第455章 新氣象

    一轉眼，就到年底了。

    北平的冬天比A市和z市都要冷得多，暖氣早早就供上了，屋內溫暖如春，屋外寒風凜冽，如此強烈的對比就顯得上班的路途愈發艱難。

    前兩年伴隨江楓度過漫漫長冬的羽絨服早已不夠看，王秀蓮同志斥巨資給江楓買了一個老爺子同款的華倫天奴的羽絨服，雖然江楓看上的是隔壁范思哲的。

    自入冬以來，江楓每天晚上走在回家的路上碰見身穿范思哲羽絨服的996都會生出嫉妒之心。996也時常疑惑為什么江楓會穿著一個和他年齡如此不符的款式的華倫天奴的羽絨服。

    兩人常常在道路上四目相視，猜測對方的職業。

    季夏的炸醬面和周時的涼拌海參在11月正式登陸了泰豐樓的菜譜，由于季夏炸醬面在他單獨做的時候只有C級，所以是和江楓的蟹釀橙一起作為橙面套餐組合售賣。

    單買的蟹釀橙188元，一個組合套餐388元一份。但凡學過數學的有心人經過簡單的計算就會發現，一碗炸醬面價值200大洋。

    八寶齋的炸醬面也才賣88元一碗。

    如此高昂的價格，讓一些勇于吃螃蟹的人在最初有些退步。

    但很快大家就發現，組合套餐里的蟹釀橙比單賣的蟹釀橙要好吃很多，味道簡直不是一個數量級的。

    能時常光顧泰豐樓的都是不差錢的主，偶爾才來一兩次稍微打聽打聽做做功課就會發現，泰豐樓里的招牌菜基本上都是限量菜和預定菜。也正是因此，橙面套餐在經過最初的幾天銷量不佳之后，就開始和拔絲山藥一樣變得一菜難搶，成為泰豐樓的又一招牌菜還是季節性的。

    季夏也因此多了不少小金庫，爐頭廚師做菜是有獎金的，雖然季夏沒有基本工資但是獎金還是有的。

    季夏讓江楓把她這些日子的獎金都先存著，到了年前放假再給她。看她那架勢估計是想在年前買些東西等放假帶回去，江楓沒有直接問，但季夏想買什么他大概都能猜到，無非就是吃的和衣服。

    游戲在11月份中旬的時候再次進入到了更新狀態，這次更新速度史無前例的慢，前三天進度條一直維持在0%一下都不動，讓江楓一度懷疑這個游戲廠商是不是倒閉了，背后老板都跑路了所以服務器關服停滯更新。

    現在都到12月底明天就是元旦了，進度條才堪堪走了27%，一看就是要更新到天荒地老的架勢。

    這兩個月的時間里江楓一直在練習抻面，蘇氏月餅和海參菜。

    由于一直在練習白案的緣故，刀工沒有刷多少，調味和火候全都大漲一截。

    原本他還打算練習上湯焗龍蝦的，試了一次只做出了D級就放棄了，白瞎了一只上好的花龍蝦。

    江楓沒怎么接觸過海鮮，也不擅長處理海鮮，一下子就挑戰如此高難度的粵菜有些不切實際。

    與其從頭開始學做上湯焗龍蝦，還不如老老實實練習抻面看看能不能做出一份合格的炸醬面，不用A級B級就行，炸醬面和蟹釀橙的buff加成會讓炸醬面自己升到A級。

    當然這些都是小事，連帶著江守丞成功減到200斤以下卻依舊沒有追到心愛的女孩，也沒有去找江楓學習抻面同樣是小事。江守丞不光是沒有學習抻面，甚至連他們的部門聚餐也都取消了。

    原本只是推遲，因為總有人因為各種各樣的原因得去加班導致聚餐無法順利進行，一直推遲到11月中旬才定好了一個所有人都不用加班的時間。

    結果聚餐那天仁醫附近出了連環車禍，整個急診的人都被派出去搶險了。忙了整整一天，晚飯都是江楓送的，江楓把他做的炸醬面和蘇氏月餅全都送過去了，一起的還有江建康同志做的愛心炒飯。

