冰鎮飲品?這種噱頭都敢打?
這名大廚的臉上露出一縷真是自不量力的目光。
夏天,冰塊的價格可是要比高等食材還要高,而且還是有價無市的。
一般都是達官顯貴,在陰涼解暑的地方享用的。
這條街,酒肆林立,后臺的灶頭一直開著,所以溫度要比鄴城其他地方都要高。
在這種地方使用冰鎮飲品,對于冰塊的消耗力度來說,又是一個巨大的挑戰。
如果對方真的使用了冰鎮飲品,恐怕是只賠不賺。
“還真是不知者不畏,看來他還不清楚這條街上的故事啊。”
這名大廚露出一個微笑,其實很多酒肆的大廚也都露出了微笑。
曾今在這條街上,有一家酒肆的大廚想要出人頭地,憑借著背后后臺強大的財政支持,特地在夏天花了重金推出了幾款冰飲。
一開始,確實是取得了不錯的效果,很多食客都愿意往那家酒肆了跑。
但是在財政方面屬于入不敷出,其他酒肆一起發力,讓酒肆協會略作規則上的調控,比如限定食材進入鄴城的時間。
這就讓那家酒肆以及他背后的后臺破產了。
冰塊在運輸過程中的損耗實在是太厲害了,一旦冰塊變成了水,哪怕還是冰涼的冰水,價錢也是下跌了很多。
再過小半個時辰,就一文不值了。
所以在夏天要在飲品的適口程度上做文章,只能選用井水,或者花大價錢買入泉水,在井水中陰涼。
擁有一口甜水井的酒肆,只有鄴城中最頂級的幾家。
天下一品軒是在之前耿武的一家店面的基礎上改建的,本來就不是作為酒肆之用的這家店面,自然是沒有甜水井這種東西。
可以說,比起其他酒肆來,天下一品軒在硬件方面是處于天生的劣勢。
使用冰塊,不過是飲鴆止渴。
“第一天,先讓他得意一番,等我們看看情況后,再做打算。”
“天下一品軒若是要使用冰塊的話,背后肯定離不開袁家的支持,不知道袁家究竟財大氣粗到什么程度,能供給他多少冰塊。”
所有酒肆的大廚都等著看笑話,因為在沒有制冰方法前,夏天的冰塊實在是一件奢侈無比的消耗品。
就算各大家族什么都不做,有時候,光憑天氣,就能消滅一大筆財富。
入不敷出,那是必然的結局。
中午,漫長無比的中午,在無數人揮汗如雨的期待下,天下一品軒終于在午后姍姍開業。
袁大喜將大門打開,走出來一邊抱怨著這鬼天氣,一邊做出一個圓圓的笑臉,笑著道:“天下一品軒開業,還請各位食客排好隊有序入場。”
“還有序入場?你先給我們看看究竟有沒有冰塊,要是沒有冰塊的話,我們還入什么場,不砸了你們店就算不錯了。”
“是啊,是啊,也不知道你們究竟掌握了多少冰塊,是驢子是馬,拉出來溜溜,到時候別和我們說冰塊不夠。”
聞言,袁大喜笑笑,本來他也覺得提供冰塊這件事不太現實,但是看到了袁澤那神乎其神的制冰方法后,他就再沒有這種顧慮了。
冰塊?天價?
別逗了,只要有了主家那種天人一樣的制冰手法后,那就是普通的水價。
見到袁大喜的笑容,在場有人忽然皺了皺眉,露出一縷不詳的目光。
這么熱的天,天下一品軒門窗緊閉,但是為什么,袁大喜身上竟然連一滴汗水都沒出?
而且,從天下一品軒內部發出的這幾乎包裹不住的陰涼冰爽的感覺究竟是這么回事?
難道說?
不可能!
這種情況只有一種可能,那就是秦始皇在夏季用來消解暑氣的慣用方法,簡單暴力的在屋子內放入一座冰山!
刷!
天下一品軒的簾子被緩緩拉開。
那股包都包不住的寒氣蹭蹭蹭的往外冒出。
震撼!
無比的震撼!
這里面不是一座巨大的冰山,而是一塊塊盆景似的小型冰山,放置在冬天火爐的位置。
天下一品軒竟然使用這么多冰塊來保持室內的涼爽溫度。
土豪!
這實在是太土豪了。
“各位,靜一靜,靜一靜,由于我天下一品軒座位有限,營業時間有限,所以想要進來的就要盡快了,本次營業時間,一個時辰。”袁澤說完便將簾子拉下,外面的氣溫實在是太高了,開了一會兒,里面的冷氣就被沖刷了不少,再不關上,恐怕冰塊的溶解速度會快上幾倍。
“各位,有序入場!”袁澤話音剛落,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 外面的食客就綠著眼睛要往里面沖,冰塊啊,冰涼舒爽的環境,在這天氣下,簡直是享受中的享受。
皇帝都不一定會有的待遇。
“我我我,所有的東西,我點十份,讓我入場!”
“我點二十份,我要入場!”
“一群窮鬼,只要讓我進了,老子點一百份!”
各方土豪大聲叫囂道,聲音嘹亮到令許多只有富有但不土豪的食客們不敢去爭。
“大家按照排隊順序,依次入場!”袁大喜汗,他可是清楚袁澤這個懶鬼今天究竟做了多少份開花饅頭的。
雖然說冰鎮蜂蜜水的供應量會多一點,但這開花饅頭的供應量一定就只有那么一點。
人群幾乎暴走,很快,整個天下一品軒就座無虛席了,汗流浹背的食客一進天下一品軒,就感受到了那股令人飄飄欲仙的涼爽快感。
真是太值得了,即便什么都不點,付費進來也能吸引一大批人。
“真是帝王般的就餐環境啊。”
“剛才天氣那么熱,都沒什么胃口,一到這里,我就感覺胃口大開了。”
“是的是的,不但是胃口大開,簡直是一下子就感到肚子餓了,老板,來點什么開花饅頭冰鎮蜂蜜水。”
食客們大聲叫道,此時為了享受一時的涼爽,他們根本就沒有其他更多的訴求。對著袁澤一笑,食客和老板之間的關系是那么的融洽。
然而,袁澤的聲音卻是一句話破壞了所有的氣氛,“小本經營,限量供應。一人一個開花饅頭,一杯冰鎮蜂蜜水。”