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第23章1步風景

小說:生活大爆炸 作者:書靈奪體

  ?而坐在陳果身邊的蘇臨風,卻是笑而不語。

  無聲中卻有它的力量。

  陳果見此,個中意思豈不明白。

  看他們二人是鐵了心不喝酒了,再去看那景大胖那期待,那似“驕陽”的眼神。

  她有那么點小無語,招來一名服務員,身前【隨意】點了兩瓶紅酒,陪著寶里寶氣景大胖一起喝了。

  一干服務員退去后,不過幾分鐘,很快一名服務員拿了兩瓶紅酒輕輕放在桌子上,并微笑說道:“各位客人請慢用,有什么需要隨時在……”

  說完,人緩步退了去,輕輕關上門。

  此一舉一動,令人毫無半分反感。

  一看這服務質量,就是經過嚴格培訓的。

  但對于某人來說,當下只有兩點,吃為大,喝為大。有吃有喝勝似神仙。

  哪會去關注這點細末微節。

  只見得景大胖端起桌前的高貴紅酒,開瓶就往嘴里……

  只聽得咕嚕咕嚕聲不斷從他咽喉里發出聲響來。

  他這就像喝白開水一樣一股腦就倒進了肚子里。

  然后,他還砸吧砸吧嘴巴,似乎回味著其中的滋味

  陳果看到他這樣像喝水一樣喝著紅酒,肚子差點再次笑疼,雙手捧腹道:??“三伢子,看你這樣就是沒有喝過紅酒。哪有紅酒是這么喝的,別看它味道淡了些,但這酒的后勁可是特別的足,你待會可別走路打擺子。”

  景大胖聽到她這話,表情毫無糗色,反而笑呵呵道:“還請大俠指教?“

  見此,陳果自然是更樂了,潔白的小手拿起了身邊的一瓶紅酒,有一番高深的姿態;只見她聲色緩緩說道:“你呀不曉情況,實際呢,這種紅酒是相當于一些陳釀的老酒了,它的特點就是味道絲滑,沒有那種刺激性的味道,但它的后勁比許多紅酒后勁還要大……”

  聽到這里,景大胖目光瞥了一眼這紅酒的牌子,一堆密密麻麻字母。不過,他認識其中一個單詞,心道一聲,不就是法國產嗎?

  見他眼神多了一絲不屑,陳果打擊道:“三伢子,你雖是經常喝酒,但對這紅酒,兩個字送你…膚淺!”

  這話霸氣外露。

  膚淺?竟然說自己膚淺,景大胖頓時心血成潮,實在聽不下去了,馬上欲起身反駁。

  哪知陳果下一句,就讓憋氣而安坐。

  “三伢子,你知道怎么分辨紅酒好壞嗎?”

  此問,甚是厲害得很。

  對于紅酒他有大口大喝的習慣,但是對于鑒賞分辨這方面,他可是連業余愛好者都不是。

  哪知道其中這些貓膩。

  見景大胖他那吃憋的摸樣,陳果心里直樂,這家伙總是喜歡和自己斗嘴,還從來沒有看到他今天這一副摸樣。

  今天有此機會,那就得好好教育一下他。

  這一幕看在蘇臨風眼里,無奈輕笑一聲。

  陳果笑呵呵道:“三伢子你可看好了,我只演示一遍。”