    送飯對象不光有急診室的各位醫生們，還有負責搶險的消防官兵，累了整整一天大家都餓得嗷嗷叫，江楓借此機會狠狠刷了一波經驗值。

    也正是因此游戲升級了。

    如果再給江楓一次選擇，他一定選擇讓江建康同志一個人炒完所有人份的炒飯。

    但這些事情，和《知味》雜志的發布比起來都無關緊要。

    是的，美食界著名鴿子美食家許成先生，無所不鴿，鴿掉了加刊，就在大家以為他要把原定的年刊都鴿掉的時候，《知味》雜志終于公布了發售日期。

    1月1日。

    元旦。

    許成最終還是鴿掉了去年份的雜志。

    但這都不重要，因為《知味》雜志社公布的網絡版的雜志封面上赫然是泰豐樓的近景圖，泰豐樓的招牌清晰可見。雖然只是亞洲版的封面是這樣的，其他版本的雜志封面并不是泰豐樓，但這也足以讓江楓欣喜若狂了。

    許成果然沒有讓他失望，他果然沒有時間和精力再去構思一張全新的雜志封面。

    泰豐樓要發了。

    從12月底《知味》雜志社公布雜志封面開始，泰豐樓門口就排起了長隊，曾經這個待遇只有國慶的時候才有，但現在就連普通的周一到周五泰豐樓門口都能人滿為患，和那些網紅店已經沒什么差別了。

    畢竟《知味》才是美食圈真正的風向標，比那些什么所謂的網紅打卡要靠譜多了。現在還有不少人家里收藏著《知味》的歷年期刊，每到一個城市去旅游就開始翻看《知味》，看看該去哪些飯店吃飯。

    《知味》已經有好幾年沒在封面上直接放上餐廳的照片了，曾經登上《知味》封面的餐廳也無一不是口碑極佳令無數老套趨之若鶩的餐廳。

    泰豐樓一下就在業內出名了起來。

    原先泰豐樓的名氣僅限于北平及北平的周邊地區，畢竟菜這種東西不像其他商品，菜是得吃到口里才會知道是什么滋味的。大家說哪個酒樓有名都是說哪個地方的名酒樓，而不是說全國范圍內的名酒樓。

    時至今日，國內的眾位美食家也沒能評選出一個能夠讓全國各地的酒樓都心服口服的國內第一酒樓，各地有各地的口味和偏好，評誰誰都不服氣。

    更別提北平現在都沒爭出個第一，四皇之爭因為空降了一個泰豐樓都變成五皇爭霸了。

    國內外有不少人買《知味》雜志時都是幾個版本的一起買的，更別提這一次有關泰豐樓的專訪都是許成親自提筆寫，每個版本上都會有。

    不少老饕本身就不差錢，把雜志當菜譜看，只要上面有的就會去吃，比追星族還要狂熱。

    生意鬼才王秀蓮同志當場打起了算盤開始算該把菜價提升多少，江楓及時勸住了她。剛出名就漲價了，這種丑惡嘴臉也未免太過資本家了，他們完全可以等到過完年之后再漲價。

    年后漲價是一個多么正常的行為啊，新年新價位，江楓相信泰豐樓的新老食客們都可以理解的。

    元旦離年后也其實也沒多久，今年過年早，1月中旬就是小年。江家的傳統一向是到了小年就是年，既然過年了就不用干活了，大家都應該快快樂樂的關店回家過年等著吃老爺子燒的菜。

    今年也是如此，就算泰豐樓生意再好，年夜飯利潤再高泰豐樓不會做年夜飯的生意，這個世界上沒有什么是比過年回家連吃十幾天老爺子燒的飯菜，更讓人沉醉和感到幸福的事情了。

    以后的事暫且不提，現在所有廚藝圈的人和關注《知味》的人，都在等待1月1日發售的加厚版，無論是不是泰豐樓的食客大家都想看看，這座能登上知味雜志封面的酒樓到底是個什么樣子，找書苑www.zhaoshuyuａn.ｃoｍ許成對他又到底有些什么評價。

    外界都無比關心1月1日發布的《知味》雜志，泰豐樓后廚的眾位員工們卻無心此事。

    所有人都在和江楓，江建康以及兩位老爺子提一個共同的建議。

    求求你們，再給后廚招兩個廚師吧！

    996真的受不住。

    加班費再高也受不住，這么高強度的工作量持續十天半個月可能還沒問題，要是真持續個半年一年，大家可能都要變成有命賺錢沒命花了。

    江楓和江建康積極接受了大家的意見，主要是他們兩個也有些累得受不了。這段時間的廚師招聘進展頗豐，有不少廚師來應聘相關崗位。

    新年新氣象，經商議大家決定在1月1日下午3點于芬園進行泰豐樓后廚的第2次招聘。

    泰豐樓后廚也該進點新人了。