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第50章 正山小種

小說:超級種植業大亨 作者:就不不不走

  黎旭現在最希望系統給他一款用小葉種灌木形茶樹作為原材料的綠茶,茶樹根據其樹的形態與樹高被分為喬木形、小喬木形和灌木形。

  喬木形與小喬木形是生在華南茶區的茶樹,主要分布于閩省南部和臺島省附近,其身形高大葉片自然也非常大,灌木形則是分布于江南地帶的茶樹,其中灌木形還根據葉子的大小分為大中小3種不同的葉種,而黎旭茶園種得龍井43則是小葉種灌木形,所以自然的他就希望能夠抽到一款用小葉種灌木形作為原料來制成的茶葉制作技術。

  黎旭之所以將學會制茶的希望寄托于系統也是因為茶葉制作技術實在是太難獲得了,除非你是制茶世家有祖傳下來的制茶技術,不然你就得自己摸索,但是自己摸索制茶沒有個幾年哪能制做出好茶啊,如果運氣不好研發個好幾年都做不了,那才真是虧大了,而且會制茶和會制作好茶是兩種不同的概念。

  “就把大葉青茶(黃茶)和大葉烏龍茶(烏龍茶)熔煉掉好了。”,黎旭想道,他隨便挑了兩個茶葉制作技術拉到爐子,不過黎旭沒急著點確定,就像人們花掉自己不多的財產總有糾結一下,黎旭也不免有些舍不得那些積分值。

  “積分值用得也太快了。”黎旭看了看自己僅剩14100的積分值,有些心疼,“這次用掉就只剩下4100了。”

  “算了,熔煉了。”黎旭心一橫,直接閉著眼按下了確定按鈕。

  “不求你出綠茶,只求你出個能用茶啊。”按下按鈕之后黎旭嘴里念念有詞,頗有一絲賭狗風范,幸好這一旁都沒有人,不然一定若是被人看到,那人一定會用異樣的眼神看著黎旭的。

  “叮,熔煉完成,恭喜宿主獲得稀有級茶葉制作技術與茶樣——正山小種(紅茶)。”系統的聲音在黎旭的耳邊響了起來。

  “居然不是綠茶。”黎旭頓時心里一涼,不過他還是點開道具欄,查看這個新出現的茶葉制作技術。

  茶葉名稱:正山小種(紅茶)

  屬性:稀有

  簡介:經過系統優化后,該品種正山小種具有一定程度的解毒功效與美容效果。

  制作材料:灌木形小葉種茶樹所長茶葉。

  *是否學習。

  “雖然不是綠茶,但是總算是我目前可以制作的茶葉了。”黎旭稍稍松了一口氣,至少這1w點積分值沒有白花,如果這1w點積分值沒刷出好技術的話,也只能拿那些系統給得茶樣來找人刷積分值,再繼續熔煉了。

  黎旭沒有多少猶豫便學習了這個茶葉的制作技術,點下學習按鈕后,黎旭腦海中浮動了一張張圖像和文字,過了一會兒,這些圖像和文字便消失了,而黎旭也學會制作這款茶葉了。

  “居然這么難搞……”黎旭想到這款茶葉的制作方法他的頭就有些痛起來,紅茶與綠茶不同,紅茶多出了一步發酵這項工序,所以黎旭想著綠茶做起來會比紅茶要輕松一點,希望能刷出綠茶的制作技術,而且還有一點就是黎旭請來幫忙的兩個制茶師傅全是一直做綠茶的,對于制作紅茶他們就沒有那么熟練了。

  這兩個制茶師傅是原先茶園沒有轉給黎旭的時候,就一直在百泓茶園工作了,而百泓茶園向來也是做綠茶的,所以這兩個制茶師傅也就對制作綠茶比較熟練,讓他們制作紅茶必然要先有人帶著才行,不過好在他們的各種制茶設備都用得熟練,比什么都不會外行人好得多了。

  其實這系統的正山小種制作工藝不算復雜,但是有幾項步驟需要的時間都非常多,非常難把控時間,幾乎要一天一夜不間斷的時間來制作茶葉。

  正山小種作為非常著名的紅茶之一,自然有好幾種制作方法,而系統這種制茶方式是機械工藝與人為工藝相結合的無煙版的正山小種,煙版正山小種是用松柴或者松針熏制的,所以比無煙版的味道更厚重而且會帶有松香,不過無煙版的味道更純凈,也算是各有的好處吧。

  不過系統般的制作方法很多步驟可以用機械代替所以比要純手工輕松一點,也快多一點,不過也不知道這茶做出來之后,是什么味道的。

  黎旭心里也有些沒底,茶葉制作方式就不多做贅述了,簡單地說就是萎凋,揉捻,發酵,烘焙等步驟。

  雖然大部分茶葉都是這么制作的,但是其中一個步驟不同整個茶葉的口感便大不相同了。

  “希望不要比那個自動制茶機械制作出來的茶味道差啊,因為原本的正山小種的味道會稍稍苦,所以不算是能一下就喜歡上的茶葉。”黎旭苦笑著想道。

  “算了,不想這些有的沒的了,現在就開始把,早點把那些堆積的茶青做成干茶,省得茶青繼續堆積下去了。”黎旭把手機一關,騎上自己的電動小三輪就去找哪兩個制茶師傅了,徐國強帶著了黎旭去了好幾次這兩個制茶師的家,所以黎旭自己也都熟門熟路了。

  因為那些帶著設備的貨車是早上到的,找書苑 www.zhaoshuyuan.com所以在也不過是中午罷,時間還是不算遲,差不多過了半個小時,黎旭就騎著小三輪回來了,不過車板上多出了兩個人罷了,顯然這兩人便來幫忙制茶的制茶師傅。

  這兩位制茶師傅在答應黎旭請求后便成為茶園員工中的一員了,不過很可惜的是這個兩人都是普通屬性的員工,沒有稀有及以上員工才擁有額外技能。

  不過有能幫得上手的人黎旭就很滿足了,也沒有再要求更多了。

  這二人身形都差不多,黑并且瘦,不過一個是方正的國字臉,而令一個臉型則稍稍有些圓,國字臉的那位叫做趙志德,而圓臉的那位叫做李諾,年齡則都在40歲上下。

  “園長,我們真的要做紅茶嗎?”到了茶園,這3人下了3輪車,趙志德有些疑惑的問道。

  “對啊,要不然還是做綠茶好了,雖然我們做得綠茶不是什么高檔茶,但是也還是有得賺的。”李諾點了點認同地說道。

  “而且我們兩個好久沒做茶了,要不先少用一些茶青練練手吧?”趙志德有些遲疑地說道。

  “哎,我也想先少用點茶青練練手啊,不過現在我們茶青產量溢出了,而且溢出的茶青賣不出,所以我們得快點把這些茶青用掉啊。”黎旭看出這二人怕沒做好把茶青浪費掉,因為黎旭要做得是紅茶,而他們倆都是做綠茶的,現在一上來就直接開始做紅茶,所以他們也沒有什么信心。

  “放心,按我說得做,絕對沒有問題。”黎旭做出自信滿滿的神色說道,不過他心里到底有沒有底,就只有他自己知道了。




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