眾人坐定，席上全是袁紹請來的河內名門，胡蘿卜加大棒，這才是用人的道理。
剛剛問他們征錢納糧打過一棒，這時候自然要給他們點好處。而且這還是不怎么用錢的好處。
“東西準備齊了嗎？”問了問老管家，后者點了點頭，恭恭敬敬的回道：“兩位大廚所要用到的所有材料都已經備齊了，不知將軍要在何時開始對決？”
袁紹看了看門外的大風大雪，道：“天寒地凍，還是讓大家早點吃到羊肉為好，哈哈，想想在這天寒地凍的冬天，坐在虎皮墊子上，一邊看著門外詩意的飛雪，一邊吃上一口熱騰騰的羊肉，那種感覺簡直是升仙了一般。”憧憬的說了一句后，袁紹便道，“既然大家都到齊了，那就宜早不宜遲，袁大廚，白大廚，此時正是風雪最盛的時候，我們就趁現在開始吧。”
見袁澤和白柳點頭后，他一揚手，就聽門口銅鑼一響，對決正式開始。
必有一戰任務發出耀眼的光芒，袁澤微微一禮，便對白柳道：“白大廚，你可要小心了，這次我用上的，可是八盤五簋中的名菜。”
白柳眼中精光一閃，“八盤五簋，看來你確實有與我一戰的實力，不過這一次也請你小心了，這一次我要做的菜不僅要用上火，還要借用這漫天的風雪。天時在我這。”
什么？做菜還要用上這漫天的風雪，難道說還能將冰塊和風雪融入到食物里面嗎？
聽到這句話，很多人都露出了不解之情。
當然也有很多人在竊竊私語的討論著八盤五簋的事。
八盤五簋指的不是一道菜，而是一種禮儀，宴請諸侯的禮儀。
古代最有名的八盤五簋無疑就是齊桓公九合諸侯時易牙所做的八盤五簋，難道說袁澤要用上那個？
“不管是八盤五簋，還是要用到外面風雪的料理，總之真是讓人期待啊。”
“這名袁大廚如果我沒有記錯的話，就是前些日子打的司馬家所有酒肆連招牌都下了的那位，實力不可置疑的強大，不過這白大廚究竟是誰呢？”一名望族有些不解的問道。
“如果我沒有記錯的話，這白大廚就是在冀州打的我們甄家酒肆生活不能自理的那位庖廚。”只聽甄卓無奈的道，那身飄然白衣，在冀州，可是能令酒肆界聞風喪膽的。若不是這樣，白柳也不可能被韓馥送到袁紹這邊。
“這么說來，這是一場雙雄會，真讓人期待啊，河內主廚對戰冀州主廚。”
在眾人的期待中，袁澤和白柳都已經完成了自身的準備工作。
刷刷刷，刷刷刷，袁澤處理好了鯉魚和羊肉，白柳也從羊身上取下了最嫩最鮮美的幾塊羊肉，處理的過程依舊是那般低調，僅僅使用了青鹽。
嘩啦啦，然而就在這時，只見白柳從一個口袋里倒出了滿滿一大碗的冰塊，然后在眾人目瞪口呆的目光中，將羊肉放入了冰塊之中，然后拿出一個搗藥一般的杵開始細細研磨起來，一邊研磨，還一邊放入一種草綠色的汁液，聞著味道，其中有一股青草的香氣，也有一種淡淡的藥香。
“這是在做什么？用冰冷凍羊肉？”
“不是吧，難道要讓我們在冬天吃凍羊肉？”
因為烹調方法的單調，東漢人對膾食還是相當有好感的，膾食的代表就是生魚片，但是這年代，一些牛羊畜生肉都可以用來制作膾食。
不過，膾食就膾食了，為什么還要加冰，還要加那種綠油油的汁液？眾人難以理解。
袁澤倒是看出了不對，白柳要做的絕不是膾食，以對方的刀工要做膾食的話，明顯可以切得更薄更細，但他并沒有這樣做。
看來，白柳要做的，可能是后世那道傳奇名菜，冰煮羊肉。
傳說在成吉思汗征戰到貝加爾湖那一帶的時候，條件艱苦，沒有水供給，只有火和冰，于是成吉思汗命令戰士把冰砸破放進頭盔里，再放進羊肉，然后生火煮化冰水同時煮熟羊肉，最后煮出來的羊肉味道有著非同尋常的美味。
因為其中用到了熱脹冷縮的原理，讓羊肉在最鮮美的時候接觸冰塊冷縮，隨著后續加熱然后漲開，肉質變得極有韌性和質感，吃起來香嫩無比。
這年代，自然還沒有成吉思汗，不過沒想到的是白柳竟然掌握了冰煮羊肉的技巧，說起來，真是有點不可置信。
冰煮羊肉說起來簡單，找書苑 www.ｚhaoshuyuan.com 做起來卻是相當考驗技術，在火候上不僅要考慮到熱漲還要考慮到冷縮。
可以說做到極致的冰煮羊肉，吃起來的感覺，有一種草原黃羊從堅冰里面蹦出來的滋味，質感極佳。
“真是難纏。”心中暗自嘀咕一句，卻發現白柳一臉玩味的朝自己看來，顯然是想看看自己的手段。
嘿嘿，既然如此，讓你失望總不好了。袁澤望向白柳，一臉的微笑。
白柳望向袁澤，一臉的震驚。
他見過不要命的，就沒見到這么不要命的，菜刀在下面狂切。眼睛卻絲毫沒有往下看一眼，根本不怕這飛快的刀速切到自己的手。
同時他料理的手段也是極為高明，即便是白柳，也不能看清楚在這短短的時間里，袁澤究竟做了多少個動作，完成了多少種特制的手法。
天哪，單看這動作，就知道袁澤料理的不是一樣普通的食物。
“怎么回事，看也看不清。”
“簡直眼花繚亂，這小子究竟對著鯉魚和羊肉做了些什么？”
“八盤五簋果然都不是尋常貨。”
那些名門望族也都是錦衣玉食的吃貨，看到袁澤這種料理手段都有種晃瞎了眼的感覺，沒有一個人能看的明白袁澤剛才究竟做了什么。
別說他們看不懂了，就連白柳這種水平的高手也只能看懂一小半。
“不愧是我的對手。”白柳感嘆了一句，收回了目光，隨后將晾在一邊放了冰塊的羊肉正式放到了火上烹制。
“叮。發現高等級火候論，請玩家留意。”系統給出一條慎重的提示。
