齊知味說：“這里太冷，我帶你去小賓館，咱們邊喝邊聊。”
謝老頭一開始不情愿，架不住齊知味軟磨硬泡，就去鄰鎮開了一間房。
吃著齊知味做的菜，謝老頭神清氣爽，兩杯酒下肚，謝老頭打開了話匣子。
我本名謝三平，山東棗莊人氏，13歲那年日寇燒殺搶略，我的村莊被RB鬼子屠村，親人全被殺死，我是被母親的尸體壓著暈厥后才得以活命，蘇醒后看到父老鄉親無一生還，村莊房屋都成了灰燼，痛哭過后，我就發瘋的朝東南方向跑，后要飯至徐州，輾轉到開封，后到漢中，西安，又經成都，最后在重慶落腳。重慶在抗戰時期是大后方，相對安全繁榮，雖然口音相距很大，但是我年紀輕，學方言也快，再說要飯不需要多說。除了有RB飛機空襲時，老百姓生活基本有保障，這樣要飯也要的到，能勉強果腹。賣苦力被袍哥欺凌，差點喪命，這當中有很多心酸，不提了。一次大雨染了疾病，實在堅持不住，在一家菜館門口暈倒，被飯館里的好人救治，又活過來了。
齊知味突然想起王老師告訴他，他的祖父在抗戰時期重慶開飯館，隨口一問：“是不是百味菜館。”
謝三平一驚：“是的，你怎么知道？”
齊知味笑笑：“謝叔，你先說說你的故事。”
謝三平說你喊我老謝就行，按照你學秘籍的順序，我師爺教得了你，我師傅未必教的你，所以喊你師叔是應當的。齊知味說道：“我們各按各的論就行。”
謝三平繼續回憶。
我睜開眼，躺在床上，我多少年沒在床上躺了啊，真舒服，這時看到一個胖乎乎的中年人在關心地打量我。
我掙扎著跪下去叩謝，那人扶起我讓我吃飯說：“小伙子，再養幾日，吃兩副藥，就好了，等你身體好了，我給老板說說，讓你做活計。”
“我給他說感謝的話，他一聽我的口音和他相同，更是高興，以為在異地他鄉遇到了家鄉人。后經詢問雖然不是一個城市，但是也算半個老鄉，對我特別照顧。
老板姓彭，人很好，對我特別照顧。百味菜館，雖然在重慶不是老字號，但是因為菜味奇特，風味一絕，名號相當響。軍商政界，三教九流，有頭有臉的人物都去那吃飯，慢慢就成了各方勢力的聚集地。
后來我才知道救我的胖乎乎的，也是我們恩師，名叫劉猛。老板叫彭思凡是我師傅的師傅。
我那時年齡小，很多事情不懂，來吃飯宴請的各類關系，師傅不給我說，說知道多了沒好處，少說話多做事。我只是做些雜活，時間久了，我磕頭認師，教我紅案，其實我并沒有學到多少，但是，師傅教的基本要領都會了。尤其我做的干煸小魚，很得師傅真傳。
也許我慢慢學會了觀顏察色，也許飯店本來就魚龍混雜，只隱隱感覺各方勢力暗流涌動。剛解放，老板不知道為啥放棄了大好家業，回老家務農了。
師傅留在了重慶，不知為何沒有接手百味菜館，開了一家小餐館，我又跟著幫廚幾年，學了好多東西。后來，我總想回家看看，雖然家里也沒有人了，但是總覺得周邊都是鄉音的地方就是家，就回去了。幾十年和我師傅沒有聯系了。
我回到老家，去找過師爺，但是沒找到，改革開放后，我就到了LC縣城，開起小飯店，后來生意越來越好，八十年代末時，已經在縣城小有名氣了。后來收了不少徒弟，其中有一個徒弟最受我喜歡，因為我沒成家，沒孩子，一直把他當成自己的兒子，傾囊相授，
可誰能知道，在我最低谷的時候，他竟然聯合了我別的徒弟暗害我，奪了我的家產和飯店，把我趕出店，還一直派人追殺我，要置我于死地。我流落至此，后來想通了，我本就是乞丐，黃粱一夢，又歸為乞丐，雖享受過繁華富貴，到頭來凄慘至此，也能接受，只不過，心里有口氣出來。
齊知味說：“你怎么不報警呢？”
“報警沒用，合同上白紙黑字，有我簽名。”
“他找人恐嚇追殺你可以報警。”
“誰會在意一個乞丐，再說我目前沒受傷害，警察認為我胡思亂想，精神病。”
“你讓我怎么幫你？”
“奪回飯店，我送給你，讓壞人有應當下場。”說著老人又下跪。
齊知味怎么拉也拉不起來。
“你成功后，如果我不死，我還有秘密會告訴你，再送你一個寶物。”
齊知味笑道：“謝叔，我幫你會用心，不求回報的。”
“我說的秘密和寶物和那件秘籍有很大關聯。”
齊知味聽的出奇，說道：“我會盡力的，什么時候去？”
“過年后！讓你離開你的家鄉，我實在過意不去，但是我今年69歲了，我想活不了多久了，我經歷的大風大浪不少，我實在想親眼看看惡有惡報。”
齊知味說：“我把利民飯店經營好，是幫老板的，不是我自己的事業，所以我去縣城對我沒什么損失。”
“師叔真是心地純善，找書苑www.zhaoshuｙuan.com肥腸獨有配方是你研制，你幫他掃清了障礙，這些事做起來比你自己經營還困難，你能拱手相讓，實在令人佩服。我那孽徒，如果有你一半感恩之心，我也不會遭此劫運。”
“謝叔不用過多悲傷，于事無補，還有損身體，只是我擔心我去了縣城，辜負了你對我的期望。”
“我也會跟你去縣城，在三眼橋橋洞安家，會暗中幫你。還有你的菜做的比我師傅好吃。”
“我只是根據自己的理解來做，沒有特意去想著做。”
“說起師傅，不知道他老人家是否還在人世，我本想沒出事之前的一年去重慶找尋探望，卻沒成行。”然后放下酒杯，模仿切菜的手勢，感慨的說：“師傅啊，就是這樣教我。”說完就擦拭眼淚。
齊知味知道謝三平還有好多話沒有說，但是此刻謝三平只顧喝酒，再不說其它，也就不再詢問。
謝三平酒足飯飽，臉上難得露出滿意的笑容，皺紋更深，長發耷拉到下巴，竟坐著睡打起了呼嚕。
齊知味把他安頓好，騎車回家。半夜的風更冷，但是心里暖和和的，因為他欠謝三平一個人情，去縣城就可以還上，還可以再探尋秘密的道路上更近一步。面對以后未知的事情他很有好奇感，因為不可測，所以有樂趣。
只是過年后要和父母，齊峰，王自立夫妻辭別，心里還是有些傷感。
神秘力量突然襲來，在身體來回竄動，頓時身體出汗，異常灼熱，甚至脫去棉襖，仍直冒汗水，難道是神秘力量也在期盼著他去縣城幫助謝三平？