  只見她手拿著酒瓶,往自己酒杯中倒入1/3容積的紅酒。

  隨而等待杯中紅酒無了漣漪,處于靜止狀態時,她緩緩低頭,秀鼻貼近杯口,慢慢地吸進酒杯中的空氣。

  再此時刻,她特別注意鼻子與酒杯有可能發生的碰撞。

  一點輕微的碰撞,也是她絕對不允許的。

  景大胖見她這動作,還哪里不明白,他是聞酒杯中的香氣。

  他繼續關注著。

  陳果鼻子貼近杯口聞著酒香之氣。

  一絲氣味入鼻,她閉眼感受著,一會兒后,她得到了答案。

  芬芳中淡雅,淡雅而又沉淀。

  不過,這樣的結果,還不能作為評價紅酒是不是好無非好的主要依據。

  因為,這只是靜止狀態下得到的結果。它的擴散性還不夠強。

  雖然,她心里已經有了判斷。但還是需要另外一種方式進行第二聞香。

  想到,便行動。

  只見她伸手開始搖動酒杯,使杯中紅酒呈圓周運動,促使揮發性弱的物質釋放,進行第二次聞香辨證。

  第二次聞香又包括兩個階段:第一階段是在液面靜止的“圓盤”被破壞后立即聞香,這一搖動可以提高葡萄酒與空氣的接觸面,從而促進香味物質的釋放。

  第二階段是搖動結束后聞香,葡萄酒的圓周運動使葡萄酒杯內壁濕潤,并使其上部充滿了揮發性物質,使其香氣最為濃郁、最為優雅。好的葡萄酒不僅口感平衡,而且香氣怡悅,且具有馥郁、罕見等特征,即具有個性和風格。

  在第二次聞香的過程中,還需要注意葡萄酒香氣的濃度。如果香氣濃郁、完整,則說明葡萄酒芳香、醇香;相反,如果香氣淡,或不具有香氣,則屬于平淡、無味、淡弱……

  陳果經過二個階段,一番聞香后。她心里的答案越來越清晰。

  她慢慢舉起手里的一杯紅酒,品了一口,隨對著景大胖說道:“三伢子,聞聞這酒香。”

  景大胖有幾分意動,剛才看著對方那一絲陶醉的表情,讓他對這紅酒有了新的認識。

  他取紅酒倒入杯中,學了一遍對方的做法,良久,他很無奈說道:“除了淡,啥也沒有感覺到。”

  陳果看著懵圈的表情,忽恍然大悟,這聞香功夫怎么可能一蹴而就。

  她馬上想起了那簡單的招,說道:“三伢子,你真是一根朽木!我再教你招,如果你還不會,那就……無可救藥了。”

  景大聽著她說自己是朽木,不說話,默默承受著內心的痛苦,為什么她比自己懂得多?為什么自己不是講經綸的法海?

  景大胖心里滔滔,表面卻是默默無語。

  陳果可不在乎他心中何想,繼續說道:“這紅酒呢?我們要判斷其好壞,可以先看,再如此……拿著將酒杯輕輕搖晃兩下,然后看著它在杯子邊緣滾落時粘杯的情況,懂了嗎?”

  景大胖學著對方拿起酒杯,仔細看著酒杯里的紅酒。

  看了一會硬是沒有看出什么門道來,于是看著陳果一會,疑問道:“這里面有啥講究?”

  陳果樂呵呵說道:“酒的好壞,關鍵在于葡萄的品質再加上釀造過程中是否有足夠的特殊手法,正宗的紅酒應該是色差很小,酒的品質甘醇,而且有著很好的口感。”

  見得她對紅酒的品質,剝析越發深刻,景大胖心里再怎么如何,也服輸了。且也受教了。

  在知識面前低頭,不丟人。

  他端著手里的酒杯輕輕晃了一下,然后觀察這酒杯里的紅酒是否出現粘杯的情況。

  紅酒隨著他的手搖晃在酒杯里輕輕游動,轉成一個螺旋型的小漏斗。

  等到那股搖晃的力量一減,紅酒又隨即落了下來。

  景大胖定睛一看,發現杯子上果然沒有出現粘杯的情況。

  看到這一幕的蘇臨風和舞未央二人面色都露出了一絲驚訝。

  景大胖更是一臉不可置信說道:“這……這酒還真的沒有粘杯呢,豈不是說明這個紅酒的品質很好?”

  陳果笑意更濃道:“你看我向隨意點紅酒的人嗎?我的秘蜜多著呢,三伢子,你好生學著。”

  真是士別三日,當刮目相看。

  景大胖帶著吃驚的神色,看著手里的酒杯,有些不敢相信的再次搖了一下。

  隨后出現了跟剛才一樣的情況,他試了兩次之后才終于相信了。瞧著酒杯里色彩純正的紅酒。

  ?他忍不住就拿起杯子輕輕喝了一口,閉目良久,睜開眼來時,他終于感受到那種不同于白酒的的辛辣,相反還帶著一絲沉香味。

  吞下肚后,沒有喝白開水那種感覺了,相反有著一股明顯的酒勁在里面。

  他喝了一口后就沒有停下來,繼續端著又喝了幾口。直到酒杯里的紅酒被他喝光了后,他才放下杯子露出了一個滿足的神色,發出一聲感慨道:“這個紅酒的味道還真是不錯。”

