第26章 鹿肉卷餅

　　小溪邊那大樹根太大，擋住了鹿的身體，要不是那頭鹿喝水不老實，大腦袋來回晃，秦逸還真發現不了！

　　一般鹿都是群居的啊，也知道這個大家伙怎么落單了。

　　葉放被拉著蹲下，就知道秦逸有了收獲，此時順著他的目光望去，頓時驚喜了，只見左前方大概50米處的大樹根后面，一只十叉的大鹿！

　　尼瑪，還以為這次來牧場打獵只能逗逗小動物，沒成想遇到個大家伙！

　　兩人小聲地討論。

　　“看到沒，老三？那么大的鹿，沒想到今天還真能夠碰到！”秦逸很是驚喜，這要是能獵到一頭鹿，那可比獵十幾只小兔子還要有成就感啊！

　　“我還以為這次來美國沒機會了呢！”葉放滿臉渴望，相比起來，獵山雞野兔，那可是弱爆了！

　　“你來打吧，我以后機會多的是，你這一次回國還不知道幾個月能來呢！”秦逸把獵槍遞過去，槍法不是特別準，就別用雷明頓了，萬一破壞了那張鹿皮多可惜！

　　這一路上，葉放都念叨著打一頭鹿，現在有了機會，也不客氣，自家兄弟的沒那個必要，而且秦逸說得對，他一直在這邊，機會很多！接過槍，葉放貓著腰，小心翼翼的往前走了十幾米，躲在一棵腰圍粗的大樹旁，舉槍，瞄準頭部！

　　看著不遠處那頭鹿，深呼一口氣，葉放扣動了扳機！

　　“砰！”

　　秦逸聽見槍響，小心臟頓時猛的一跳，騰地站了起來，卻見那頭鹿也猛地竄起來，往遠處跑去！

　　沒打中？

　　葉放也站了起來，回過頭，兩人對視一眼，腦海同時顯現出這個念頭，應該是沒打中，鹿都跑了！

　　葉放松開因為握槍太緊而發白的左手，苦笑著搖搖頭，抬腿往回走，唉，可惜了啊！

　　秦逸繼續盯著那頭鹿，看它往哪里跑，等下跟著搜索過去，要是跑的不遠就再打一次！可是突然，那頭剛跑出去20多米的鹿，卻一下子栽倒在地，接著四肢用力，掙扎著站起來，搖搖晃晃的往前走，好像喝醉了似得！

　　什么情況？

　　秦逸雖然一頭霧水，反應卻不慢，你丫跑不起來了，那還不是哥們的盤中餐！秦逸拔腿就追上去，一邊跑還一邊喊著葉放。

　　“追，老三快追，那家伙跑不動了！”

　　葉放正垂頭喪氣的往回走，這好不容易碰到一頭鹿，自己卻沒打中！猛地聽見秦逸的喊聲，跑不動了?雖然不知道什么情況，但秦逸說跑不動了，那就沒必要忽悠自己，趕緊轉身追上去。果然，那頭鹿搖搖晃晃的走著，好像隨時都要倒下去，葉放看得心頭一喜，應該是打中了，只是沒有打中要害，這個樣子好像失血過多，想來馬上就要堅持不住了！

　　“應該是打中了，這家伙跑不了的，老三，你這好歹是打一頭鹿了，沒啥遺憾了哈！”秦逸也看出來了，這明顯是失血過多，要是獵槍上有個瞄準器就好了，打沒打中當時就能看出來，不像現在，差點錯過了！

　　“哈哈，嚇了我一跳，要是期待了這么久卻沒打中，我覺得我能記一輩子！”

