第29章：水荷的手藝

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    我挑釁的話，讓那小妮子暴跳如雷。:樂:文:小說 3w.し

    隨后，趙水荷一邊挽起袖子，一邊沖我大呼小叫道：“霍三思你個王八蛋！竟然敢欺負我兩祖殿無人！今天姑奶奶就讓你長長見識，什么叫真正的‘食之本味’‘天下一鮮’！我要讓你知道知道！相對于灰耗子的‘妙手花’，我們蘇子作的水案云天！才是真本事！”

    趙水荷說“灰耗子”，起初我還沒反應過來，后來我才想起，她說的這肯定是徽家的二丫頭，否則我們認識的人中，也沒人會什么“妙手花”了。

    將二丫頭比喻成灰耗子，這多少有些過分，不過看著小水荷非常憤怒的樣子，我也知道自己的激將法終于有一些效果了。

    因此，那句鄙視，我可以忽略不計。

    在之后，趙水荷挽起了袖子，白了我一眼之后，又開言道：“一個肚子上還掛著線的半殘廢，還敢叫板，現在給姑奶奶我一邊候著去！等一會兒做得了，我通知你！”

    承蒙趙水荷的得意，我正巴不得一邊候著白吃呢，因此，我急忙陪著笑臉和好話，裝成三孫子一般，退到了地下室外邊，憧憬著即將到手的美食去了。

    說實話，這四個菜，可是我第一次見趙水荷制作正席上吃的玩意，故而也便帶著十二分的期待，看趙水荷會做出什么樣的東西來，去款待魯北趙家的兩位“方丈”！

    隔著木門，我大概候了四分之三個點兒之后，趙水荷終于拉開了門縫。

    在一陣撲面而來的煙熏火燎味道中，妮子沖我非常不滿意的命了道：“做好了！讓大家等我上菜！待爵！”

    “好了！”我一聲長嘯，屁顛屁顛的叫趙海鵬他們上桌吃飯。

    就這樣，我遵照趙水荷的指示，讓二位“方丈”于正北坐定，待爵而立。

    而后，我心滿意足的沖趙海鹍，趙海鵬搭話道：“兩位大哥，你們兄弟重逢，我又剛剛出院，這叫雙喜臨門，按照咱五臟廟的規矩，自然的吃點好的慶祝一下！”

    說著話，我又回身指了指后廚，用高八度的聲音大吼道：“承蒙水荷妹子關照，給咱做了一桌‘四簡四方宴’，她馬上就上菜，咱可要細細的品嘗一下她兩祖殿絕佳的手藝，不要辜負了人家的一番心意呀！！！”

    我說這許多的好話，自然是專門給趙水荷臉上貼金的，而水荷待我呼喊完畢之后，也果然笑盈盈的，露著她活力四射的微笑，將一盞方圓盤子，正端了上來。

    第一道菜于桌面上放正之后，趙水荷沖我們在坐的三人笑了笑道：“按照你們魯北的規矩，頭菜用正！這第一道，是東坡肉！”

    隨著趙水荷的話，我們仨同時看見，面前那盆子正中的肉豬被切成規矩的“井字九宮丁”，刀法之規整細膩，干凈利落，不亞高端的紅案大廚，而且每一塊東坡肉上都捆綁了香草稻禾，四棱四角的金黃禾桿，如禮物盒的絲帶般，纏繞在肉塊之上，讓人頓生稻香之念。

    鮮紅色的肉塊，映襯著金黃色的禾桿，又鋪墊在嫩綠的生菜大葉上，這一道菜從色香味形上來說，都令我大為驚異，甚至我忍不住去想，如果蘇東坡在世的話，恐怕看見水荷的這道東坡肉，也會自嘆弗如的吧……

    這一道頭菜，當真令我服氣，而趙海鹍看過之后，更是抿著嘴，沖我笑道：“霍老板！你這小小的飯店里藏龍臥虎呀！一個小廚娘，竟然會用蘇子作‘水案云天’以及蕭美人‘紅酥手’的本領，當真是不簡單！”

    趙海鹍的一句點評，我沒有反應過來，但是趙水荷卻聽傻了。

    小妮子拍案而起，指著趙大哥的鼻子就驚問道：“你！你怎么知道我用了紅酥手！”

    見問，這位趙海鹍大哥笑著回應小妮子道：“我也是個白案廚子，你捆綁稻草時用了什么手段，我會看不出來么？”

    說至此，趙海鹍又對著那肉進一步點評道：“很俊的手法，就是還缺乏歷練，容易把稻草搞斷！”

    這趙海鹍說的話本是善意的提醒，可偏偏在這個時候，一件意外情況的發生，讓趙的無心之語變成了現實，更令趙水荷尷尬至極。

    也就在這時，原本四棱四方的香稻東坡肉快，突然有一塊上的稻草崩開了些，而后那一葉稻草很不給水荷面子的，從晶瑩的肉塊上滑落了下去，當場整了一個“脫衣舞”。

    趙海鹍一語成箴，令趙水荷徹底下不了臺了。

    小妮子本身想替兩祖殿找回一個公道，但沒曾想出師不利，上來便被夫子殿的趙大廚，打回了“原型”。

    眼看著趙水荷露餡，趙海鹍也是尷尬至極，他急忙擺了擺手道：“我，我是瞎說的！”

    不過，趙海鹍的話，并沒有讓水荷的氣焰下去分毫，隨后這妮子拍桌而起，心中火燒，一臉憤憤道：“剛才是意外！你們等我！我拿第二道菜，保證讓你們心服口服！”

    說著話，趙水荷一溜煙的跑下了地下室，隨后從那里邊又拿出了一橢圓魚盤子的東西。

    水荷將那一個盤子擺在桌上之后，找書苑 www．zhaoshuyuan.com 故意賣了一個關子，她指著自己的菜品，得意的問趙海鹍道：“趙大方丈！我這道菜你可認得！”

    聞言，我跟著趙海鹍轉頭過去，隨后對趙水荷的問題非常不解。

    因為在趙水荷拿上來的那個盤子里，只整整齊齊的放著六個被炸的金黃色的卷子，雖然卷子上裹著厚厚的面，但我也看得出，那里邊有豆腐皮，以及一些鮮香餡料。

    我左看右看，也明明只是個炸豆腐皮，難道還能有什么玄機在其中么？

    不解里，我正欲開口，代替趙海鹍回答，但沒曾想趙海鹍卻搶先一步，沖趙水荷直言道：“這是金山寺的‘什錦素鴨’，你竟然連佛墻齋菜都會做，很了不起。”

    趙海鹍的話，應該是說到了要害上，否則趙水荷不會在聽過之后，如撒了氣的皮球一般，沉坐在了椅子之中。