  陳果也是拿起酒杯品了一口,笑道:“當然了。”

  后面少話。

  如此這樣吃吃喝喝了一會,時間一點點過去。

  就在這噸大餐接近尾聲,大家吃得差不多的時候,做為此次東道主的陳果,起身忽然說道:

  “這次請大家來,有個事請,我想當面告訴大家,我決定在橫店開一家……你們提提意見,幫幫我出個主意。”

  說完,她目光看著眾人,最后落到蘇臨風身上,笑著說道:“這方面還得多倚仗老一下老同學了。”

  蘇臨風一絲苦笑閃過,這飯果然不是白吃的。

  即便他能推托得了這飯局,但,這同學間的友誼已在冬天播下了種子。

  對于她的請求,蘇臨風先是發表了幾點看法,算是慎重提醒。

  他主要圍繞餐飲這個行業……

  所談中,先不論其這行業水深是否,卻是重點提及,前期得有好良好的心理準備,事先有過幾次調查,得出什么樣的結論……避免形成誤判。

  陳果對他自信滿滿說放心,沒有問題,安全得很。

  這話,蘇臨風聽來,那心如平靜的湖面,卻是很快激蕩起層層浪花。

  看似很美,很惹人,很壯觀。但是那層浪浪花蘊含著一股莫名的危險。

  他再次權告,但這話語他斟酌了一下,形象說道:“將軍不打無準備之仗,事先勿急,待準備妥當了,再打也不遲。”

  陳果見他這般說,心里起了一絲風浪。不過,轉眼風平浪靜。她篤定道:“我有這個信心。”

  一直未發言的舞未央,放下筷子。慢慢抬頭,目光直逼視蘇臨風,言道:“機會總是來自突然性,這個道理你不會不懂吧?”

  蘇臨風目光微凝。

  對方這話旁人聽來,卻是有幾分道理,但“機會”有時候很會欺騙人。

  他目光落到陳果臉間,見她笑意浮現,知其這個時間,這個地點,這個氛圍,他再說下去,會讓人感到不快不說,最重要改變不了結果。

  他只能點頭。這個結果,漂亮話他說不出來。

  心里隱隱感覺到,這個老同學過于自信了,對于事物的期待值定得頗高了。

  后面再商量討論一些這方面問題,蘇臨風對于所知橫店各家風味詳細作了一番闡述……

  時間過去很快,眾人早已吃喝完畢,陳果叫來服務員,一張……

  蘇臨風眉頭微皺,這噸飯花得可不少,見她怎么連價格也不尋問一聲,或許………

  蘇臨風起身去了一趟洗手間,實際跟著服務員一起走了出去。

  先生,卡里錢不夠…?

  總共是多少?

  收銀員小晨報了一個數字。

  蘇臨風:“怎如此貴!!?”

  小晨:本是可以少些的,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 我們還能還給你們打些折扣,但這次是齊老親自出手。”

  ……

  包間內,二女整理著衣裳。景大胖摸著圓滾滾的肚子,打了一聲飽嗝。

  待蘇臨風回來……他一張卡遞給了陳果,撥了一絲她雜亂的頭發。道:“我們走吧。”

  陳果自然接過卡,也沒有說什么。

  景大胖有點微醉,起身時,還搖晃了一下。

  幾人剛走出包間,一名服務員笑著面向陳果羨慕說道:“您男朋友真好。”

  陳果頓時一臉愕然,什么情況?

  自己剛失戀呢?哪來得男朋友?

  心頭一個大字問號,快速升起。

  聽這話,走路有幾分微搖的景大胖,也瞬間清醒了過來。這是在說我嗎?不對呀,我可是有家室的人吶。

  緊接著,他目光自然而然瞥向蘇臨風。

  而舞未央則是面色急變,手中玉笛輕晃著。

  但她這種心理狀態,是突然升起,又突然落下。

  再看之,她的目光特別的平靜,手中玉笛紋絲不動。

  對于此,蘇臨風卻是面色如常對服務員說道:“你可能弄錯了?”說話的同時,他人在移步,然后站定。

  一切看起來自然,并沒有什么不妥當。

  但那名服務員目光多了一絲異樣,本想還說什么,卻不說二話,麻利轉身走了。

  如果有心人看到,會嘖嘖稱奇。

  區區平凡的一步,卻是結合天地人三勢。

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