　　兩人追得快，五六十米的距離一會就到了，這時候大鹿已經躺下了，四肢抽搐，呼吸急促，脖子上一個血洞，還在慢慢的流著暗紅色的血，前半個身子都染紅了，看的兩人震撼不已！

　　以前哪見過這么血腥的場面！

　　兩人呆呆的看了一會，強忍住胸口的氣悶，對視一眼，秦逸掏出手槍，上前，一槍打在還在急促呼吸的大鹿腦袋上，結束了它的痛苦！平復下心情，一人拉著一條前腿，往樹林外走，第一次見到這么血腥的場面，難免有些堵心，需要時間適應，以后打獵次數多著呢。

　　路上，兩人從初始的震驚，慢慢的恢復正常，心里都看開了，又變得有說有笑，討論著鹿頭標本和這張完整的鹿皮。

　　“這應該是白尾鹿了，剛才我看它跑的時候，尾巴翹起來是白色的，鹿肉我還沒吃過呢，今天回去讓萊恩幫忙收拾下，咱倆留個鹿腿嘗嘗。”秦逸的心思都在鹿肉上了，作為一枚吃貨，咱要稱職啊!大吃貨秦逸心頭感嘆。

　　“鹿肉還是不錯的！”說完，葉放又看看鹿角，一臉的遺憾，“鹿頭你也留著吧，也帶不出國！”

　　“算了吧，鹿頭我去奧古斯塔皮貨店看看，做好了我幫你留著，以后你在美國買了房子再拿回去！鹿皮就給我吧，我留著給我媽做個皮護腿！”

　　主屋里好幾個鹿頭標本，每一個鹿角的分叉都比這多，已經不稀罕了，除非是自己獵到的。

　　“那成。”葉放聽秦逸這么一說，覺得也對，以后要是真在美國有了房產，這個鹿頭標本放在書房，那可是很好的擺件啊，更何況還是自己第一次獵到的鹿！

　　回到駐地，有了這么大的收獲，兩人也沒了繼續打獵的興致，把白尾鹿拴在小黑馬背上，回家！

　　回去的路上不再打獵，兩人騎著馬一陣狂奔，不到1小時就回到了主屋。獵物就放在草坪上，秦逸回屋給萊恩打了電話，讓他來幫忙處理這頭白尾鹿。打完電話，沒多久，萊恩就來了，帶著一套的工具，秦逸請他進來喝杯咖啡休息下再開工。

　　“逸，你們收獲不錯啊，十叉的白尾鹿，這個季節在山下可不容易碰到！”萊恩把工具放在門后，坐下接過咖啡喝了一口。

　　“這可是葉打到的！我們也沒想到，本來就沒期待能獵到這么大的白尾鹿，完全是驚喜。”

　　萊恩笑著恭喜葉放，葉放的笑臉更加燦爛！

　　“萊恩，葉想把鹿頭做成標本，奧古斯塔有誰會做嗎？”

　　“皮貨店的老喬伊斯就能做，他那是祖傳的手藝，你屋里的這幾個標本都是在他那里做的!”萊恩扭頭指指客廳一角擺放的標本，突然又想到秦逸還在用備用的馬鞍，“逸，你也可以在那里選一副自己的馬鞍，一個牛仔沒有自己的馬鞍怎么行！”

　　秦逸點點頭，等下就送過去。

　　萊恩喝完了咖啡，帶上剝皮刀來到門外，讓秦逸幫忙從倉庫搬出架子，把白尾鹿掛上就開工了。萊恩手速很快，鹿皮完整，鹿肉光滑，讓在一邊學習的秦逸很贊嘆。

　　忙活了十幾分鐘，萊恩把白尾鹿身上的皮子剝好，把鹿取下來，沿脖子切開，用鹿皮一包，交給秦逸，然后開始清理內臟。

　　最后整理好，秦逸留下一條鹿后腿，其他的都給萊恩，讓他帶回去分給牛仔們。

　　回屋洗個澡，秦逸開車帶著葉放去奧古斯塔，找皮貨店老板老喬伊斯，讓他幫忙制作鹿頭標本，鹿皮也要炮制。

　　到了皮貨店，走進去就看到里面擺滿了馬鞍、水勒韁、汗墊等等馬具，還有牛仔服和皮靴。一個微胖的老頭，戴著黑色的棒球帽，正用一雙黝黑粗壯的手做著一副馬鞍，看到有人進來，手上不停，中氣十足的招呼：“嘿，伙計們，看上什么自己選！”

