第383章 方洛下廚房

    “怎么樣，這下子相信我會煮菜了吧？”

    方洛隨意的掂了一下手里的鍋鏟，隨后轉頭十分得意的看著身旁好奇的孫寒凝：“可千萬別小看你家男人啊，我可是什么都會的。”

    孫寒凝沒有回答，只是方洛口里的你家男人的話語讓她的雙頰有些微紅。

    “方老板，菜我已經幫你準備好了，要不我幫你打打下手吧？”

    保姆看到方洛回家就是直奔廚房，覺得自己一個做保姆的還有著幾分不好意思，也是迅速的跟著走了進來。

    挽起自己的袖子就要洗菜了。

    “沒事的，我今天就親自一個人動手煮煮飯菜，你先休息一下吧。”

    方洛也沒有多少老板的架子，自顧自的打開冰箱，看了看里面的飯菜。飯菜的采辦都是交給保姆去執行的，偶爾孫寒凝也買幾樣，自己心情來了也就煮些家常菜。

    目光隨意的一撇，方洛看見白菜，雞鴨魚肉還有著蘑菇竹筍青菜以及一些土豆蘿卜什么的。

    這錢財上來的，方洛的生活品質也是上來了，保姆買菜的時候也是十分的上心，挑的都是一些足夠新鮮，而且還保證綠色健康，味道純正的。

    “老板，這……我這心里過意不去啊。”

    自己被請過來當保姆的，這自己的老板突然說他要下廚給自己還有老板娘煮飯吃，保姆的心里可就有些受寵若驚啊。

    “哪有什么過意的去過意不去的，你就當是我的命令。”方洛笑著讓保姆出去，補充道：“我做菜的時候，不喜歡有人在旁邊觀看，你就先休息休息吧，這段時間家里的衛生什么的你一個人來忙，也比較累。”

    “哪里哪里，這都是我應該的。”

    保姆連忙的說道。

    見此，方洛淡淡的笑了笑，將孫寒凝和保姆給送出廚房之后，就是仔細的看了看食材，準備開始忙活了。

    方洛率先看到的就是這冰箱里的些許蘑菇。

    這種蘑菇可以做湯。

    而真正的大廚在熬煮湯汁的時候是不會使用味精雞精這樣的工業味素，有著廚藝技能的方洛也是如此。因為這大廚們用的都是高湯，再配上主打的母雞活著排骨什么的，用文火慢燉，有的時候還要整整準備一夜才能夠勉強用來下湯。

    因此，這煮湯，就有著許多的門道。

    普通人不在意，但這可是名廚的看家本事，做出好菜的絕對基礎。

    因為孫寒凝不太喜歡吃油膩的東西，方洛也就沒有用雞肉什么的葷物來烹煮湯。而是改用蘑菇這東西放在湯里熬煮，這樣可以節省很多的時間。

    并且使用蘑菇煮湯，這首先講究的可不是湯火，而是炒功。畢竟蘑菇入湯之前可是先要炒上些許的，這其中的火候掌握和炒功的高低都會直接影響到成品蘑菇湯的味道。

    甚至用不同的蘑菇搭配，哪一種蘑菇要切大塊兒的，哪一種蘑菇要切成小塊的，在必要的時候甚至還要涌上不少的刀工；幾種蘑菇的混合份量如何搭配，入鍋時間的先后該如何掌握，這其中都有著些許的學問。

    光是這些步驟，若是要深究的話，恐怕這華夏境內那些所謂的特三特二級廚師都要琢磨好幾個月。

    在得到廚藝技能的方洛之后，這才清楚這不入行不知道，一入行嚇一跳。感情以前的自家煮菜都是在瞎煮，真正要煮出色香味俱全的東西來，可是要付出很大的待見和努力才行。

    畢竟沒有哪一行是十分容易就能夠掌握的。

    不過這些在方洛的眼中根本毫無難度，他迅速的將幾種蘑菇給切好，隨手的抓了幾把就是入湯的最佳配比，緊跟著就是用著炒鍋和鍋鏟翻炒了起來。

    “叮叮當當！”

    一陣陣帶有強烈節奏感的炒菜聲音傳出廚房，帶著明快的節奏，仿若最動人的音樂一般，頓時就是吸引住了客廳內正在看書的孫寒凝還有拖地的保姆。

    她們都覺得，這哪里是炒菜的聲音啊？

    這分明就是天籟之音。

    這聲音光好聽也就算了，而且聽起來似乎還有著勾人的食欲，就連一向吃不了太多東西的孫寒凝，在聽到這聲音之后，肚內也是有著一股饑餓的傳來。

    饒是平日里清冷的她，在此刻都有著一種恨不得立即沖進廚房想要看看方洛到底是在做什么好吃的想法。

    保姆此時拖地的身軀一怔，目光看了看廚房。

    感情自家的老板還真的是一個初一高手啊。

    隨后炒菜的聲音緩緩的停了下來，緊接著有一股奇香頓時從廚房內冒了出來。這讓保姆的心中再驚，她敢發誓，自己這一生之中可從來沒有聞到過這么香的味道，這簡直是讓人如癡如醉啊。

    美國多久，又是一股和方才截然不同的香味從廚房中傳了出來，這次是隱隱之中帶著一絲香辣的魚香。

    如果說方才的那股香味是純厚醉人的佳釀的話，那此時這股香氣則是火辣辣的沖擊人味蕾的白酒。

    饒是清冷矜持的孫寒凝，再聞到之后都是不由得沒有風度的“咕嚕”地咽下了一口口水。

    可這種奇妙的感覺還沒有結束，緊接著又是一股清香撲鼻而來。

    這是一種清脆的竹子的味道，這讓孫寒凝和保姆二人在此時都有種恍如置身在竹林翠海之中，親吻著大自然的氣息的感覺。

    正當孫寒凝都快有些坐不住了，找書苑 ｗｗw．zhaoshuyuａn.com 內心突兀的有種想要跑去廚房盡情品嘗的想法的時候。只看到方洛笑吟吟的拿著個托盤從廚房中走了出來：“菜煮好了，趁熱吃吧。保證你們吃了這頓，還想吃我親手煮的下頓飯。”

    方洛將四道蓋著的菜品給擺放在餐桌上，輕笑著說道：“為了證明我的廚藝，咱們一道飯菜一道飯菜的吃。”

    說著，方洛掀開第一個菜盤的蓋子。

    只見這青花色的瓷盤上此時正鋪著數十片的白菜葉子，這切菜的刀工倒是讓人覺得賞心悅目。因為這每片白菜的大小相同，就跟使用磨具對著切的一樣，可讓保姆心中疑惑的是。

    這盤白菜里面沒有任何的辣椒和姜絲等常見的配料，就連些許的蔥葉都沒有。

    “這是清炒白菜？”

    保姆在內心疑惑道。

    “這白菜可是我煮的這幾道菜里面最難做的了。”方洛賣著關子的說道。