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第1614章 3獸俱渡

小說:美食供應商 作者:會做菜的貓

“會長吃午飯了嗎?”

“勞煩會長了。”

“多謝會長給我們這個機會。”

“會長好。”

“好久不見,會長還是一樣的自律。”

廖岳、康虎、萬里、大高個四人分別恭敬的打招呼。

在最后面的是秦凱麗,她不是來觀摩的,她會來是另有目的。

“嗯,一日三餐要準時。”袁州掃了一眼來的人,都是比較熟悉的人,然后道:“你們也好。”

“我有一個想法,需要征求會長您的同意。”秦凱麗道。

“想把我的雕刻錄下來?”袁州看著秦凱麗手中拿著的攝影機,立即反應了過來。

“沒錯,就像會長您說的這樣,我們想全程錄下來,這樣有什么不懂的,也好回去自己多鉆研兩遍。”秦凱麗道。

袁州沉吟片刻,點頭答應:“可以。”

“謝謝會長您的體諒。”秦凱麗五人齊聲道謝。

袁州想了想,然后道:“在雕刻的時候,我不會講解,也不會停頓,你們是觀摩,所以可以小聲的互相印證。”

這話的意思是,你們可以小聲討論,如此能獲得更大的收獲。

廖岳、萬里、大高個、康虎四人猛點頭,秦凱麗已將攝像機給架上了,作為秘書長她是挺萬能的,至少拍攝錄影,她是能夠玩得溜。

“嗯,今天我雕刻的是水滸一百單八將,其中的人物雕刻原型是我自己對水滸的理解。”袁州身旁有一個籮筐,里面裝著紅生生又胖根胖根的水蘿卜,這個就是今天雕刻的原材料。

水滸一百零八將,那在華夏是非常耳熟能詳了,特別是豹子頭林沖,及時雨宋江,行者武松的形象是家喻戶曉。

但實際上我們細想,我們印象中家喻戶曉的水滸人物,其實都是電視劇中那些老藝術家們,給我們留下的印象。

要拋開這些老藝術家,很難構建出完整的人物,更何況要一百零八將形態各異的人物。

所以一開始,廖岳五人,就感到了難度。

“會長這雕刻很難。”廖岳小聲的說。

“是很難,你光想一百零八張臉都是難事,更何況還要符合人物。”康虎道。

萬里道:“我記得水滸角色比較權威的,就是戴老師創造的《水滸人物譜》。”

待袁州拿起刀,眾人的議論就停止了,雖然知道袁州雕刻工具只是一把菜刀,但親眼看見感受難免還是有些不同。

畢竟在華夏里面,也是有片刀、砍刀、文武刀之別,袁州手上拿著的這把就是最常使用的片刀。

“刷刷刷”細微的聲音響起。

袁州用刀非常快,目光稍微走神,就感覺袁州手中只是一道寒芒在飛舞。

刀刃削在水蘿卜上,發出清脆的響聲。

水蘿卜皮是玫紅色,但果肉卻是白色,從形狀上來說,是最適合雕人物像的蔬菜。

白色果肉慢慢露出,人像輪廓也逐漸展露,袁州刀尖微啄,又幾下細小而又巧妙的劃動。

“會長對自己實力真有信心,水蘿卜雖然適合雕刻人像,但要精致真的太難了。”廖岳道。

萬里道:“我有個朋友是傳承的捏泥人這門手藝,他們有句話叫越小越巧,我覺得放在這里同樣適用,材料太小,發揮余地就不會大。”

“不是發揮余地不大,而是很難發揮,你看會長的水蘿卜也不是特別大那種,這么個小孩巴掌大的蘿卜要雕的臉就更小,更別提眼睛嘴巴這些五官,那可真的是,手一抖就是毀容。”康虎反駁萬里。

一直不怎么說話參加討論的大高個,突然開口補充了一句:“而且會長拿的是菜刀。”

沒有錯,菜刀是更加深了雕刻的難度。

當然即使是難度如此高,廖岳、康虎、萬里、大高個四人也沒有懷疑,袁州會雕刻失敗。

因為在那里雕刻的人叫袁州,一個在廚房從來沒有失誤的廚師。

秦凱麗一直盯著自己的攝像機,要保證將其完整的錄制。

華夏烹飪中用刀的歷史非常長了,所以衍生出許許多多的刀法技巧,從持刀的角度,也分有平刀、斜刀,直刀,剞刀法等。

再要細分的話,斜刀還可以有推、批、拉等技巧,單拿出來,或許每個技巧難度都不大,然而要精巧的用這些技巧就很難了。

有句俗話叫“細節決定成敗”,袁州在刀法上吸收數個菜系刀功上,逐漸創造形成了自己的一套刀法。

系統取名為《三獸俱渡》,先前說,袁州的刀工是被系統承認,此話不假。

大約在一個多月前,袁州摸索出這道刀功后,就突然收到系統提示。

“恭喜宿主創造出,典藏等級刀工《三獸俱渡》,請問是否同意系統錄入。”

