待的說道,“你這樣說起來,我倒是有些期待了,如果清油火鍋實驗成功,也算是我們霧城火鍋店的特色產品,在江.南區,不,在整個江南地區,我還沒有發現經營清油火鍋的店面!”

    “哈哈,永源哥,那就拭目以待吧!”安良自信道。

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    人類,并不能了解自己的內心。多給良哥一點時間,良哥會想清楚的。(未完待續。)()《超級靈泉》僅代表作者青幕山的觀點,如發現其內容有違國家法律相抵觸的內容,請作刪除處理,的立場僅致力于提供健康綠色的閱讀平臺。【】,謝謝大家!



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