聽了我的話,申沉的眼睛瞪的大大的。
片刻的驚愕后,申沉沖我連連點頭道:“霍老板!你說的太對了!這些……我怎么沒有想到呢?”
聽著申沉的自言自語,我咧嘴一笑說道:“這叫旁觀者清,其實我也不曾想到,或者說這些學問不是想出來的,我是看過瑞木鈞,徽唯本的事情之后,也才悟到的。”
說完這些,我又急忙隨時“提醒”道:“申哥,您飯店下一步怎么走,有主意了么?”
又聽見我詢問起了他與仙湯樓未來的前途,這位剛剛“恍然”的申老板在一瞬間又開始支吾不清了。
而看著他難辦的樣子,我又急忙開口講道:“既然您心里沒主意,那不如聽兄弟說說我的主意給你參考怎么樣?”
申沉一聽說我有“辦法”,立刻如看到救星一般,連點著頭說道:“您有辦法?那太好了!我申某人洗耳恭聽,只要您能救仙湯樓于危難,我就是肝腦涂地,也在所不辭!”
聽了申沉的話,我揮舞著手告訴他嚴重了,同時告訴他我的話也就是一家之言,說出來是個參考,具體行不行的通,還是要看申沉自己的意思的。
上來我便先告訴他,按照申沉現在的能力和地位,想要重新掛出仙湯樓的牌子,已經是不太可能的了,因此他必須要找一家餐飲打工,一來維持生計,二來讓自己多學一些現代餐飲行業的規則和變通之道,為自己以后獨立門戶做門檻。
不過,要想找一個合適的,能夠接納申沉的飯店也不容易,一來申沉進過局子有前科,二來,申沉本人太有名氣了,在五臟廟以及飯店聯合會的圈子里,誰都知道他以前是老仙湯樓的少掌柜,自打出獄,就想著振興祖業。
說完這些我總結性的告訴申沉說道:
“……你去給別個家打工,人家最多也就是讓你當個‘火頭’,如果想學餐飲管理上的東西,恐怕是不可能的,畢竟,以咱們國內來說,飯店經營多是家族制,你不是人家的人,想要學*經營,難如登天呀!”
聽我說完這些,申沉原本興奮的臉上瞬間變得迷茫暗淡了下來,他搓了搓手,而后半自言自語的說道:“這……可怎么辦呢……”
聽著申沉的躊躇,我知道機會來了,于是乎便鄭重其事的沖申沉又說道:“申哥!路是人走出來的!面對困難,光想不干也是沒有意義的,兄弟我這里有一個去處,雖然不一定好,但也不一定太差,您……愿意考慮考慮么?”
聽了我的話頭,申沉立刻昂起頭來,看著我,一臉的期待問道:“什么?”
面對著申沉的渴望,我笑著又告訴他說道:“您……愿意來我的飯店打工么?”
聽了我的話,申沉略微愣了一下。而在那一瞬間,我把自己的真實想法也全盤托出來。
我告訴申沉,我的飯店現在正處于擴張期間,急需要人手,特別是廚師,合適的廚子太難找了,而且經歷過一系列的困難后,讓我對別的廚子非常不信任。
因此,我一見到申沉父子,又聽說了仙湯樓的種種悲慘之后,便迅速萌生了將他二位招致麾下的想法。
畢竟,這二位的本領,人品和來歷,都是我最為清楚的,除了他們好面子之外,別的都沒毛病。
當然,相對于申沉父子去別處打工,他們來我這里干活,對于他倆也是有許多好處的,畢竟是熟人。
一來,大家知根知底,不會出現互相猜忌的事情發生。
二來,我可以讓申沉父子參與我的管理,讓他們從中多學一些東西,同時也可以借助瑞木鈞,徽唯本的關系,牽線搭橋,讓申沉擁有更多的人脈,好為仙湯樓的復興做準備。
第三,也是最為重要的一點兒,我知道申沉的想法,特別是知道他復興仙湯樓的底蘊和目的,所以我允許他在合適的時機離開單干,當然,他也必須給我一個合適的緩沖期,這樣以來,大家各自的合作底線心知肚明,都省去了生意上合伙,互相猜忌的弊病。
說完這些,我深情的握住申沉的手說道:“申哥!兄弟我是真的愛您這套手藝,所以我拿出最大誠意招攬您!我現在雖然給不了您頂級待遇,但是我相信您在我這里得到的東西,絕對會比任何大飯店,都多的多!”
聽著我的話,申沉的表情復雜的抿了一下嘴。
游弋間,看的出他是拿不定主意的。而在思索了一會,申沉又將質問的目光看向了他的兒子申望。
父子倆對視過一眼之后,申沉向申望問道:“兒子……你怎么想?”
隨著申沉的問話,他兒子忐忑的看了看我,又看了看親爹,而后猛然點頭說道:“爹……霍老板人不錯!在人民醫院的時候,他還救過我的命!是個靠的住的人!”
申望的話,令申沉繃緊的臉色舒展了些,也讓我緊繃的心放松了下來。
回想著在人民醫院中與申望勇斗大色龍的一幕幕,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 我心中由衷的感嘆,果然當好人……還是會有好報的。
有了申望的話,申沉原本游弋不定的心這才似乎穩定下來。
隨后,這個喝的有些微微半醉的五臟廟大廚沖我拱手說道:“霍老板屢次救過我們父子的命,我們心中也是感激不盡,如果你不嫌棄,那我們就到您飯店里任職。”
聽著申沉的首肯,我內心一陣激動,而后立刻回敬道:“申哥!您說這話可見外了哈!您能來,真是幫了我的大忙!應該感謝的人,是我!”
說著話,我趁著機會,舉起酒杯說道:“申哥!我在這兒先撂下一句話!在我們魯味居,不管是老板,伙計還是廚子,咱們都是一家人!您的事兒就是我的事兒!您想復興仙湯樓,那么從今以后,仙湯樓的復興大業,便也是我們魯味居的奮斗目標了!”
說話間,我將杯中酒一飲而盡,而申沉,則也含著閃爍的淚光,激動的端起杯子一口氣喝下了那一杯酒。
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