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第四百四十一章 康寧小區

小說:無悔九二 作者:墨老黑

吃完晚飯,等熊國平走后,吳小正把沈默叫進了房間。

省城第一分店算是敲定下來了,可吳小正還得安排一下吳大廚食府在省城的總體規劃。

“沈默,我打算現在就把餐飲連鎖事業部安排到省城來辦公,你看怎么樣?”

這是吳小正通過慎重考慮后的打算。

他今天確實是警醒了。

在經過老爺子的考驗之后,他決定通過自己的本事來在省城站穩腳跟。

而在今天看點又逛了一大圈后,他發現如果做餐飲的話,這里確實是個大市場,條件要比下面好太多。

他以前因為身處湘水,因為地域的限制,一直想的是農村包圍城市的發展策略。

現在他改主意了。

既然已經決定要讓吳大廚在省城扎根,而自己也有了一年后來省城上學的打算,那干嘛不一開始就把餐飲事業部的核心放在省城呢?

城市輻射農村是一條更適合連鎖餐飲業之路。

當然,這里的“農村”指的是下面的中小城市。

沈默還沒插話,一直賴在這里不走的郁俊先興奮起來:“小正,你是不是準備來省城了?太好了,我讓我爸幫你打個招呼,安排一下轉學的事。”

吳小正不滿地橫了他一眼:“別打岔,我要初中畢業后才過來。”

“老板,我沒問題啊,我反正是單身一人,到哪里都行。”沈默也表態了。

對他來說,能來省城發展自然更開心,畢竟這里是大城市,也是他曾經想留下的地方。

“那行,那就這么定了,我跟你說一下接下來的工作重點。”

沈默接下來要做的事情很多。

重點自然是省城第一分店的事。

別小看開店這事。

對連鎖餐飲企業來說,分店名義上是分店,但在經營上卻是一個獨立的法人實體。

分店要想開業,就必須在當地政府部門辦理獨立的營業執照,也必須辦理消防審批、衛生許可、排污許可、稅務登記等。

一整套手續辦下來,也能累死個人。

這也正是吳小正愿意找熊國平這個地頭蛇合作的原因。

辦理那些繁瑣的手續,是要與地方小單位打交道的。

俗話說閻王好見、小鬼難纏,與這些小單位打交道不是那么好打的,尤其是開餐飲的,如果沒有一定的關系,這些小鬼分分鐘可能來卡你脖子。

盡管有熊國平幫忙,但這些事還是要人來跑的,沈默更是得盯著這事。

還有就是分店的設計、裝修,這些也得有人去跟、有人去盯著。

開業準備的事也得有人去做。

……

“這些事還不是你的工作重點,你最好物色一個第一分店的店長人選,帶著他一起跑一跑,讓他把底層的這些關系都熟悉一下。”吳小正又吩咐道。

這是必要的。

沈默的工作重點是整個連鎖餐飲事業部,而第一分店的具體經營事務,到時是由分店店長去負責,沈默沒必要把太多的精力耗費在這上面。

“你的工作重點是省城的總體規劃。”

吳小正拿起了長市地圖,開始在地圖上對沈默指點起來。

連鎖餐飲不是選幾個點、把店開起來這么簡單的事,它必須建立在調研的基礎上。

像省城這種地方,中高端的餐飲可不止是區區幾家的事,吳大廚要想在激烈的競爭中站穩腳跟并脫穎而出,就必須進行前期的調研和規劃,當地的規劃、經濟、交通、主要客源分布、主要競爭對手的經營狀況等,都必須做到心中有數,然后提出有針對性的規劃方案。

“總之,這邊有什么事搞不定的,你就找熊總,熊總都搞不定的,你就找這小子。”

吳小正用手指了指郁俊。

“沒問題,盡管來找我。”郁俊又開始大包大攬。

郁俊對吳小正越來越佩服了。

在認識吳小正之前,他所接觸的圈子,除了學校的同學,就是他爸媽的工作圈子。

對他來說,同學太幼稚,都快成年的人了,一個個還知道談學習、談考哪個大學、談去哪里玩……

而他爸媽的工作圈子,一個個都太虛偽、對他太客套,打起交道來也很沒勁。

唯有吳小正,一直在做一些讓他感覺很新鮮的事,一次次地在制造神奇。

比如說現在,他就很羨慕他那運籌帷幄、揮斥方遒的樣子。

他甚至已暗下決心,今年報考大學時,專業就選經濟、管理方面的,以后也跟吳小正一樣,走商業這條路。

這事如果讓郁子軒知道了的話,不知道會不會氣死,郁子軒可是希望郁俊也跟楊貴平一樣,能在體制內發展的。

“郁俊,你知不知道附近哪里的房子好一點?”

安排好沈默的事后,吳小正向郁俊問起房子的事來。

“你要買房?”

吳小正點了點頭。找書苑 www.zhaoshuyuan.com

既然準備進軍省城,那房子就成了必要。

要知道,沈默的餐飲連鎖事業部,現在連個住和辦公的地方都沒有,長期住賓館肯定是不行的。

在吳小正看來,現在他大的樓房買不起,買一兩套住房卻不成問題。

在餐飲事業部人數暫時還不多的情況下,完全可以用住宅來商住兩用。

“附近的話,康寧小區還不錯,那里環境很漂亮,房子也是小高層的電梯洋房,最近賣得最火的就是那里了。”

郁俊在地圖上給沈默指了一下大致位置。

嗯,如果沒問題的話,那就這里了!

對吳小正來說,他并不指望這個年代的房子環境能有多好,既然是商住兩用,只需要位置好、交通便利就足夠了,而帶電梯的小高層洋房,應該是最合適的了。

他決定明天帶沈默一起看看,如果沒問題的話,就盡快敲定下來。

“你什么時候去看?要不要我陪你一起去?”

一聽說要買房,郁俊比吳小正還興奮,他還以為是吳小正自己要住,那樣以后他找他就更方便了。

康寧小區離他家很近。

“不了,你明天的任務,還是帶張穎和小莉到處去玩一下,看房的事,我跟沈默去就行了。”

郁俊:“……”

我竟然被這家伙嫌棄了!

不過能陪張穎,那也是個美差。

倒是沈默心里一咯噔。

康寧小區?

那不是燕寧跟郝金明買房的地方嗎?

這么巧?

那以后會不會經常碰上?

那樣會很尷尬啊!

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