　　“老喬伊斯？你好，我是逸，這里有一副鹿頭，想請你做一副鹿頭標本。”秦逸邊說邊從手提袋里掏出鹿皮和鹿頭，至于葉放，早被那些牛仔衣服吸引了！

　　“逸？哈哈，看來我這里來了大主顧了！”老喬伊斯笑著開個小玩笑，“都放這里吧，逸，標本要1個月，鹿皮一周就可以了，你要是不急也可以一起來取！”

　　“一起吧。謝謝你，老喬伊斯！”秦逸就是懶散，才懶得多跑一趟！

　　“不不，該我謝謝你，你給我帶來了生意！逸，你不選一些喜歡的馬具或者牛仔裝嗎？”老喬伊斯趕緊推銷，聽說這新牧場主正在學牧場活，這可是有潛力的大買家啊！

　　“當然！”

　　先去看馬鞍，大部分是牛皮，也有鹿皮，更少的是一些駝鹿跳羚等的皮子。

　　秦逸選了一副精致的牛皮馬鞍，其他什么水勒韁、汗墊、肚勒，選了一套，又來到牛仔裝區域，選了兩套皮套褲和牛皮馬靴，找到葉放，他也選了一套馬具。

　　兩人結賬出門，看看時間都5點了，開車回牧場，家里還有一塊鹿肉等著呢!

　　開車走在公路上，看著路兩邊的幾家農場，想想，自己也來了半個月了，咋就沒見過牧場鄰居呢？這也沒個鄰居互相走動走動，既然要長久的住下去，就要融入周邊的鄰居才好啊。改天去拜訪一下，然后牧場辦個鄰居聚會，把大家都請來，大家一起熱鬧熱鬧應該就熟悉了。

　　秦逸的思維跳躍性很強，想到聚會，很快想到吃的，結果就想到了家里冰箱放著的那一塊鹿肉，怎么吃呢？

　　一路上都在想這個問題，到了家，終于有了決定，卷餅！至于鹿肉這高檔食材做卷餅是不是掉份，咱才不管它呢，自己吃著爽，就有價值！再說啦，找書苑wwｗ.zhaosｈuyｕan.cｏm 大俗即大雅，咱可是正經的俗人！

　　秦逸也不耽擱，讓葉放陪著賴皮玩耍，自己去和面，趁著醒面的功夫，就去把鹿肉切下兩斤，燒一鍋熱水焯一下，撈出來切長條，再切了青紅辣椒絲和蔥姜末備用。這些忙活完，醒面也差不多了，秦逸動手搟了六張餅，平底鍋小火燒熱也不放油，直接開烙。

　　鍋鏟搏斗了十來分鐘，烙餅全部出鍋，又是乒乒乓乓三五分鐘，熱氣騰騰的鹿肉也裝盤了，端到客廳，早就聞見香的的葉放已經等著了，直接開飯！

　　餅攤開，放上鹿肉，這么一卷，葉放就拿起來迫不及待的咬了一口，只覺得烙餅筋道、帶著些甜味，鹿肉滑嫩、汁水豐盈、滋味鮮美，這兩項一組合，那激發出來的口感和香味，直叫人欲罷不能！

　　忍不住又咬了一大口，豎起大拇指，含糊地贊嘆：“絕了，這玩意看著不咋滴，味道真是沒的說！”

　　顧不上多說，埋頭大啃，不到一分鐘就消滅一個，接下來三分鐘又吃了兩個，看得剛剛吃掉第二個卷餅的秦逸目瞪口呆，你丫的也不怕噎著！

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