從關把總家里出來后，李宏請楊叔過去幫他娘看了病，老人自是高興萬分，重新開了方子，李宏拿藥，煎藥，整完就中午了，吃過午飯，安頓好老人，便和楊叔出去了。
早上楊叔就聽說了李宏要開店，剛好他朋友在集市附近有個空置的房子，可能適合。于是他們就直奔而去。
到了地頭，房主已經在等著了，寒暄了幾句，就進去看樓，樓有兩層，一樓全空，二樓四周隔有幾個房間，中間有個空廳，后面是一個小院子，院子里有棵大樹，伸向四周，蓋住了半個院子和房子。有幾間房子，可以住人。還有一個寬敞的廚房，一條河從屋后蜿蜒流過，李宏看了相當滿意，這格局分明就是為了做酒樓而建的。李宏細問下才知道，這之前就是個酒樓，因主人好賭，敗光了家財，才低價賣出，被現在的主人買到。但是因為房主本身不做餐飲，且靠近集市，一般的飯館又不愿意開在這里，所有一直空著。李宏與他談妥租金，簽了契約，便租了下來。
楊叔有些好奇，為什么李宏這么爽快租這個房子，畢竟世道不好，縣里有很多空房子，地理位置，格局好的也不少。
李宏笑了笑，說：“叔，這個地方最適合我們啊，你想想，這地方人流量足夠，外地來的送貨的，買貨的都要來這里，這里需要吃飯的人肯定不少，且我們目前做的都是家常菜，偏重味道，便宜管飽，適合小本經營。而且我們的不是什么名菜豪宴，雅宴。去了那些高雅格局好的地方，我們反而競爭不過人家了。”
楊叔聽了恍然大悟，一臉不可置信的說：“沒有想到你小子，還有做生意的能耐啊！”
李宏嘿嘿的笑，：“我本英才！奈何以庸才度之。”李宏又從袖子里拿出一份契約給楊叔：“楊叔，以后我肯定的去征戰，估計沒有多少時間照看這個店，而且帳房這塊，余明想是短時間沒有辦法吃透所以還的仰仗于你，所以我希望你能幫忙，對于你和其他人一樣，我都沒有錢發月俸，只能給你一成干股了，怎么樣？”
楊叔拒絕說：“過來照看，是理所應當，股份就免了，你是怕不給我就不過來幫忙啊？”
李宏勸說道：“楊叔，這不是怕不怕的問題，我知道你一定會過來幫忙的，但是有所勞，便付所酬，這樣我心里才過意得去！”
楊叔卻是不管怎么勸說都是堅辭不受。李宏也不好再多說什么，只得對楊叔說：“行吧，我先幫你拿著，以后再給你。”
之后幾天李宏帶著余嫂余名兩人，與請來的幫工一起清理，裝修飯館，他娘和楊叔隔三差五的過來幫忙。因為原來便是飯館，大部分齊備，只需整修一番翻新一下，反而省了很多功夫！
經過忙碌的裝修和整理，一家名為民食飯館開業了，民食這個名字取于民以食為天，用直白的話來說就是民眾吃飯的地方。
四月二十五，日子大吉，宜開張，納吉！
民食飯館開業當天請了認識的鄰居，吳為把總剩下的兄弟，及關把總及其底下部分兄弟。人數不少，余嫂，李宏娘親，楊叔家夫人以及一些熟悉的人家的夫人都在后廚幫忙洗菜做菜。前面飯館熱鬧非凡，人聲鼎沸，軍士們打屁聊天，大談他們的英勇無畏。家眷們圍在一起聊著家常里短，菜價上漲，流民日增，擔憂著世道艱難，害怕著戰爭來臨，等等各種不一而足。但總體氣氛歡愉，眾人臉上也都是笑容。
李宏和楊叔在飯館招呼著同袍，親屬，熟人。眾人恭喜聲，賀喜聲，恭維聲不絕于耳。李宏笑著謙虛著一一回應：“謝謝各位捧場，以后希望大家也多來捧場，各位來必定給最優折扣！”
“李宏，咋們同袍，在吳把總底下多年，吳把總不在了，我們更得多親近，只怕我們來時賒賬，你要攆我們走”大家伙笑著說。
“哪里哪里，歡迎還來不及！要賒賬報上我的名字就是啦，你們總不會吃的我虧空關門去了吧。”李宏笑著應和道。
“這肯定不會，把你吃倒了，我們可沒有好地方可去了，再說也對不起老鬼頭他們啊。”此話一出，眾軍士皆沉默！
李宏看著他們，三年同袍，同生共死，感情在哪啊！大家雖然不說，但放在心里啊！
李宏哽咽著，拿起一杯酒，喊道：“敬我們死去的同袍，總有一天我們會給他們討回一切！”
所有人，認識和不認識的都拿起了酒杯，李宏帶頭，先敬半杯灑于地，再將剩下半杯仰頭一口干掉！眾人跟著李宏肅穆的做完這一切。
“來來來，喝酒吃菜，今天過來你們的給我把氣氛做起來，你們不吃好喝好，幫我把飯店的名聲傳出去，哪我可要找你們算賬啊”李宏笑呵呵的捶著身邊的幾位同袍的肩說道。
“有道理，哈哈，弟兄們，喝！話說余嫂做的飯菜味道確實相當不錯，怕是吃多了，都不想吃家里婆娘做的飯菜了！兄弟要是這樣以后你可得負責！”一位活潑開朗的同袍開玩笑說道！
李宏笑呵呵的說著：“一定，一定，打不了帶著你一家大小過來吃罷了！”
氣氛漸漸的活躍了起來，慢慢的恢復了最初的氣氛。眾人各自分堆，又聚攏在一起喝著聊著。找書苑www.ｚhaoｓhuyuaｎ.cｏm 還行起了軍中酒令，惹得鄰桌的參與與挑戰，一時間酒令聲，挑戰聲，歡呼聲，喝酒聲，參雜在一起，熱鬧不已。
鼎沸之聲惹得行人駐足觀望，有好事之人還上前詢問，余明便站在門口給人解答，同時介紹，新店開張，這是家常便飯的味道，進此飯店吃飯，有如在家吃飯！你會感覺到家的味道！同時令顧來的兩個幫工大喊道：本店新開張，為感謝各位的捧場，前三天一律五折優惠酬賓，歡迎前來品嘗！這些話語都是李宏觀察小販大店，學來的話語。經此宣傳，至少五折的消息是傳了出去。
集市流動人多，不一會，整個集市附近的人都知道，集市旁開了個飯館，據說物美價廉，前三天還五折優惠，個別人還真心動了，想著去嘗一嘗，看看是否真的如宣傳所說，反正便宜吃著不虧！
楊叔拉著李宏到旁邊角落，擔憂的，低聲對李宏說：“你請了這么多人吃飯，雖說開張要喜慶，高朋滿座，但這得花消多少錢啊？還有你還來個開張前三天，五折優惠，那還的虧多少錢啊？”
李宏神秘的對楊叔說：“叔，別擔心，這幾年，每個月餉銀我都存著，目前肯定沒有問題。請弟兄們過來捧場，就是要人氣的，人多說明菜不錯，酒也不錯，他們回去幫忙宣傳，就說活動的招牌啊，比我們宣傳有效多了。五折酬賓，他們吃了，吃的滿意，自然會幫我們宣傳，還可能是回頭客呢，這不一舉多得！”
楊叔聽了解釋，回頭一想，對啊，想不多李宏這小子對經營有一套啊。隨即便放寬了心，招呼眾人去了。