當時袁州沉默了,因為槽點太多,一時不知道該從什么地方吐起。

“所以三獸俱渡這個名字是什么情況?系統小同志這么久沒見了,你怎么變得那么中二了。”袁州道。

“宿主所創造的這門烹飪刀工,獨辟蹊徑刀尖有如兔之靈活,刀刃也如鎮象四平八穩,中間似駿馬飛馳,能上能下,所以本系統取名《三獸俱渡》是最能體現宿主烹飪刀法的名字。”

“系統小同學,你突然這樣夸我,我好不習慣。”袁州道。

聞言系統沉默了許久,才現字:“宿主是否同意系統錄入。”

“名字什么的我們就不說了,典藏等級是什么等級,難道烹飪刀工還有嚴格的分級?”袁州詢問。

雖然系統也有初級、中級、高級的廚師等級,但那個是按照廚藝、影響力和掌握的菜式來評判,和這個可不同。

系統現字,直接解答了袁州的疑惑:“烹飪刀工并沒有分級標準,但系統會根據一定標準判定,該刀工是否需要典藏流傳后世。”

袁州大概明白了系統模糊的解釋,簡單來說,就像書法。

怎么用毛筆寫字,大家都知道,但張旭、顏真卿、董其昌有自己的風格,同樣是一捺一撇就成就了自己的風格。

所以張旭、顏真卿的作品是古董,如同之前所說刀工也就不過是直刀、平刀等,但如何用,用多大力量,就是《三獸俱渡》。

袁州好奇的問:“系統你收錄了多少典藏刀工?”

系統現字:“六種。”

“都有哪幾種,不用全說,告訴我其中一兩種就行。”袁州道。

系統現字:“六名歷史廚師創造的六種典藏刀工,其中兩位是外國廚師,包括《丁氏解牛刀》、《膳祖分鍛刀》,以上都由系統取名。”

簡單來說就是沒有一位廚師,會專門為自己所用的刀工取一個名字。

“是庖丁解牛?那不是一篇寓言嗎?真的有這位丁姓廚師?”袁州有些震驚。

系統平平淡淡的回答:“有。”

不過這解牛刀、分鍛刀這樣的名字,真是完全沒有想到系統是一個隱藏很深的取名廢啊。

相比之下,袁州覺得自己的《三獸俱渡》已經非常好聽了,瞬間就沒有什么不滿了。

“我的刀工已經可以和庖丁、膳祖相比了嗎?”袁州這樣問不是沒信心,而是這兩位都是歷史留名的人物,況且在世界歷史長河中,系統也僅僅只收錄了六門。

系統現字:“宿主所創刀工,具有強大的技巧性,與《丁氏解牛刀》、《膳祖分鍛刀》一致,系統認為是典藏等級,請問宿主是否同意系統收錄。”

“說起來,系統同學你也是很有底線了,你不告訴我這件事,自己暗戳戳的收錄,就像上次小龍山香菜,我也不知道。”

袁州道:“但你偏偏會說出來,所以我相信,像你這樣有節操的系統,是不會讓宿主吃虧的,我同意你收錄。”

系統現在:“收錄成功,典藏刀工《三獸俱渡》。”

過了大概三分鐘,系統又才出聲:“宿主創造出典藏刀工,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 特獎勵宿主典藏大禮包一份。”

袁州露出滿意的笑容,果然就像他想的那樣,系統的節操還是非常高的。

腦中還有大禮包的信息說明,看完后更加滿意。

[名稱:典藏大禮包

說明:里面包含一項系統收錄的典藏刀工。]

“6666。”無論打開是六位中的誰,都是極好的。

系統現字:“是否打開典藏大禮包。”

但袁州卻沒有迫不及待的打開,他準備過一兩個月,將自己的刀工更完善一點,再與歷史上的名廚刀工相印證。

別覺得袁州這樣做夸張,廚房素有“三分爐子,七分墩子”以及“無刀不成菜”這兩句俗話,刀工對一道菜太重要了。

言歸正傳,袁州現在雕刻所用,就是《三獸俱渡》。

手腕幾挑,刀刃準確將垂楊柳的柳枝線條,清晰劃分了出來。

三獸渡河,第一道刀路,精雕細琢專啄人物五官,似兔不至底,浮水而過。

收刀一橫,第二道刀路,流暢迅速,和尚袍立刻成型,似馬或至底,或不至底

最后一路刀,大開大合似象盡底,穩重異常,三路刀之下,魯智深倒拔垂楊柳之像出現在三人眼前。

這是倒拔垂楊柳的魯智深,也就是是活動著的魯智深。

誰都知道,無論是塑像,還在捏泥人,甚至于畫漫畫,在活動中的人物是比靜止的要更難。

因為活動淺顯來說,你要考慮線條布局,往深了說就是,還要有動作的神韻,讓人能夠感到,這個動作的力量。

……

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