到了大年初三,齊知味拿著小孩衣服出門,王自立兩口子抱著孩子喜笑顏開地來到大門口了。
劉鳳英趕緊接過李倩懷里的孩子,驚喜道:“你們怎么來了,還帶著孩子,那么冷,趕緊進屋暖和。”
李倩說道:“本來昨天想來的,回我娘家去了,也擔心你家走親戚,比較忙,所以今天來了。”
王自立從自行車拿下不少過節禮品走進堂屋。
齊知味說道:“自立哥,倩姐,本來今天我去你家的,東西都帶上了馬上出門了。幸虧碰到,不然我到你家還進不了門了。”
劉鳳英趕緊去鍋屋準備飯菜,屋里只剩下王自立兩口子和齊知味。
齊知味從口袋里掏出錢,說道:“自立哥,你給的錢太多了,我和我爸都商量過了,你給的不是工錢,給的相當于合伙人的錢了。”
李倩說道:“兄弟,你這幾個月為利民飯店,為我家做了多少事,我夫妻倆明明白白,這些錢,不多。”
齊知味堅持把錢給王自立,正在推搡中,齊有亮從外面回來看到說道:“自立,聽叔的,來給我拜年,就聽長輩的。”
王自立愣在那,看看李倩,李倩過了良久,點點頭,把錢收下了。
王自立說道:“但是工錢,得結清吧。”
齊有亮不堅持:“這是應該的,我去看看你嬸子做飯做的怎么樣了,我去幫忙,你們說話。”
李倩說:“兄弟,自從上次我摔倒住院,你把白條的錢給解決了,前兩天老丁還給了一筆錢說是你操辦的,做生意現在沒人搗亂了,而且生意比以前好的不知道多少倍,連相鄰的鎮都知道利民飯店的肥腸。”
齊知味說道:“主要是你們為人和氣,大家愿意幫,我沒干啥。我有件事想和你們商量。”
王自立夫妻倆都笑道:“啥商量不商量的,直接說就是。”
齊知味吞吐道:“立哥,倩姐,我過年后要去縣城。”
他倆笑道:“去就是,過年讓你自立哥在店里,你好好休息。”
齊知味接著道:“我要離開鄉鎮,去縣城打工。”
這下王自立夫妻倆面面相覷,聲音低沉道:“兄弟,是俺倆做錯啥了嗎?你壓力太大?這店全指望你呢。”說著李倩眼睛濕潤了。
齊知味解釋道:“你倆對我絕對像弟弟,相處又融洽又開心,我還記得第一次你們招我時的情景,還有在飯店發生的一幕幕,我也舍不得,但是我去縣城是想見見世面,和錢更沒有關系。”
王自立夫妻看到他真誠的表情,知道他離開并沒有別的想法。
齊知味說:“我有個建議,咱們飯店,以后專業經營肥腸,可以改名字,就叫王記肥腸或者自立肥腸。以后就賣這一樣絕對可以發家致富。”
齊知味看到王自立欲言又止,接著說道:“自立哥,肥腸的做法就按照你平時鹵的方法做,之所以不同于別人家,有兩樣東西,”說著找紙和筆,紙上寫著百草霜和青女豬零,以及比例。
王自立看著比例能明白,只不過以上兩種東西不懂,疑問的看著齊知味。
齊知味說:“百草霜就是鍋底灰,青女豬零是經過霜打獲得豬糞。”
那二人聽了笑出聲來,平日里常見的東西,還有那么好聽的名字呢。
“只要名字改了,配方按比例投放,客人會絡繹不絕的。”
王自立打心里感動,這么無私的把秘制配方告訴他,直握住齊知味的手。
李倩說:“你以后從縣城只要回來,就要來店里坐坐,那也是你的家。”說著輕輕拍著孩子,傷感起來。
王自立說:“你別看哥的技術一般吧,但是我確實是旭州市廚師界四大家族,沙家的弟子。在縣城有我師兄弟,你說是我兄弟,遇到事,也是有用的。”
李倩說道:“你自立哥這話不錯,他確實是顧家弟子,但是天資愚笨,顧家怕影響聲譽,掃出師門的。”
王自立瞪李倩,李倩挺著胸,意思是瞪我也是這樣說。
王自立說:“我師兄在LC縣王府酒店做主廚,你可以找他。”
齊知味道謝后,問曉云怎么沒來?
“這丫頭,陪我幾天后,經常去市區上網,也不知道做什么了,這過年都沒回來。”李倩接著說道:“兄弟,看上我妹子了?”
齊知味紅著臉道:“倩姐說笑了,我就問問,好久沒見了,曉云單純,有活力。我是把她當成妹妹。”
正說話,齊有亮已經往八仙桌上端涼菜了,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 嘴里還說著:“我和你嬸子當著廚師面做菜,真是關公面前耍大刀啦。”
李倩說:“叔,最好吃的飯是家里的飯,最好的廚師就是爹娘。”
“還有幾個炒菜,我炒了就來,然后咱們喝點。魚讓你嬸子燒鍋燉著就行了。”
李倩把孩子交給王自立,去鍋屋幫忙。
本來王自立還想和齊知味說著話,怎奈抱孩子不得法,孩子總哭。哄也哄不好。沒一會李倩就被劉鳳英催著回來抱孩子了。
齊知明回來后,飯菜已好,主賓落坐,酒過三巡,菜過五味,話就多了,王自立很久沒那么痛快喝酒了,給齊有亮端了兩個酒。上魚時,農村喝酒有規矩,頭三尾四腹五背六。王自立把魚頭擺正對準齊有亮,他喝了個魚頭酒,動筷子,然后大家才可以吃魚,尾巴朝向齊知明,他還上學沒喝。王自立喝了個五個酒,齊知味喝了六個酒。家里人做的菜雖沒飯店味道齊全,也是別有一番風味。尤其看菜所剩不多,齊有亮更是開心。
賓主盡歡,又陪王自立說了會話醒醒酒才讓他們走,臨走時,劉鳳英把壓歲錢放進小孩的抱被里。
齊知味送他倆出出村莊,王自立摟著他的肩膀說道:“兄弟,你給李教導員那個方子。。。嘿嘿。。。”
齊知味和他耳語一番,王自立大笑道:“你可別忽悠我。”李倩看他倆莫名其妙地笑,說說有啥好笑的,王自立看看她又看看齊知味,笑的更猛了。
直至送到隔壁村了,王自立握著他的手說:“去縣城一定找我的師兄——孟李尋。