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第50章:瑞木鈞的功

小說:陰陽食譜 作者:蟋與蟬
    瑞木鈞打雞蛋的動作,非常與眾不同。

    望眼而看,她先用勺子輕輕拍碎了一顆雞蛋頂端的一點兒薄皮,而后又用勺子將整顆雞蛋舀起來,緊接著在勺子中晃動了幾下,隨后又把那因晃動而裂縫變大的雞蛋用巧勁打入一個白瓷碗中。

    “啪”的一聲過后,密度較少的蛋清隨著瑞木鈞手腕的激烈振蕩而徹底漏流了出來,蛋清從勺子邊緣流到瓷碗里,蛋殼和蛋黃則全部在勺體中,乍一看還以為雞蛋完好無損。

    “干掉”一個雞蛋之后,瑞木鈞又依法炮制,接連把另外三個雞蛋的蛋殼也去掉了皮,分離了清。

    當三顆雞蛋清黃分離的同時,她火灶上的清油也熱的差不多了,正可以將半成品的丸子炸熱弄熟。

    而后,瑞木鈞手疾眼快,適時將丸子用鐵勺放進油鍋里煎炸,緊接著又用勺子將需要的水,糖,放在化鍋里做霜,而后在糖霜成絲時,又用勺子將丸子撈出來,淋干油,又加雞蛋糊,麥粉湖,入鍋上霜。

    全過程中,我突然發現,瑞木鈞沒有一個步驟用到過手,相對于手她明顯更喜歡用勺子,高速率的完成著極端復雜,精密的任務。

    起初我以為她單純的在耍帥,可隨著瑞木鈞做菜的不斷深入,我發現她能用勺把完成控火,關灶,起水甚至點綴上葉等工作,完全……就是把勺子當手使用的節奏呀!

    看著瑞木鈞“人勺合一”的做菜方法,起初我是非常驚訝的,而當她做過第二道菜之后,我又從驚訝變成了深深的佩服。

    我突然明白,這樣做菜是有很大的好處的,第一位的好處便是省下了不停倒手換勺的時間,讓做菜的效率成倍提高,也無怪于她一個人便能應付掛霜丸子的所有環節。

    當然,我更明白,一個人如果沒有經久年月的努力與奮斗,是學不來這樣的一手絕學的,而一個人如果沒有過人的天賦,更不可能駕馭住這掌灶勺火間的方寸之地。

    雖然只是管中窺豹,可是瑞木鈞的這一分能力,也足以令我心悅誠服了。

    在佩服的目光中,我看著瑞木鈞將掛霜丸子,鍋塌茄核和最后一道芹菜肉絲一一做得。

    而后,她關了灶頭,便才對著我笑道:“霍老板,做的著急,難免有火候不對的地方!請您見諒。”

    聽著她的客氣話,我急忙點頭道:“怎么敢!瑞老板只靠一只勺子做菜的絕學賞心悅目,您能不吝賜教,就已經讓我蓬蓽生輝了!這是在下的福分!”

    見我說完這些,瑞木鈞非常坦白的告訴我道:“這一手叫‘掌中天’,我妹妹也會些的,只因為過去在船上做飯時,空間小,能用到的廚具少,所以不得不一勺多用,用久了,自然便有這樣的本領了。”

    聽完這些,我欽佩的豎起手指道:“老祖宗的東西傳到您這一輩還沒有丟了,您是這個!”

    瑞木鈞看著我的手勢,笑了笑,扭頭便往樓上走去。

    眼看著瑞木鈞要走,我急忙收起了白龍牙,而后也跟著走了出去。

    陳七巧要走人,我自然不能再留,但是她的身體狀況又十分的不能讓人放心,所以我安排老四護送瑞木鈞離開,并要求其務必把她送到笑漁舸或者陳八妙的住處才行。

    在之后,我給久等的客人上了那三道菜,客人們品嘗之后也基本都交口稱贊,除了一位口味略重的客人說味道有些淡以外,便在沒有任何的抱怨。

    對此,我點了點頭,對這位毫無口福的客人,表示了遺憾。

    打發完客人后,我的新主廚王崇光走了過來。

    他還是掛著一如既往憨厚的笑,見面第一句話便是問我道:“霍老板!剛才那位大老板樣子可真是怪呀!她好了么?急匆匆來又急匆匆走,有什么要緊事么?”

    聽著王崇光罕見的打聽,我皺了皺眉,便淡淡的回答他道:“這個女人……想把她妹妹嫁給我!我沒敢答應。”

    聽完我的話,王崇光笑了笑,沒有再問……

    接下來的幾天,我的飯店平靜如水,我的內心卻燒灼如火。

    瑞木鈞的話,以及她那些詭異的照片,就像警鐘一般,總是在我腦子里蕩來晃去,以至于讓我連續三天做立不安,更遑論好好休息。

    這期間我干的最多的事情便是觀察王崇光的一舉一動,希望從這個家伙的身上看出一些蛛絲馬跡。

    可遺憾的是,不知道是我眼力差勁,還是王崇光隱藏的太好,總之這個死胖子沒有絲毫不正常的地方可言。

    每天,老實憨厚的王崇光都準時上下班,期間他少言寡語,更沒有與我們聊過自己的身世和家庭。

    期間,此人十分殷勤,在中午大家休息的時候,王崇光愛給大家制作些好吃的菜品和點心果腹,不過也因此,他和我們的交流機會更加少了一些。

    至于他的菜,則更是沒的說的,我也曾偷偷的拿她的菜品供奉過竹詩,找書苑www.zhaoshuyuan.com 但是竹詩“吃”的很高興,顯然也沒有什么毒蠱食咒在里邊。

    綜上觀察,我至少覺得,這個沉默的王崇光,至少是一個有血有肉的人,應該不是什么精怪變化的鬼魅之物。

    但問題是……瑞木鈞的那些照片又如何解釋呢?她派出去跟蹤王崇光的攝影師為什么會昏迷在一片墳地里,而他存儲卡里的照片為什么又會出現一座本就不存在的門。

    為了弄清楚這些,我動過跟蹤王胖子,去他住處逐一窺探的想法,不過可惜的是,這個計劃終究沒有實施。

    想想也知道,王胖子已經經歷過一次更專業的跟蹤了,而那個跟蹤者也很可能是被他用什么手段弄成了昏迷的。

    在這種情況下,我如果不自量力的在去做這一套,基本上只有重蹈覆轍的可能。

    因為左右不適的局面,我終究沒有什么特別的動作,但就在我想以逸待勞,等待著瑞木鈞的消息時,一件突如其來的意外,卻徹底打亂了我的規劃與好不容易調整了一些的心境。



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