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第2063章 有進步

小說:美食供應商 作者:會做菜的貓
    “午餐時間到,請前十六位食客進店用餐。”蘇若燕站在小店門口嗓音清亮地說出熟絡的話。

    隨著話音落下,一道身影就健步如飛地進去了,大家都很習慣了,知道是怎么回事,跟著就開始排隊進去。

    自己處在什么位置,早就心里有數了,不用看號碼牌就直接進或者等待。

    李研一四人進去的時候,烏海都已開始點餐,正好四人桌還空著,正好四個人就坐了過去。

    說不客氣,但除了周彰居以外雷題和黎遠作為晚輩,也只點了一道菜。

    而周彰居是真不客氣,足足點了四個菜才罷手。

    李研一則是按照習慣點三個菜,能夠吃飽就行,年齡讓他比較懂得細水長流。

    “小黎是第一次來廚神小店吧?”李研一點完菜問。

    “是第一次。”黎遠點頭:“廚神小店消費的確有點高,我是個貧窮的食評人,早想來吃,但實在囊中羞澀。”

    “我記得有不少大飯店邀請你,你為什么不去?”李研一皺眉。

    美食評論的圈子很小,名氣最大的當屬李周二人,但雷題和黎遠也是挺有名氣。

    “你懂什么,那是食評人的堅持,你以為誰都和你一樣。”周彰居道,他特別理解黎遠,因為他也有堅持,出名的不去,所以那些給錢打廣告的,一律拒絕。

    “小黎和你能比?你家庭殷實,有資本這樣耗。”李研一懟道。

    “其實也不是食評人的規矩,只是感覺拿了錢,在寫食評的時候會有偏向性。”黎遠道:“畢竟不是李老,李老的名氣和聲望,完全是想寫什么就寫什么。”

    李研一點頭,食評人行業就是名氣累積,沒名氣前想要寫的東西完全公正,真是挺難。

    在公正和偏向之間找一個平衡點,李研一也是這樣過來的。

    “如果真的有困難就過來跟我一段時間。”李研一道。

    當下社會,即使不彎腰把錢掙了,稍微違心也是要的,但黎遠是連違心都不愿意,至剛易折啊。

    “謝謝李老,不過暫時我這邊還挺好的。”黎遠當然明白李研一是想用自己名氣提攜他,但他有自己的堅持。

    李研一說起另外的事,他道:“今年博古斯世界烹飪大賽邀請我去當食評人。”

    “嗯?”周彰居一怔,看著李研一,苦笑:“和你爭了半輩子,還是你贏了。”

    “僥幸。”李研一道:“也是在廚神小店吃了不少好東西,寫了幾篇食評,再加上對烹飪方法的見解。”

    “我應該早來廚神小店的。”周彰居嘆了一口氣。

    兩人說話沒頭沒尾的,但雷題和黎遠是聽懂了的。

    被博古斯世界烹飪大賽邀請當食評人,雖說沒多少小錢錢,但卻是地位的代表。

    這也就意味著,李研一食評人的身份已經走向世界范圍了。

    在交談這段時間,菜陸陸續續上來了,李研一招呼了一聲,大家就開始動筷子。

    黎遠點的一道菜是非常具有川省特色的一道菜——咸燒白

    “真香,聞到這個味道就知道是敘府正宗的芽菜,不過即使現在最正宗的也沒有袁老板這里的這股味。”黎遠深吸一口氣,覺得滿腹都是這股獨特的味道。

    紅棕色的皮與下面一層紅一層白的肉形成鮮明的對比,加上鋪在底下油亮的芽菜,色彩分明,香味誘人,可以說是滿分的杰作。

    按理來說很多咸燒白完成后都有湯汁在盤底流油,但是黎遠仔細看了看卻沒有發現。

    夾起一塊放進嘴里,只是嘴巴一抿,肉就隨之化開,就連瘦肉也是一樣,豐腴肥美的口感,夾雜著芽菜獨特的咸香味,品嘗體驗完美。

    “肥瘦得宜,咸甜適口,脆嫩的芽菜十分爽口比我在敘府當地吃的還要好吃。”黎遠本來嚴肅的臉此時早就已經放松。

    一臉的閑適悠然,讓人一看就知道十分享受美食的滋味。

    第一次來吃,就非常滿意了。

    李研一他們吃得不快不慢的,吃完以后就默默走出去站站消消食,打算等待營業時間的結束。

    當然需要消食的只有硬生生吃了四盤大菜的周彰居,這也是個人才,四盤菜一碗白米飯一咕嚕就進了肚子了。

    “嗝,還好吃完了。”周彰居克制不住打了一個嗝,心里暗暗慶幸。

    光想著占占李研一的便宜了,卻忘記了自己肚子的大小。

    午餐時間只有兩個小時過得還算快,等到周彰居消化得差不多的時候,結束了。

    “小袁,我們有事情找你說一下。”李研一領頭到了袁州面前。

    剛剛袁州送最后一位食客的時候就看到了李研一他們,本能地就覺得大概是有什么事情,果不其然四個人就上來了。

    “什么事情,我們進去說吧。”袁州已經是個成熟的店老板了。

    招呼客人倒杯水什么的已經算是標準流程了。

    “是關于書的事情,之前都是我一個人做的,但是現在趕不上速度了,我打算邀請他們三個一起做,你這里有沒有什么意見?”李研一問道。

    雖然已經初步決定了,但是袁州的意見還是很重要的。

    “沒有,能夠有這三位幫忙,我相信會更好的。”袁州相信李研一找的人。

    雖然其中有一個是生面孔,但是另外二個都是老熟人了。

    “好,既然小袁你沒有問題,那么這事就定下了,修改的合同,是需要我這邊聯系許秘書,還是你這邊直接說?”李研一道。

    關于書的問題,除了學術類的知識,大多數他都是跟名廚會的秘書長許班交接的。

    “我來說吧。”袁州想了想道。

    昨天許班打了電話說是今天要過來,找書苑www.zhaoshuyuan.com 早上沒有來,那就肯定是下午了,估計一會也該到了,正好一并說了剛剛好。

    “我們接下來要出的是第六七冊,是關于滇菜的,我的打算是這樣的。”李研一摸出手機調出文檔一邊說一邊給袁州看。

    接下來的時間,五個人就書的問題展開了一些討論,基本確定了大的基調以后,袁州就上樓將之前準備好的關于滇菜的李研一說的不知道,不清楚的十幾個食材資料遞給他們。

    都是A4的紙,上面密密麻麻記錄著,食材的生長環境、味道、屬性,以及傳說典故等等,只要是知道的,袁州都寫在了上面,有的時候還會問問系統,因此寫的很是全面。

    ……

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