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第2253章 異樣的幸福

小說:美食供應商 作者:會做菜的貓
    “我遇到個熟人,我先出去一下。”宣萌急忙給丁韶說了一聲,然后就跑了出去。

    追上了耗子,她道:“這兩年還好嗎?”

    “挺不錯的,宣醫生。”耗子回答。

    “我是被朋友邀請來小店,吃飯如果打擾到你了,我很抱歉。”宣萌道。

    “沒事,我把宣醫生當成宣食客就沒事。”耗子回答。

    這回答沒頭沒尾的,宣萌卻懂了,耗子習慣了廚神小店人來人往的環境,有食客進出沒問題。

    “那就好,你叫我小宣,把我當做食客就行。”宣萌點頭,道:“很喜歡袁老板的手藝嗎?”

    “嗯。”耗子點頭:“我每次吃一道菜,都會記在本子里,我記得越多,感覺就會挺幸福的,然后平時我可以在家畫圖掙錢。”

    “那就好,我可以多送你幾個筆記本,寫完了接著寫。”宣萌道。

    “我買了很多。”耗子道。

    “那行,我回去繼續吃。”宣萌離開,雖說耗子早就不是她病人了,但耗子能找到一件喜歡且堅持的事,也挺讓人高興的。

    人有時候,真的會為陌生人的幸福感到開心。

    宣萌風風火火跑回店,菜已經上了,濃郁撲鼻的香味襲來,立刻將宣萌的注意力轉移了,眼睛里只有美食,沒有其他。

    埋頭就是一陣猛吃,加上基友的加入,一頓飯吃得也算是有些熱鬧了。

    搶菜,菜雞互啄也有其觀賞性,當然比不上烏獸他們的風起云涌。

    等到終于捧著肚子癱下來時,兩人感覺要走也只有扶墻走了。

    丁韶道:“怎么樣,很好吃吧,就說讓你早點來,你還不信。”

    “確實非常好吃,袁主廚做的菜,真是一絕,感覺沒有人會不喜歡,之前太忙了,不過放心接下來的一段時間我會很閑。”宣萌心里已經打好了主意了。

    “袁主廚是我們華夏乃至亞洲的廚王,我覺得其實歐洲那邊也差不多了。”丁韶道。

    她現在就是一周至少有三頓飯是在廚神小店吃的,其實也不多,平均下來,一頓飯一個人三百左右,以她的工資來說還是能夠供得起的。

    “不知道有沒有荔枝宴,要是有的話肯定很美味。”宣萌一臉的向往。

    宣萌說的是一桌子菜都是荔枝做的,跟她今天點的全是荔枝菜,有異曲同工之妙,但是又不同。

    因為宴席基本都是統一的,從小菜涼菜到最后的甜品都是荔枝做的,想想宣萌就想要流口水。

    宣萌也覺得這里其他的菜味道也是相當不錯的,但根深蒂固的習慣是不好改的,她最喜歡的還是荔枝做的菜。

    “我倒是知道店里是有宴席的,好像得提前預定,我們可以問問。”丁韶道。

    她們兩個基本是最后的兩三位食客了,因此現在店里都有些空了下來了。

    宣萌一聽就來了精神,只是看著袁州好像還在忙碌知道此時不是最好的時機,就沒有多說。

    最后在袁州送她們出門的時候,宣萌終于找到了機會。

    “請問老板,你們這里有荔枝全宴嗎?”宣萌問道。

    “有的,有滇式和粵式兩種,需要提前一天預定才可以,而且需要有正當理由。”袁州很是專業道。

    “正當理由?”宣萌有些懵。

    吃飯還得有理由,不愧是有手藝的大廚,規矩就是多,但宣萌沒覺得有什么,大師都是有個性的。

    “我朋友剛來蓉城,我想為她接風洗塵,定個粵式的荔枝宴,就明天可以嗎?”丁韶靈光一閃道。

    清甜軟糯的聲音,放佛含了糖似的,在這夏季的傍晚給人一種耳目一新的感覺。

    袁州聽到這個理由直接點頭道:“可以,請問是定在明天中午還是晚上?”

    “就定在中午吧。”宣萌看了看丁韶直接道。

    她是知道丁韶明天就要上班了,而上班以后丁韶只有中午可以準時而且吃飯的時間比較長,晚上的話,大多得加班,肯定是來不及的。

    “沒問題。”袁州直接記錄下來。

    丁韶兩個見搞定了明天的午餐,很快就識趣地告辭離開,正午的太陽,白花花的,晃得人有點眼暈。

    但是桃溪路上依舊熙熙攘攘的,因為攤販們都有頂棚可以遮陽,基本都是沒有休息的,絡繹不絕經過的人還是帶了不少生意的。

    而袁州在洗漱以后,就直接回到了廚房,上午腌制的臘肉,臘魚這些已經可以進行最后一步熏制了。

    熏制也是需要分步驟的,現在袁州做的就是初步熏制,用的是橘子的枝葉根莖之類的,還有干爽的橘皮,這樣可以讓肉類有些橘子的味道,也更加能夠儲存時間長一點。

    這個熏制就是在廚房里進行的,在里側靠墻的角落位置,被系統隔離出了一個一米的地方,上面有可以掛的支架,下面是可以燒柴的那種全開放的簡陋灶臺,正是可以熏制臘肉的地方。

    “噼里啪啦”

    將肉類掛好以后,袁州直接手腳麻利地將柴點燃,因為有油脂那些存在,柴發出噼啪的聲響,沒一會,就有濃濃的白煙冒起來,直接包圍了所有掛著的臘肉,臘魚臘鴨等等。

    有系統的黑科技在,這些煙只會圍繞著這些肉類熏制,不會跑到其他的地方,更不會擾民,簡直就是居家旅行野炊的必備。

    當然外人也買不到。

    在袁州忙碌的時候,店門外傳來一陣腳步聲,接著程招妹熟悉的身影就出現了,后面還跟著一個眼熟的身影,高高大大的,背著陽光,有些刺眼,他一時沒有看清楚。

    “師傅,沒有打擾您吧?”程招妹一進來就看到袁州站在廚房里,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 便小心地問道。

    他是算準了現在基本是營業時間剛剛結束,還沒有到袁州開始練習其他的時間中間空閑的半個小時來的。

    誰知道袁州今天為了熏制臘肉,早早就進了廚房,也是程招妹失算了。

    “沒有在忙,招妹過來有事嗎?”袁州直接從廚房里出來站到了隔斷那里。

    程招妹自從法國回來以后,這兩天還沒有來過廚神小店,實在是太忙了,不光是店里的事情,還有川菜協會的一些事情,堆積在一起,那是恨不得長出八只手來幫忙才好。

    當然今天程招妹來小店,也是因為有正經事的,不然他還窩在協會里看文件呢。

    ……

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